طبيب يشاركنا بـ 5 أنواع من الشاي مفيدة لصحتك

شاركتنا الدكتورة المتخصصة الثانية هوينه تان فو، من وحدة العلاج النهاري، مستشفى جامعة الطب والصيدلة، مدينة هوشي منه - المنشأة 3، ببعض الأعشاب الطبية المألوفة في الحياة والتي يمكن معالجتها وتحويلها إلى شاي مع تأثيرات جيدة على الصحة.

شاي المر

البطيخ المر طازج، اترك البذور، ثم قم بتقطيعه إلى شرائح رقيقة، ثم جففه، واستخدم الفاكهة القديمة (لا تستخدم الفاكهة الناضجة). ينقع في الماء المغلي ويستخدم كالشاي. المواد الموجودة في البطيخ المر لها تأثيرات بيولوجية مشابهة للأنسولين وتحفز البنكرياس على زيادة إفراز الأنسولين حسب احتياجات الجسم. بعض المكونات الموجودة في البطيخ المر تساعد الجسم على تثبيط عملية التمثيل الغذائي للسكر وامتصاصه، والوقاية من مرض السكري واستقرار نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.

شاي البطيخ الشتوي

ضعي القرع كاملاً مع قشرته ولحمه وبذوره في وعاء، وأضيفي إليه السكر البني واللونجان، وقلبيه جيداً، واتركيه منقوعاً لمدة 30 دقيقة. اطهي القرع على الموقد حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة ساعتين تقريباً حتى ينضج القرع ويصبح عصير القرع بني اللون وسميكاً. يُوضع في منخل شبكي ناعم ثم يُعصر للحصول على العصير، مع التخلص من اللب. قومي بتخزين الشاي في وعاء زجاجي معقم، ثم قومي بتغطيته جيدًا وضعيه في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا.

المكون الرئيسي للقرع هو الماء، ولكن عندما يمتصه الجسم يكون له تأثير الحد من احتباس الماء. يساعد القرع الجسم على التخلص من السموم. لذلك فإن القرع لا يساعد فقط على إنقاص الوزن بشكل فعال، بل له أيضًا تأثير تجميلي على البشرة.

ويعتبر شاي البطيخ الشتوي أيضًا مشروبًا يوميًا شائعًا يساعد على تبريد الجسم.

بالإضافة إلى ذلك، يعتبر شاي البطيخ الشتوي أيضًا مشروبًا يوميًا شائعًا يساعد على تبريد الجسم. يحتوي هذا المشروب على العديد من مضادات الأكسدة، لذلك فهو مفيد جدًا للجهاز الهضمي، ويقلل من التوتر والتعب ويعزز عملية التمثيل الغذائي في الجسم.

شاي الخرشوف

يعتبر شاي الخرشوف "دواء معجزة" لأمراض الكبد لأنه يقوم بتطهير السموم الموجودة في الكبد، لأن وظيفة الكبد هي تصفية السموم وبالتالي فهو عرضة للتسمم. إذا كنت معتادًا على شرب شاي الخرشوف، فسوف تجد طعمه غنيًا وممتعًا ولذيذًا للغاية. يساعد الخرشوف على جعل البشرة ناعمة، وأقل عرضة لحب الشباب والجفاف.

الشاي الأخضر

تحتوي أوراق الشاي الأخضر على ما يصل إلى 20% من التانين، وهي مادة لها تأثيرات قوية على شد الجلد وتطهيره. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على الكافيين بنسبة 1.55%، وبعض الفيتامينات B1، B2، وC.

يساعد الشاي الأخضر على الحفاظ على صفاء العقل (لكبار السن والشباب على حد سواء) ومحاربة الاكتئاب. تتمتع المركبات العطرية والثيانين بتأثير في تقليل التوتر ومحاربة الحساسية ومساعدة الدماغ على الاسترخاء. يعمل الكافيين على شكل مركبات التانات على تنشيط الروح، ويزيد من نشاط القلب، ويقلل من التعب.

تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر أيضًا على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وخفض الكولسترول السيئ.

بالإضافة إلى ذلك، تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر أيضًا على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وخفض الكولسترول السيئ، ومنع تصلب الشرايين، والوقاية من السكتات الدماغية.

شاي الصفورا الياباني

تمتلك أزهار الصفورا اليابانية تأثيرًا في زيادة قوة الأوعية الدموية وإيقاف النزيف. ويساعد أيضًا على تقوية انقباضات عضلة القلب وخفض ضغط الدم وخفض الدهون في الدم وإبطاء عملية تصلب الشرايين. قومي بتحميص زهور الصفيراء اليابانية، ثم ضعيها في الماء المغلي لتنقع، ثم استخدمي الماء للشرب.

ملاحظات حول الاستخدام

لكن الدكتور فو ينصح بأنه لكي يكون شاي الأعشاب فعالاً، من الضروري استخدام الجرعة الصحيحة، وعدم الإفراط في استخدامه، وعدم شرب نوع واحد من الشاي بشكل منتظم، مما قد يكون له تأثير سلبي على الهضم، مثل التانين الموجود في الشاي الأخضر الذي يقلل من القدرة على امتصاص الحديد وفيتامين ب1...

يجب على الأشخاص المصابين بأمراض أن يستشيروا أخصائيًا عند استخدام شاي الأعشاب، فاستخدامه بشكل غير صحيح قد يؤدي إلى تفاقم المرض. بالنسبة للأشخاص غير المرضى، فإن شرب الكثير من شاي الأعشاب يمكن أن يسبب التسمم الدوائي. يجب على المرضى الذين يتناولون الأدوية استشارة الطبيب عند استخدام شاي الأعشاب لتجنب التفاعلات غير المرغوب فيها.

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/bac-si-chia-se-5-loai-tra-tot-cho-suc-khoe-185231029210943629.htm