يسارع العديد من الآباء إلى إرسال أبنائهم إلى فصول دراسية إضافية، ثم "ينسون" أمر الوجبات العائلية. وفي هذه الأثناء، يتعلم الطلاب من هذه الوجبة العديد من الدروس من خلال الممارسة.
بغض النظر عن مدى انشغالك، لا تزال تحافظ على تناول وجبات عائلية
على مدى العشرين عامًا الماضية، وبينما كانت تهتم بعملها المهني وأسرتها وأطفالها، قالت الخبيرة تران ثي كوي تشي، نائبة مدير معهد العلوم التربوية والتدريب، إنها لم تأخذ الوجبات العائلية التي يتناولها أطفالها باستخفاف أبدًا. وباعتبارها أمًا عزباء لأربعة أطفال من سن ما قبل المدرسة إلى سن المدرسة الثانوية، فقد حافظت السيدة كوي تشي لسنوات عديدة على تناول الوجبات العائلية مع أطفالها، وجبة واحدة على الأقل يوميًا.
السيدة كيو تشي (الثالثة من اليسار) تقدر دائمًا الوجبات العائلية. كانت عائلتها تجلس دائمًا معًا، على الأقل وجبة واحدة يوميًا.
"أعتقد أن وجبات الأسرة لا ينبغي أن تُفهم فقط على أنها جلوس جميع أفراد الأسرة معًا لتناول الطعام أثناء الوجبات الرئيسية. بل ينبغي أن تُفهم بمعنى أوسع، أي أن جميع الأعضاء يجلسون معًا ويتناولون وجبة خفيفة ويشربون الماء. كل يوم، أحاول الجلوس مع أطفالي لتناول الإفطار أو العشاء. أو عندما أنتهي من كل العمل في المساء، تجلس عائلتي بأكملها معًا للاستمتاع بمشروب أو طبق فاكهة، ويمكنني التحدث بصراحة مع أطفالي حول جميع القضايا في الحياة، هذه هي دائمًا أسعد اللحظات بالنسبة لي"، كما قالت السيدة كيو تشي.
قال الدكتور هونغ ترونغ توان، عامل الصحة المدرسية في مدرسة ترونغ تراك الابتدائية، المنطقة 11، مدينة هوشي منه، إنه على مدار العقود القليلة الماضية، وبغض النظر عن مدى انشغاله في عمله المهني، كان هو وزوجته يتمكنان دائمًا من ترتيب الوقت لطهي العشاء في المنزل، وتتجمع العائلة بأكملها لتناول الطعام معًا. باستثناء الحالات الطارئة، يخبر زوجته وأولاده مسبقًا ولا ينتظر العشاء، وإلا يظل الجميع محافظين على روتين الأسرة، حيث يتناول أفراد الأسرة الطعام معًا، ويتبادلون أطراف الحديث بعد يوم عمل أو دراسة شاق.
"في جيل اليوم، الجيل الشاب، تفتقر العديد من العائلات إلى الوجبات العائلية. الوجبات العائلية مهمة جدًا، حيث يجلس الأجداد والآباء والأطفال معًا، ويتناولون وجبات الطعام، وبالتالي زيادة التضامن والروابط العائلية"، كما قال الدكتور هوينه ترونج توان.
تعلم من كل وجبة عائلية، ليست بعيدة
قال الدكتور هوينه ترونغ توان إن العديد من العائلات في الوقت الحاضر ترسل أطفالها إلى فصول إضافية. ويقول العديد من الآباء أيضًا "ليس لدي وقت لطهي الطعام لأطفالي". "يمكن لأي والد أن ينظم وقتاً لأطفاله. لكن العديد من الآباء يجبرون أطفالهم على الدراسة كثيراً، وعندما يكون لديهم الوقت للطهي لأطفالهم، يتعين عليهم اصطحابهم إلى المدرسة طوال الوقت. لذلك بدلاً من الدراسة 6 أيام في الأسبوع، يدرسون 3 أيام فقط، ويطبخون لأطفالهم ويعلمونهم الدراسة معًا"، شارك الدكتور توان.
وأضاف الدكتور توان أن رؤية والديهم يعملون بجد في الخارج ثم عودتهم إلى المنزل لطهي الطعام في المطبخ، من شأنه أن يساعد الأطفال في إعداد وجبات الطعام، ويتعلمون كيفية طهي والديهم. ومنذ ذلك الحين، يتذكر الأطفال ويحبون الوجبات المطبوخة في المنزل أكثر. الأصل موجود، حيث تصبح الوجبات بمثابة خيط غير مرئي يربط ويوحد الأعضاء معًا، ويعلم الأطفال العديد من الأشياء المفيدة.
يؤكد الدكتور هونغ ترونغ توان على الدور المهم للغاية للوجبات العائلية، لجميع الأجيال.
"إن الوجبات العائلية مهمة جدًا لنمو الطفل. لقد وجدت أنه في العائلات التي يتناول فيها الآباء العشاء مع أطفالهم بانتظام كل ليلة، يكون الأطفال مطيعين وناجحين ويدرسون جيدًا. لأن الوجبات مع الأجداد والآباء ليست مجرد مسألة تغذية بل هي أيضًا قصة روحية. تُظهر الوجبات أن الآباء يهتمون دائمًا بأطفالهم. يحتاج الأطفال في أي عمر، سواء في مرحلة ما قبل المدرسة أو الابتدائية أو المتوسطة أو الثانوية أو أكبر، إلى منزل عائلي دافئ وتقاليد عائلية. أثناء الوجبات، يكون طرح الأجداد والآباء على أطفالهم سؤالاً أكثر قيمة بكثير من المعرفة التي يقرؤونها في الكتب. يفهم الأطفال أن خلفهم الأسرة بأكملها تدعمهم دائمًا، وعندما يواجهون صعوبات، سيعرفون من يشاركون معهم"، شارك الدكتور توان.
وفي الوقت نفسه، ووفقاً للدكتور توان، من حيث سلامة الغذاء والتغذية، فإن الوجبات العائلية هي بالتأكيد أكثر أماناً من الوجبات التي يشتريها الأطفال مؤقتاً أو يأكلونها في الشارع. فلماذا لا يقوم الآباء بإطعام أطفالهم وجبات منزلية لذيذة وصحية وغنية بالقيمة الروحية، بل يطعمونهم في الخارج للتنافس مع الدروس الإضافية؟
هل تحترم الدول المتقدمة الوجبات العائلية؟
يعتقد الكثير من الناس أن الوجبات العائلية لم تعد مهمة في البلدان المتقدمة والحديثة. والواقع مختلف تماما. قالت الخبيرة تران ثي كوي تشي، نائبة مدير معهد العلوم التربوية والتدريب، إنها من خلال تجربتها الحقيقية أثناء عملها في سيدني (أستراليا)، أدركت أن الناس هنا لديهم ساعات عمل واضحة للغاية، فبعد الساعة السادسة مساءً تنطفئ الأضواء، وتنتهي ساعات العمل، ويعودون إلى منازلهم وعائلاتهم. وعلى وجه الخصوص، لا يعملون أيام السبت والأحد، بل يقضون هذا الوقت مع الأقارب والأصدقاء. ويمكن للناس أن يلتقوا ببعضهم البعض، ويخرجوا ويتناولوا الطعام معًا. وحتى عند العمل مع شركاء أجانب، فإن الناس هنا أيضًا يلتزمون بهذا المبدأ ويجب على الجميع احترامه. إذا لم يكن هناك اتفاق بين الطرفين حول ساعات العمل، فيجب أن يكون كل شيء واضحا ومميزا من قبل.
وأضافت السيدة تشي أنه وفقا لبحثها، فإن الناس في أمريكا قد لا يتناولون الطعام معا كل يوم بسبب انشغال الحياة، ولكن في عطلات نهاية الأسبوع، يحاول الناس تناول وجبات الطعام معا. في فرنسا، غالبًا ما تكون الوجبات العائلية طويلة، ويستمتع الناس بالوقت الذي يقضونه معًا، ويعطون الأولوية للحظات التي يقضونها مع أحبائهم. في كثير من الأحيان يجتمع الناس للطهي وللتجمع لتناول العشاء. في السويد، الوقت الذي يجتمع فيه أفراد العائلة عادة معًا هو لشرب القهوة وتناول الكعك...
طلاب فقراء في هذه الأيام!
علق العديد من القراء على وجهات نظرهم في إطار سلسلة المقالات التي نشرتها صحيفة ثانه نين تحت عنوان "العديد من الطلاب يتوقون إلى تناول وجبات عائلية" . قال أحد أولياء الأمور، توان نجوين: "المدرسة ليست كافية، لذا يتعين عليهم أخذ دروس إضافية. النظام التعليمي الحالي والأسرة هي التي أوصلتهم إلى هذه الحالة".
قالت القارئة نجا ها ثي: "لا أعلم إن كان الآباء يتوقعون الكثير من أبنائهم، لذا فهم يجبرونهم على الدراسة كثيرًا ثم يلقون باللوم على المعلمين بسبب الدروس الخصوصية. وبغض النظر عن الصف الذي يدرس فيه أبناؤهم، فإنهم يحتاجون فقط إلى دراسة 3 مواد، 6 حصص في الأسبوع. لذا فإنهم يدرسون خارج المدرسة فقط من الساعة 5 إلى 7 صباحًا وهذا كل شيء".
صرخ القارئ نجوين نهات نام: "طلاب مساكين في هذه الأيام".
تقول zumykawa1983: "إن مسألة الدروس الإضافية تعود إلى الوالدين، فلا ينبغي لنا أن نجبر أطفالنا على الدراسة كثيرًا ونضغط عليهم. يجب أن نرى المواد التي يعاني أطفالنا من ضعف فيها ونتركهم يدرسون، ولا ندعهم يدرسون جميع المواد. على الرغم من انشغال عائلتي، إلا أنني ما زلت أستيقظ في الصباح الباكر لطهي الإفطار للأطفال، وفي فترة ما بعد الظهر نعود أنا وزوجي إلى المنزل مبكرًا لطهي العشاء وتناول الطعام مع الأطفال، ولا أسمح لأطفالي بدراسة الدروس الإضافية إلا حتى الساعة 7 مساءً ثم يبقون في المنزل، لذلك تتناول عائلتنا دائمًا الطعام معًا".
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/bua-com-gia-dinh-bai-hoc-o-do-sao-phai-chay-don-dao-kiem-tim-185241210194407262.htm
تعليق (0)