'يعتمد ما إذا كانت البيض صحية أم لا على كيفية تحضيرها، وخاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم'. ابدأ يومك بأخبار الصحة لمعرفة المزيد عن هذه المقالة!
ابدأ يومك بأخبار الصحة ، ويمكن للقراء أيضًا قراءة المزيد من المقالات: هل هناك ضرر من أكل لسان الخنزير بكثرة؟ أخبار رائعة لمرضى السكر ؛ ماذا تفعل بعد ليلة بلا نوم؟
نصائح صحية لتناول البيض إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
إن كون البيض صحيًا أم لا يعتمد على كيفية تحضيره. إن إضافة الخضروات الملونة إلى البيض يمكن أن يساعد في إبقائك ممتلئًا حتى وقت الغداء، وذلك بفضل البروتين الموجود في البيض والألياف الموجودة في الخضروات.
على وجه الخصوص، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، توصي جمعية القلب الأمريكية بتقليل تناول الأطعمة الغنية بالكوليسترول والدهون المشبعة. تحتوي بيضة واحدة كبيرة على 186 مليجرامًا من الكوليسترول ولكنها تحتوي على 1.5 جرام فقط من الدهون المشبعة.
فيما يلي، تشارك الخبيرة بيث برادفورد، الباحثة في مجال التغذية واللياقة البدنية والشيخوخة الصحية لموقع Health Digest (الولايات المتحدة الأمريكية)، نصائح حول طهي البيض الأكثر صحة للأشخاص الذين يعانون من مستويات عالية من الكوليسترول.
يمكنك فصل صفار البيض وتحضير البيض المخفوق أو العجة من بياض عدد قليل من البيض.
افصل صفار البيض . للحفاظ على مستوى الكوليسترول الغذائي منخفضًا، يمكنك فصل صفار البيض وتحضير بيض مخفوق أو عجة من بياض عدد قليل من البيض. يمكنك أيضًا سلق البيض والتخلص من الصفار. يحتوي بياض بيضتين على كمية بروتين أكثر من بيضة واحدة ولكن لا يحتوي على الكوليسترول والدهون المشبعة .
ولجعل بياض البيض أكثر ثراءً، يمكن إضافة بعض الأطعمة التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول. أضف إلى أطباق البيض الأطعمة التي تعمل على خفض نسبة الكوليسترول السيئ أو زيادة نسبة الكوليسترول الجيد لتحسين صحة القلب. يمكن للقراء قراءة المزيد من هذه المقالة على صفحة الصحة بتاريخ 1 نوفمبر.
أخبار رائعة لمرضى السكر
مرض السكري من النوع الثاني - والذي يتميز بارتفاع مستويات السكر في الدم - يمكن أن يسبب مخاطر صحية خطيرة. وتشمل المضاعفات أمراض القلب، وفشل الكلى، ومشاكل الرؤية.
إلى جانب ممارسة التمارين الرياضية وتناول الأدوية، يعد النظام الغذائي وسيلة مهمة للسيطرة على نسبة السكر في الدم. ولكن في الواقع، اتباع نظام غذائي لمرضى السكري ليس بالأمر السهل .
توصلت دراسة جديدة نشرت للتو في مجلة الأبحاث The Conversation إلى أخبار جيدة جدًا لمرضى السكري، الذين لا يزالون قادرين على التحكم في نسبة السكر في الدم بشكل جيد دون الحاجة إلى اتباع نظام غذائي معقد.
مرض السكري من النوع الثاني - يتميز بارتفاع مستويات السكر في الدم، مما قد يسبب مخاطر صحية خطيرة
وعليه، فإن التركيز على موعد تناول الطعام، بدلاً من نوعية الطعام أو الكمية التي يجب تناولها، له تأثيرات مماثلة لاتباع نظام غذائي في التحكم في نسبة السكر في الدم.
أجرى علماء من الجامعة الكاثوليكية الأسترالية وجامعة لاتروب (أستراليا) دراسة على 52 مريضاً بالسكري يتناولون نوعين من الأدوية، وتتراوح أعمارهم بين 35 إلى 65 عاماً.
تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين: مجموعة النظام الغذائي ومجموعة التغذية المقيدة بالوقت. وتلقت كلتا المجموعتين أربع جلسات استشارية في الأشهر الأربعة الأولى.
بالنسبة لمجموعة النظام الغذائي، ركزت جلسات الإرشاد على التغييرات الغذائية للسيطرة على نسبة السكر في الدم، بما في ذلك تحسين جودة النظام الغذائي (على سبيل المثال، تناول المزيد من الخضروات والحد من الكحول).
ركزت المجموعة التي اتبعت نظام الأكل المقيد بالوقت على الحد من ساعات تناول الطعام إلى 9 ساعات من الساعة 10 صباحًا إلى 7 مساءً. المحتوى التالي لهذه المقالة سيكون على صفحة الصحة في الأول من نوفمبر.
ماذا تفعل بعد ليلة بلا نوم؟
الأرق هو حالة شائعة يعاني منها كثير من الناس. هناك أسباب عديدة للأرق، بدءاً من العوامل الجسدية مثل المرض إلى العوامل النفسية مثل التوتر والقلق.
تعتقد سميتا باتيل، أخصائية الأعصاب في الولايات المتحدة، أن الطرق التالية يمكن أن تساعد الجسم على التعافي بعد ليلة بلا نوم.
تناول طعامًا صحيًا. عندما تتعب أجسادنا بسبب قلة النوم، فإننا غالبًا ما نشعر بالجوع ونتوق إلى الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية. إنها استجابة طبيعية للجسم للبحث عن الطاقة لتعويض ما فقده أثناء الحرمان من النوم.
عندما تعاني من الأرق، يجب عليك اختيار الأطعمة الصحية مثل الحبوب الكاملة، والخضروات الخضراء، والفواكه...
بدلاً من تناول الوجبات الخفيفة المليئة بالسكر، اختر الأطعمة الصحية مثل الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه والمكسرات.
تمد هذه الأطعمة الجسم بالطاقة المستدامة، مما يساعد الجسم على الشعور باليقظة وتقليل الشعور بالتعب.
وعلى وجه الخصوص، تساعد الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 مثل السلمون والتونة أيضًا على تحسين وظائف المخ وتقليل الالتهابات.
تناول الكافيين بالطريقة الصحيحة. لا يمكن للكافيين أن يحل محل النوم الصحي والمنتج، لكنه يمكن أن يعزز الطاقة ويقلل النعاس ويحسن الحالة المزاجية.
يمكن أن يؤدي تعاطي الكافيين بشكل مفرط إلى حدوث آثار جانبية غير مرغوب فيها مثل القلق وصعوبة النوم وسرعة ضربات القلب وحتى الإدمان. ابدأ يومك بأخبار الصحة لرؤية المزيد من محتوى هذه المقالة!
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-an-trung-khong-lo-cholesterol-tang-cao-185241031225530766.htm
تعليق (0)