هانوي . ابنها انتقائي في طعامه، لا يحب السمك ولا الدجاج ولا المأكولات البحرية، بل يحب لحم الخنزير فقط. لجأت السيدة دونغ ثانه هوين إلى الإنترنت لتعلم كيفية شواء وتحميص الأطباق، لمساعدة ابنها على الاستمتاع بها.
منذ أن بدأ طفلها الدراسة لامتحان الصف العاشر، تحولت عائلة السيدة هوين في منطقة ثانه تري إلى نمط حياة ونظام غذائي جديد. وظيفة زوجها تتميز بساعات عمل أكثر مرونة، لذا يتم تكليفه بطهي الغداء والعشاء. يبدأ العشاء دائمًا قبل الساعة 6 مساءً حتى يتمكن الأطفال من حضور الفصول المسائية حتى الساعة 8:30 مساءً.
كما تم إعفاء هوانغ، ابن هوين، من الأعمال المنزلية للتركيز على الدراسة.
"تريد الأسرة أن يقضي طفلها كل وقته في الدراسة. وفي أوقات الوجبات، يُحضّر الأرز والحساء؛ وتُقدّم الفاكهة والحليب في المنزل"، قالت السيدة هوين.
قالت هذه الأم أن ابنها من الصعب إرضاؤه في الطعام، فهو لا يحب السمك أو الدجاج أو البط أو المأكولات البحرية، لكنه يحب لحم الخنزير فقط. في الأيام التي يتناول فيها طبقه المفضل، يمكن لهوانج أن يأكل 2-3 أطباق، وإلا فإنه يأكل فقط لسد الجوع. لذلك بحثت عبر الإنترنت عن طرق لتحضير لحم الخنزير في أطباق مختلفة يستمتع بها أطفالها، مثل لحم الخنزير المشوي، أو لحم الخنزير المحمص، أو لحم الخنزير المطهو مع البيض.
بالإضافة إلى ذلك، اشترت بضعة علب من الحليب لطفلها ليشربها طوال اليوم، وأضافت الفواكه للألياف.
"في هذا الوقت، أعطي الأولوية للأطباق التي يحبها طفلي، ثم يتبعني والداي وإخوتي في ذلك"، قالت السيدة هوين.
يوفر حساء السلطعون المطبوخ مع السبانخ المالبارية والقرع الكالسيوم والماء، وهو أمر جيد لصحتك. الصورة: بوي ثوي
وأُجريت اختبارات الصف العاشر في هانوي في الفترة من 10 إلى 12 يونيو بمشاركة نحو 105 آلاف مرشح، في حين بلغت الحصة نحو 72 ألف مرشح. بالإضافة إلى اصطحاب أبنائهم إلى المدرسة والدراسة، يهتم العديد من الآباء بنظام أبنائهم الغذائي وأدويتهم.
كان مينه، ابن السيدة لي مينه ها في منطقة كاو جياي، يضطر إلى الحد من تناول الطعام بسبب وزنه الزائد، لكن في الآونة الأخيرة أصبح مسموحًا له بتناول الطعام بحرية أكبر. في الطقس الحار، تقوم بتغيير القائمة باستمرار إلى الأطباق التي يحبها أطفالها مثل الحساء الحامض، وحساء السلطعون، والسبانخ المالبارية، والقرع، أو اليقطين. كما أعطته والدته دواءً يابانيًا لتعزيز المناعة، والذي يكلف مئات الآلاف من الدونغ للزجاجة.
"انتهى طفلي للتو من زجاجة الحليب، عليّ أن أطلب زجاجة أخرى. في مثل هذا الطقس، نحتاج إلى تقوية مناعتنا حتى لا يمرض طفلنا"، قالت السيدة ها. كما أنها تقوم بتحضير التوفو والهلام والحلويات المختلفة لأطفالها. تحتوي الثلاجة دائمًا على الزبادي أو الميلو أو الحليب المخمر للمساعدة في عملية الهضم.
ويذكّر الآباء بعضهم البعض أيضًا بضرورة الامتناع عن الصراخ والتوبيخ وإحداث الضوضاء لتجنب إجهاد أطفالهم. غالبًا ما تسمح جيانج ماي ثانه وزوجها في منطقة ثانه شوان لأطفالهما بمشاهدة الأفلام أو الاستماع إلى الموسيقى أو أداء الرقصات الكورية في أوقات فراغهم. السيدة نجوين ثانه تام في منطقة ها دونج تداعب طفلها وتتحدث معه بلطف.
قبل الذهاب إلى العمل أو النوم، أعانق طفلي وأقول له: "أحبك". أحيانًا أنام معه لأذكره بالذهاب إلى النوم مبكرًا وأسأله إن كان لديه أي مشاكل، كما قالت السيدة تام.
بالإضافة إلى الطعام، يمكن للوالدين إعداد مشروبات بسيطة ومبردة للطلاب مثل شاي الكمكوات، وعصير البريلا، والنعناع البري، وعصير التمر الهندي... الصورة: بوي ثوي
وفقًا للدكتور نجوين ترونج هونج، رئيس قسم فحص واستشارات التغذية للبالغين بالمعهد الوطني للتغذية، فإن الآباء يطلبون منه في كثير من الأحيان تقديم المشورة بشأن النظام الغذائي والراحة لأبنائهم خلال كل موسم امتحانات.
وقال إنه لا يوجد طعام محدد يمكن أن يساعد في تحسين الذاكرة واليقظة، وبدلاً من ذلك يحتاج الآباء إلى إنشاء قائمة طعام متنوعة ومغذية ومتوازنة.
مع ارتفاع درجات الحرارة في الصيف، ينصح السيد هونغ باختيار الأطعمة الموسمية للحد من مخاطر سلامة الغذاء ونظافته. ينبغي أن يؤكل الطبق في أسرع وقت ممكن. إذا لم يتم الانتهاء منها، يقوم الآباء بتخزينها في الثلاجة، وتقسيمها بين نيئة ومطبوخة. أولياء الأمور، يرجى الحذر من القيام بأي شيء غريب لأطفالكم.
بالإضافة إلى الأطباق المصنوعة من المأكولات البحرية أو الدواجن والماشية مثل البط والدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر، يجب على الآباء أيضًا الاهتمام بالبروتين من الحليب والبيض. لا يمكن أن تخلو القائمة اليومية من الخضروات والفواكه الخضراء.
واقترح الدكتور هونج أن "طبقًا من حساء السلطعون يوفر الكالسيوم والبروتين المفيد لصحتك". بالإضافة إلى ذلك، ينبغي على الآباء تقسيم الوجبات إلى أجزاء صغيرة حتى يتمكن الأطفال من تناولها بسهولة.
وعلق الدكتور هونغ بأن الآباء أصبحوا يهتمون أكثر بتغذية أطفالهم ولكنهم غالبا ما يقلقون ويبالغون في حجم المشكلة. الامتحانات مهمة ولكن لا يجب على الآباء الضغط على أبنائهم في الدراسة والأكل. خطأ الوالدين هو إجبار أطفالهم على تناول الطعام في فترة قصيرة وشراء المكملات الغذائية والأطعمة الوظيفية لتعزيز الذاكرة واليقظة. تتطلب المكملات استشارة طبية.
وقال إن "التغذية، مثل التعليم، تتطلب الوقت والعملية، وليس فقط التركيز على وقت الامتحانات"، محذرا من أن الإفراط في التغذية والتغذية غير المناسبة يمكن أن يؤدي إلى خطر السمنة وعسر الهضم.
وبالإضافة إلى ذلك، يجب أن يسير التغذية الكافية جنباً إلى جنب مع الراحة الكافية. يجب على الوالدين عدم السماح لأطفالهم بالسهر أو النوم بشكل غير منتظم.
وقال السيد هونغ "إن الطريقة لمساعدة الأطفال على تقليل التوتر والدراسة بشكل أكثر فعالية هي تشجيعهم على الحفاظ على النشاط البدني، والطريقة الأبسط هي مساعدة والديهم وأجدادهم في الأعمال المنزلية".
فَجر
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)