تيان ين: الزراعة تتجه نحو الإنتاج النظيف والمترابط

ونظراً لأن معظم أسر تيان ين تعتمد على الإنتاج الزراعي، فقد حظي القطاع الاقتصادي الزراعي على مدى سنوات عديدة باهتمام واستثمار محليين من أجل التنمية. وفي الآونة الأخيرة، شهدت منطقة تيان ين ظهور نماذج الإنتاج الزراعي المترابطة، مما أدى إلى إنشاء منتجات تلبي معايير اللذة والنظافة والسلامة والتغذية، وبالتالي زيادة القيمة.

ومن خلال سنوات عديدة من التنفيذ المستمر، نجح تيان ين الآن في تشكيل النموذج الاقتصادي الزراعي الرئيسي، وهو "حيوانان وشجرة واحدة" مع الدجاج والروبيان والنباتات المحلية. من المتوقع أن يصل عدد قطيع الدجاج في تيان ين بحلول عام 2024 إلى أكثر من 1.3 مليون، وهو أعلى من السنوات الأخيرة. بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة، يتوفر لدى شركة تيان ين حوالي 120 ألف دجاجة تجارية متاحة لتزويد السوق.

ومن الجدير بالذكر أن دجاج تيان ين يتم تربيته بشكل متزايد لتلبية معايير الجودة. يتم تربيتها في الأماكن المفتوحة وتتغذى على المنتجات الزراعية المتوفرة. يستخدم بعض المزارعين حصص الأعلاف المختلطة لتقليل تكوين الدهون الحشوية في الدجاج. منذ يونيو 2024، تم اختيار 4 أسر لتجربة نموذج تربية الدجاج باستخدام حصص الأعلاف العشبية، مما يفتح اتجاهًا زراعيًا جديدًا لدجاج تيان ين. وفي نهاية هذا العام، أطلقت شركة تيان ين أيضًا منتجات دجاج مصنعة جاهزة للأكل مثل دجاج الملح والفلفل، ودجاج صلصة الصويا، ودجاج الأعشاب، والتي حظيت بقبول جيد من قبل المستهلكين.

وفي إطار هدف زيادة القيمة، إلى جانب الدجاج، قامت شركة تيان ين حاليًا بربط نماذج الإنتاج، وتطبيق معايير الممارسات الزراعية الجيدة، مثل القرفة العضوية، والخضروات العضوية، والبطاطس الأطلسية. في الوقت الحالي، يوجد في تيان ين أكثر من 1000 هكتار من القرفة، منها 200 هكتار مزروعة ويتم الاعتناء بها وحصادها وفقًا للمعايير العضوية. خلال دورة الإنتاج بأكملها، لا يستخدم مزارعي الغابات الأسمدة الكيميائية أو المبيدات الحشرية، مما يحسن جودة لحاء القرفة ويزيد من نسبة الزيوت الأساسية والعناصر الغذائية الدقيقة المفيدة في أشجار القرفة.

قال السيد سان أ فات (من قرية خي لاك، بلدية داي دوك): إن المؤسسة التي تتعاون مع الناس لزراعة القرفة العضوية هي شركة سون ها سبايسز المحدودة (التي يقع مقرها الرئيسي في مقاطعة ين باي ). إذا كانت منتجات القرفة الخاصة بك تلبي المعايير، فإن هذه الشركة سوف تشتريها بسعر السوق المرتفع، وسوف تقدم لك أيضًا مكافأة إضافية قدرها 2500 دونج/كجم. اعتبارًا من عام 2024، بمجرد حساب قيمة المكافأة، وصلت قيمة عائلتي إلى أكثر من 70 مليون دونج.

القرفة العضوية هي نبات أصلي ذو إمكانات كبيرة، وهي ميزة من ميزات الزراعة في تيان ين. في إطار التوجه التنموي لهذه المنطقة، سيتم زيادة مساحة زراعة القرفة بشكل عام ومساحة زراعة القرفة العضوية بشكل خاص، بهدف تحقيق هدف أن تكون 30-50٪ من مساحة زراعة القرفة عبارة عن قرفة عضوية.

في عام 2024، ولأول مرة، سوف "يشتهي" المستهلكون الملفوف الحلو من Tien Yen. والسبب هو أن هذه الخضروات قد تم تحسينها في طريقة زراعتها والعناية بها بطريقة عضوية ونظيفة تمامًا، من البذور إلى المبيدات الحشرية والأسمدة ومياه الري، وما إلى ذلك. حاليًا، تعد التعاونية الزراعية Dien Xa الوحدة المحورية التي تربط الأسر لزراعة 5 هكتارات من الخضروات العضوية، وتتحمل مسؤولية استهلاك جميع المنتجات، وفي الوقت نفسه تقود نموذجًا لصنع المخللات من الملفوف الحلو العضوي، مما يخلق منتجًا يمكن تناوله مباشرة من الملفوف العضوي، وهو فريد ومغذي للغاية.

يتلقى مزارعو تيان ين أصناف البطاطس الأطلسية من معهد الأحياء الزراعية للزراعة.

أما بالنسبة للبطاطس الأطلسية، فحتى الآن، بعد ما يقرب من 3 سنوات من الإنتاج، وصلت مساحة أرض تيان ين إلى حوالي 30 هكتارًا من البطاطس الأطلسية. إن جاذبية هذا النموذج بالنسبة لمزارعي تيان ين تكمن في اتصال "الخمسة منازل"، حيث يوجد دعم كبير من معهد الأحياء الزراعية في توفير البذور وتقنيات الزراعة، وتضمن شركة أوريون فينا للأغذية المحدودة استهلاك المنتج. ومن خلال البطاطس الأطلسية، لم ينجح تيان ين فقط في الحد من حالة الحقول المهجورة في المحصول الشتوي التي حدثت في السنوات السابقة، بل بدلاً من ذلك، زاد المزارعون من قيمة الإنتاج لكل هكتار بإجمالي دخل قدره 200 مليون دونج/هكتار من البطاطس (المزروعة لمدة 3 أشهر في المحصول الشتوي).

وقالت السيدة دو تي دوين، رئيسة إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة تيان ين، إنه بحلول عام 2025، ستواصل الزراعة في تيان ين الاستثمار في توسيع نماذج الإنتاج مع الروابط والمعالجة العميقة. حيث تستمر الدجاج والروبيان وأشجار الغابات المحلية في لعب دور المنتجات الزراعية الرئيسية، مما يضيف قيمة كبيرة إلى القطاع الزراعي المحلي.

مصدر