وفي حديثه مع الطبيب، قال المريض إنه في ظهر ذلك اليوم تناول أرزًا مع نوع من الفطر الأحمر اشتراه من السوق (صورة). بعد حوالي 4 ساعات من تناول الطعام، شعر المريض بألم في البطن، وبراز رخو متكرر، وإرهاق.
وفي المستشفى، أظهرت نتائج الاختبارات أن المريض يعاني من اضطرابات في الكهارل، وفشل كلوي حاد، وعلامات تلف في خلايا الكبد. تم تشخيص المريض بالتسمم بالفطر وتم علاجه بالسوائل النشطة والفحم المنشط بجرعات متعددة واستبدال الإلكتروليت. ومن خلال الصورة التي قدمها المريض، يفكر الأطباء أكثر في احتمال أن يكون المريض قد تناول فطر روسولا سامًا. يبدو هذا النوع من الفطر مشابهًا لفطر الشامبينون الأحمر، وهو فطر صالح للأكل، لذلك يخلط الناس بينه بسهولة. وهذه هي الحالة الثانية التي تدخل قسم العناية المركزة والسموم في المستشفى مؤخراً، بسبب التسمم بالفطر الذي تم شراؤه من السوق.
وبحسب مستشفى لانغ سون العام، فإن لانغ سون هي مقاطعة جبلية تنمو فيها العديد من أنواع الفطر، مما يجعل من الصعب التمييز بينها. في هذه الأثناء، تعتبر الفطر البري من الأطعمة ذات مخاطر عالية للتسبب في التسمم. غالبًا ما يعاني الأشخاص الذين يتناولون الفطر السام من أعراض آلام المعدة والغثيان والدوار. وفي الحالات الشديدة غالبا ما يكون هناك صعوبة في التنفس، والتقيؤ، والإسهال، مما يؤدي تدريجيا إلى الفشل الكلوي، وفشل الكبد الحاد، مما قد يسبب الموت السريع إذا لم يتم علاجه على الفور.
لتجنب التسمم بالفطر، يجب على الأشخاص التمييز بين أنواع الفطر وكيفية التعرف على الفطر السام، واستخدام الفطر ذي الأصل الواضح. لا تستخدمه إذا كنت لا تعرف بالضبط نوع أو أصل الفطر. عند تناول الفطر السام ورؤية أعراض التسمم، يجب على الشخص الذهاب إلى منشأة طبية على الفور للحصول على العلاج الطارئ في الوقت المناسب لتجنب العواقب المؤسفة.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)