ما هو الوقت الصحي لتناول العشاء؟

[إعلان 1]

أفضل وقت لتناول العشاء

أجرى باحثون من كلية الطب بجامعة هارفارد (الولايات المتحدة) بحثا على مرضى يعانون من زيادة الوزن أو السمنة وقارنوا ما يحدث للجسم بين تناول العشاء في الساعة الخامسة مساء مقارنة بتناول العشاء في وقت لاحق.

وتوصلت النتائج إلى أن تناول العشاء في الساعة الخامسة مساء هو الأفضل للحصول على أقصى قدر من الفوائد الصحية، بحسب صحيفة "هندوستان تايمز".

إن تناول الطعام في الساعة الخامسة أو السادسة مساءً قد يساعد في الحد من الإفراط في تناول الطعام الذي يؤدي إلى تخزين الدهون في الجسم.

تناول العشاء مبكرا يجلب العديد من الفوائد غير المتوقعة:

Ăn tối giờ nào là tốt nhất để mang lại lợi ích sức khỏe tối đa? - Ảnh 1. — تناول العشاء في الساعة الخامسة مساءً هو الأفضل للحصول على أقصى قدر من الفوائد الصحية

قد يساعد على حرق الدهون وخفض نسبة السكر في الدم

وجدت دراسة حديثة نشرت في المجلة الطبية Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism أن الأشخاص الذين تناولوا العشاء مبكرًا، حوالي الساعة 6 مساءً، كان لديهم مستويات سكر في الدم أقل بنسبة 20% تقريبًا وحرق دهون أكثر بنسبة 10% من أولئك الذين تناولوا العشاء في وقت متأخر، حتى عند تناول نفس العشاء، وفقًا لموقع Healthline للأخبار الصحية.

وأكد مؤلف الدراسة الدكتور تشينجوان جو، وهو باحث ما بعد الدكتوراه في جامعة جونز هوبكنز (الولايات المتحدة الأمريكية)، أن هذه التأثيرات تحدث لدى الأشخاص الأصحاء، وتكون أكثر وضوحا لدى الأشخاص المصابين بالسمنة أو السكري.

خفض الكوليسترول وضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب

ووجدت الدراسة، التي نشرت عام 2022 في المجلة العلمية Cell Metabolism ، أن تناول العشاء مبكرًا وترك فجوة لمدة 10 ساعات حتى الإفطار في اليوم التالي يساعد على تقليل الكوليسترول "الضار"، وبالتالي تقليل تراكم اللويحات في الشرايين وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وفقًا لـ NBCNews.

وأظهرت النتائج أيضًا أن تناول الطعام بهذه الطريقة ساعد أيضًا في خفض ضغط الدم ومستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين لديهم عوامل خطر سابقة للإصابة بأمراض القلب.

يساعد على تقليل الجوع وتناول طعام صحي

وتوصلت دراسة أخرى أجراها مستشفى بريغهام والنساء (الولايات المتحدة) إلى أن تناول العشاء مبكراً يزيد من مستوى هرمون اللبتين "هرمون الشبع" بنسبة 16%، وبالتالي يقلل من الشعور بالجوع، وفقاً لشبكة إن بي سي نيوز.

كما أن تناول العشاء مبكراً يقلل من احتمالية الشعور بالجوع إلى النصف مقارنة بتناول العشاء متأخراً. ويساعد أيضًا على زيادة حرق السعرات الحرارية وتقليل تخزين الدهون.

علاوة على ذلك، فإن الأشخاص الذين يتناولون العشاء مبكرًا يميلون إلى الرغبة في تناول أطعمة أقل نشوية ومالحة، واللحوم، ومنتجات الألبان، والخضروات مقارنة بأولئك الذين يتناولون العشاء في وقت متأخر.

Ăn tối giờ nào là tốt nhất để mang lại lợi ích sức khỏe tối đa? - Ảnh 2. — إن الدخول في عادة تناول العشاء مبكرًا قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب في وقت لاحق من الحياة.

النوم بشكل أفضل، والاستيقاظ منتعشًا، وأكثر نشاطًا

الأشخاص الذين يتناولون العشاء بين الساعة 5:30 و 6 مساءً يميلون إلى النوم بشكل أفضل ويعانون من مشاكل نوم أقل، وفقًا لصحيفة هندوستان تايمز.

كما أن تناول العشاء مبكرًا يساعدك أيضًا على الاستيقاظ أكثر انتعاشًا، والحصول على مزيد من الطاقة، والتفكير بشكل أكثر وضوحًا.

وقالت راشي شودري، أخصائية التغذية الشهيرة التي تعمل في دبي والهند، في منشور حديث لها على إنستغرام: إن تناول العشاء مبكرًا له فوائد صحية عديدة لأنه يساعد على إعادة ضبط الإيقاع اليومي.

عندما تحصل الساعة الداخلية لجسمك على الوقت الكافي للراحة والاستعادة والتعافي، فإن ذلك يساعدك على:

انخفاض الشهية أو فقدان الشهية
استيقظ مع بطن مسطح
أكثر تركيزًا، وأكثر إنتاجية
أسعد بكثير

نصائح يجب أخذها في الاعتبار

وأضاف خبير التغذية ديوالد، من مركز ماكدونالد للوقاية من السمنة (الولايات المتحدة)، أن هذه النتائج ذات أهمية كبيرة للوقاية من الأمراض. إن الدخول في عادة تناول العشاء مبكرًا قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب في وقت لاحق من الحياة، وفقًا لموقع Healthline .