سر شرب القهوة لمساعدتك على العيش لفترة أطول

في منشور حديث على تطبيق تيك توك، ادعى الخبير الأمريكي دان بويتنر البالغ من العمر 64 عامًا أن القهوة هي مشروب يساعد على إطالة العمر - خاصة إذا شربتها قبل الظهر.

أمضى الخبير الأمريكي دان بويتنر، 64 عاماً، حياته المهنية في استكشاف أراضي طول العمر - حيث من المرجح أن يعيش الناس حتى عمر 100 عام أكثر من الأمريكيين.

وبحسب هذا الخبير فإن عادة شرب القهوة لا ترتبط فقط بتحسين الحالة المزاجية والوظيفة الإدراكية، بل لديها القدرة أيضاً على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

"أعتقد أن أحد مشروبات إطالة العمر هو القهوة، ولكن السر الأكثر أهمية لشرب القهوة للعيش لفترة أطول هو استخدامها قبل الظهر. إذا شربت 1-2 كوب من القهوة في الصباح، فإن ذلك سيقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية"، كما قال بويتنر.

"وفي الوقت نفسه، إذا كنت تشرب القهوة في فترة ما بعد الظهر أو في المساء، فلا يبدو أن لها هذا التأثير. كما أن شرب القهوة في وقت متأخر من اليوم قد يؤدي إلى اضطراب نومك. ويرتبط قلة النوم بقصر العمر"، كما قال الخبير.

ويأتي هذا الرأي من بحث جديد في مجلة القلب الأوروبية ، والذي قام بتحليل أكثر من 40 ألف شخص بالغ للتحقيق في آثار شرب القهوة في أوقات مختلفة من اليوم. شرب حوالي 36% من المشاركين القهوة في الصباح، وشربها 16% طوال اليوم، ولم يشرب 48% القهوة على الإطلاق.

وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين شربوا القهوة في الصباح كان خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية أقل بنسبة 31%، وانخفض خطر الوفاة لأي سبب آخر بنسبة 16%. ولم يظهر هذا التأثير لدى الأشخاص الذين شربوا القهوة طوال اليوم ولدى الأشخاص الذين لم يشربوا القهوة.

وقال الدكتور لو تشي، المؤلف الرئيسي للدراسة في جامعة تولين (الولايات المتحدة الأمريكية): "هذه دراسة لتقييم التأثير الصحي لشرب القهوة في أوقات مختلفة. وتظهر نتائجنا أنه ليس فقط كمية القهوة التي تشربها ولكن أيضًا التوقيت مهم جدًا".

وأوضح الطبيب: "نحن لا نقدم عادة نصائح بشأن التوقيت في الإرشادات الغذائية، ولكن ربما يجب علينا أن نأخذ هذا في الاعتبار في المستقبل... هذا التحليل لا يخبرنا لماذا شرب القهوة في الصباح يقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية".

التفسير المحتمل هو أن شرب القهوة في فترة ما بعد الظهر أو في المساء قد يؤدي إلى خلل في الإيقاعات اليومية ومستويات الهرمونات مثل الميلاتونين. ويؤدي هذا إلى تغييرات في عوامل الخطر القلبية الوعائية مثل الالتهاب وضغط الدم.

ومع ذلك، قال الدكتور لو تشي إن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات للتحقق من صحة النتائج في مجموعات سكانية أخرى.

بالإضافة إلى ذلك، ينصح الخبير بويتنر أيضًا بالابتعاد عن وجبات الإفطار "الغربية" الشائعة، مثل لحم الخنزير المقدد والمكسرات. وبدلاً من ذلك، ينصح الناس بتجربة المينستروني، وهو حساء إيطالي سميك.

في مقطع فيديو آخر على تيك توك، يوضح بويتنر: "ماذا يجب أن تأكل إذا كنت تريد أن تعيش حتى سن 100 عام؟ خذ إشارة من أطول الرجال عمراً في العالم، الذين يتناولون حساء المينسترون كل يوم. هذا يعني ثلاث حبات من الفاصوليا والشعير - وهو بروتين غذائي كامل بالإضافة إلى حوالي 20 نوعًا من الألياف التي ستحبها ميكروبيوم أمعائك. بالطبع، أنهِ وجبة الإفطار بقهوة سوداء جيدة. أكبر مصدر لمضادات الأكسدة في النظام الغذائي الأمريكي هو القهوة".

[إعلان رقم 2]
مصدر