رجل يتعرض للتسمم بسبب تناول الفطر الأحمر

[إعلان 1]

بعد تناول الأرز مع الفطر الأحمر، أصيب رجل يبلغ من العمر 37 عامًا بألم في المعدة وتقيأ وأُصيب بالإسهال. وقرر الأطباء أنه مصاب بتسمم الفطر.

وأظهرت الاختبارات التي أجريت في مستشفى لانج سون العام الإقليمي أن المريض يعاني من اضطرابات في الكهارل، وحماض أيضي (ارتفاع حموضة الدم)، وفشل كلوي حاد، وعلامات تلف خلايا الكبد. قام الطبيب بتشخيص حالة المريضة بالتسمم بالفطر - الفشل الكلوي الحاد، وكان نظام العلاج عبارة عن سوائل وريدية، فحم نشط وتعويض الكهارل.

23 يونيو، الحالة الصحية للمريض مستقرة. وقال إنه اشترى الفطر من السوق ليطبخه ويأكله مع الأرز. وبناء على صورة الفطر التي قدمها المريض، قرر الأطباء أن هذا هو فطر إسفنجي سام من نوع روسولا. يبدو هذا النوع من الفطر مشابهًا لفطر Red Chéo - وهو فطر صالح للأكل، لذلك يخلط الناس بينه بسهولة.

صورة الفطر الذي تناوله المريض مما أدى إلى التسمم. الصورة: المستشفى المقدم — الفطر الأحمر الذي تناوله المريض تسبب في التسمم. الصورة: *المستشفى المقدم*

وهذه هي الحالة الثانية للمريض الذي يصاب بالتسمم بسبب الفطر الذي تم شراؤه من السوق، ويتلقى العلاج في قسم العناية المركزة - مكافحة السموم في مستشفى لانج سون العام، في الأيام الأخيرة. مقاطعة لانغ سون هي مقاطعة جبلية، ويوجد في الطبيعة أنواع عديدة من الفطر ومن الصعب جدًا التمييز بينها وبين الفطر السام.

أعراض التسمم بالفطر بعد تناوله هي آلام في البطن، والغثيان، والدوخة. يمكن أن تسبب الحالات الشديدة صعوبة في التنفس، والتقيؤ، والإسهال، مما يؤدي إلى الفشل الكلوي، وفشل الكبد الحاد، ويمكن أن تكون قاتلة إذا لم يتم علاجها على الفور.

أصيب 14 شخصا في لاو تشاو بالتسمم أمس بعد تناول فطر غريب تم قطفه من الحديقة. في الوقت الحالي، الوضع الصحي للمرضى مستقر، ولا توجد حالات وفاة، وهم مستمرون في المراقبة. منذ بداية شهر يونيو، كانت هناك العديد من حالات التسمم بالفطر في المقاطعات الجنوبية، مما أدى إلى وفاة شخصين (في تاي نينه).

ويوصي الأطباء بضرورة التمييز بين أنواع الفطر، والتعرف على الفطر السام، واستخدام الفطر ذي الأصل الواضح. عند تناول الفطر السام وظهور أعراض التسمم، اذهب إلى المستشفى لتلقي العلاج الطارئ في الوقت المناسب.

هناك أربعة أنواع من الفطر شائعة في فيتنام ولكنها يمكن أن تسبب التسمم: فطر المظلة السام الأبيض، والفطر المخروطي السام الأبيض، والفطر ذو الغطاء المضلع الرمادي والبني، والفطر الأبيض ذو المظلة الخضراء. الطريقة للتمييز تعتمد على الشكل و اللون.