طبيب يشاركنا بـ 5 أنواع من الشاي مفيدة لصحتك

شاركنا الطبيب المتخصص الثاني هوينه تان فو، من وحدة العلاج النهاري، مستشفى جامعة الطب والصيدلة، مدينة هوشي منه - المرفق 3، ببعض الأعشاب الطبية المألوفة في الحياة والتي يمكن معالجتها وتحويلها إلى شاي مع تأثيرات جيدة على الصحة.

شاي القرع المر

البطيخ المر طازج، اترك البذور، ثم قم بتقطيعه إلى شرائح رقيقة، ثم جففه، واستخدم الفاكهة القديمة (لا تستخدم الفاكهة الناضجة). ينقع في الماء المغلي ويستخدم كالشاي. المواد الموجودة في البطيخ المر لها تأثيرات بيولوجية مشابهة للأنسولين وتحفز البنكرياس على زيادة إفراز الأنسولين حسب احتياجات الجسم. بعض المكونات الموجودة في القرع المر تساعد الجسم على تثبيط عملية التمثيل الغذائي للسكر وامتصاصه، والوقاية من مرض السكري واستقرار نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.

شاي البطيخ الشتوي

ضعي القرع كاملاً مع قشرته ولحمه وبذوره في وعاء، وأضيفي إليه السكر البني واللونجان، وحركي جيداً، واتركيه منقوعاً لمدة 30 دقيقة. اطهي القرع على الموقد حتى يغلي، ثم خففي الحرارة إلى درجة منخفضة، واتركيه على نار هادئة لمدة ساعتين تقريبًا، حتى ينضج القرع ويصبح عصير القرع بني اللون وسميكًا. يُصفى في مصفاة شبكية دقيقة ثم يُعصر العصير، مع التخلص من اللب. قومي بتخزين الشاي في وعاء زجاجي معقم، ثم قومي بتغطيته بإحكام واحفظيه في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا.

المكون الرئيسي للقرع هو الماء، ولكن عندما يمتصه الجسم يكون له تأثير الحد من احتباس الماء. يساعد القرع الجسم على التخلص من السموم. لذلك فإن القرع لا يساعد فقط على إنقاص الوزن بشكل فعال، بل له أيضًا تأثير تجميلي على البشرة.

ويعتبر شاي البطيخ الشتوي أيضًا مشروبًا يوميًا شائعًا يساعد على تبريد الجسم.

بالإضافة إلى ذلك، يعد شاي البطيخ الشتوي أيضًا مشروبًا يوميًا شائعًا يساعد على تبريد الجسم. يحتوي هذا المشروب على العديد من مضادات الأكسدة، لذلك فهو مفيد جدًا للجهاز الهضمي، ويقلل من التوتر والتعب ويعزز عملية التمثيل الغذائي في الجسم.

شاي الخرشوف

يعتبر شاي الخرشوف "دواء معجزة" لأمراض الكبد لأنه ينظف السموم في الكبد، لأن وظيفة الكبد هي تصفية السموم وبالتالي فهو عرضة للتسمم. إذا كنت معتادًا على شرب شاي الخرشوف، فستجد أن طعمه غني وممتع ولذيذ للغاية. يساعد الخرشوف على جعل البشرة ناعمة وأقل عرضة لحب الشباب والجفاف.

الشاي الأخضر

تحتوي أوراق الشاي الأخضر على ما يصل إلى 20% من التانين، وهي مادة لها تأثيرات قوية على شد الجلد وتطهيره. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على الكافيين بنسبة 1.55%، وبعض الفيتامينات B1، B2، وC.

يساعد الشاي الأخضر على إبقاء العقل صافياً (لكبار السن والشباب على حد سواء) ويحارب الاكتئاب. تتمتع المركبات العطرية والثيانين بتأثير في تقليل التوتر ومحاربة الحساسية ومساعدة الدماغ على الاسترخاء. الكافيين على شكل مركبات التانات يجعل الروح منتعشة، ويزيد من نشاط القلب، ويقلل من التعب.

تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر أيضًا على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وخفض الكوليسترول السيئ.

بالإضافة إلى ذلك، تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر أيضًا على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وخفض الكوليسترول السيئ، ومنع تصلب الشرايين، ومنع السكتة الدماغية.

شاي الصفورا اليابانية

تمتلك أزهار الصفورا اليابانية تأثيرًا في زيادة قوة الأوعية الدموية وإيقاف النزيف. ويساعد أيضًا على تقوية انقباضات عضلة القلب، وخفض ضغط الدم، وخفض الدهون في الدم، وإبطاء عملية تصلب الشرايين. قومي بتحميص زهور الصفيراء اليابانية ثم ضعيها في الماء المغلي ثم استخدمي الماء للشرب.

ملاحظات حول الاستخدام

لكن ينصح الدكتور فو بأنه لكي يكون شاي الأعشاب فعالاً، لا بد من استخدام الجرعة الصحيحة، وعدم الإفراط في استخدامه، وعدم شرب نوع واحد من الشاي بشكل منتظم، مما قد يكون له تأثير سلبي على الهضم، مثل التانين الموجود في الشاي الأخضر الذي يقلل من القدرة على امتصاص الحديد وفيتامين ب1.

يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الحصول على إرشادات من أخصائي عند استخدام شاي الأعشاب. إن استخدامه بطريقة غير صحيحة قد يؤدي إلى تفاقم المرض. بالنسبة للأشخاص غير المرضى، فإن شرب الكثير من شاي الأعشاب يمكن أن يسبب التسمم الدوائي. يجب على المرضى الذين يتناولون أدوية استشارة الطبيب عند استخدام شاي الأعشاب لتجنب التفاعلات غير المرغوب فيها.

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/bac-si-chia-se-5-loai-tra-tot-cho-suc-khoe-185231029210943629.htm