ماذا نأكل لخفض ضغط الدم المرتفع؟

في كثير من الأحيان، يتم وصف الأدوية للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم للسيطرة على الحالة. ومع ذلك، فإن فوائد التحكم في ضغط الدم سوف تصل إلى الحد الأقصى مع تغييرات نمط الحياة. ممارسة التمارين الرياضية لمدة 150 دقيقة أسبوعيا، والإقلاع عن التدخين، وتقليل التوتر، كلها عوامل تساعد في الحفاظ على ضغط الدم عند مستوى صحي، وفقا لموقع Eating Well (الولايات المتحدة الأمريكية).

تناول الطعام الصحي وفقدان الوزن يساعد في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم

ويحتاج المرضى أيضًا إلى تغيير نظامهم الغذائي إلى نظام صحي أكثر يحتوي على المزيد من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والأطعمة الغنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحد من تناول الملح. بالإضافة إلى ذلك فإن تناول الأطعمة الغنية ببروتين الكازين سيكون مفيدًا جدًا لضغط الدم.

وجدت دراسة نشرت في مجلة Nutrients أن بروتين الكازين يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم الانقباضي بمقدار 3.2 ملم زئبق وضغط الدم الانبساطي بمقدار 1.5 ملم زئبق. يشكل بروتين الكازين حوالي 80% من البروتين الموجود في الحليب الطازج. إذا كان المريض يشرب الحليب، فيجب عليه إعطاء الأولوية لاختيار الحليب الخالي من الدسم لأن الدهون ليست جيدة للمرض.

الكازين هو بروتين يحتوي على جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم. يتم امتصاص هذا النوع من البروتين ببطء بواسطة الجسم، وبالتالي توفير مصدر ثابت من العناصر الغذائية للعضلات والأعضاء في الجسم.

على وجه الخصوص، يعمل حمض أميني موجود في البروتين يسمى سيدروليزات الكازين على تثبيط إنزيم تحويل الأنجيوتنسين I. هذا الإنزيم هو العامل الذي يسبب التهاب الأوعية الدموية وتضييقها، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. سيعمل سيدروليزات الكازين على تقليل هذا التأثير ويساعد على خفض ضغط الدم.

ليس هذا فحسب، بل يعمل بروتين الكازين أيضًا على تحييد الجذور الحرة في الجسم. ولذلك، أشارت دراسة في مجلة Nutrients إلى أن تناول كمية كافية من بروتين الكازين من شأنه أن يخفض ضغط الدم بشكل كبير.

وفقا لجمعية القلب الأمريكية، فإن زيادة الوزن تضع ضغطا على القلب والأوعية الدموية. النتيجة هي ارتفاع ضغط الدم. في هذه الأثناء، فإن بروتين الكازين عند دخوله المعدة سيخلق شعوراً بالشبع لفترة طويلة، وبالتالي يقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام ويساعدك على تناول كميات أقل. ليس هذا فحسب، بل إن حمض الليوسين الأميني الموجود في الكازين له تأثير في تسريع عملية التمثيل الغذائي. كل هذه التأثيرات سوف تساعد على فقدان الوزن، وبالتالي السيطرة على ضغط الدم بشكل فعال.

بالإضافة إلى الحليب الطازج، يعتبر الزبادي والجبن أيضًا غنيين ببروتين الكازين. بالنسبة للأشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضية بانتظام، فإن الحليب المدعم بالكازين يعد خيارًا رائعًا، وفقًا لموقع Eating Well .

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/an-gi-giup-giam-huyet-ap-cao-18523110216120943.htm