6 أخطاء شائعة عند تناول الكثير من البروتين لإنقاص الوزن

وفقًا لموقع Healthline، فإن تناول نظام غذائي غني بالبروتين يعد أداة آمنة وفعالة لفقدان الوزن، والوقاية من السمنة، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالسمنة.

التركيز على استهلاك البروتين كمكون مهم لنظام غذائي متوازن أمر ضروري - الصورة: قناة Better Health

وتوصلت دراسة أخرى أجريت عام 2024 إلى أن الأطباء الذين يصفون أدوية السمنة يجب أن ينصحوا المرضى باحتياجاتهم الغذائية، وخاصة البروتين. وبشكل عام، فإن التركيز على استهلاك البروتين باعتباره عنصرا مهما في النظام الغذائي المتوازن أمر ضروري.

ولكن ما هي كمية البروتين التي يجب أن تستهلكها، وما نوعها، ومتى؟ فيما يلي الأخطاء الستة الأكثر شيوعًا التي يرتكبها الأشخاص عند تغيير تناول البروتين للوصول إلى أهدافهم الصحية.

استهلاك كمية قليلة جدًا من البروتين

إن احتياجات البروتين فردية وتعتمد على عوامل مثل الوزن والطول ونمط الحياة، مثل مستوى النشاط. ومع ذلك، لا تدع مستويات البروتين لديك تنخفض إلى مستويات منخفضة للغاية. بدون كمية كافية من البروتين، لن يعمل الجسم بشكل سليم. تتطلب معظم التفاعلات في أجسامنا البروتين.

تشمل العلامات الشائعة التي تشير إلى عدم حصولك على ما يكفي من البروتين تناول المزيد من الوجبات الخفيفة طوال اليوم، والرغبة الشديدة في تناول الطعام، والضعف، والتعب، وصعوبات المزاج والوظائف الإدراكية، والأمراض المتكررة، وهشاشة الشعر والأظافر.

من الطرق البسيطة لإضافة المزيد من البروتين إلى نظامك الغذائي إضافة البيض، أو التونة، أو الفاصوليا، أو التوفو إلى المعكرونة، أو الأرز، أو السلطات، أو الخبز... وغيرها من الأطباق المختلطة، وتناول الجبن، أو الزبادي اليوناني، أو زبدة الفول السوداني أو زبدة الجوز.

تناول كمية كبيرة من البروتين

تعتبر الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين آمنة بشكل عام، إذا كنت تستمتع بها وتضمن في الوقت نفسه الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية الأساسية الأخرى.

ومع ذلك، قد يحدث الإفراط في الاستهلاك. ولم تجد دراسة أجريت عام 2023 أي دليل على أن الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين تسبب حصوات الكلى أو أمراض أخرى، لكن المؤلفين طالبوا بمزيد من البيانات طويلة الأمد.

تشمل العلامات التي تشير إلى أنك تستهلك الكثير من البروتين الإمساك بسبب نقص الألياف، والجفاف، والضغط على الكلى، وخاصة إذا كنت تعاني بالفعل من مشاكل في الكلى، ورائحة الفم الكريهة، وزيادة الوزن.

استشر طبيبك أو أخصائي التغذية لتحديد ما إذا كان النظام الغذائي الغني بالبروتين مناسبًا لك، وتأكد من أنك تتناول نظامًا غذائيًا متوازنًا يتضمن الفواكه والحبوب الكاملة والدهون الصحية والخضروات.

عدم توزيع البروتين بشكل صحيح على مدار اليوم

على الرغم من أن البروتين ضروري، إلا أن خبراء التغذية ينصحون بتناول كميات صغيرة وبشكل منتظم، بدلاً من التركيز على وجبة واحدة كبيرة. بمعنى آخر، تناول البروتين في كل وجبة، ولا تحاول استهلاك كل احتياجاتك اليومية من البروتين في وجبة واحدة فقط.

حاول تناول 20 إلى 30 جرامًا من البروتين في كل وجبة. هذه قاعدة جيدة لمعظم البالغين للبقاء ممتلئين والمساعدة في تكوين العضلات. يمكن أن تختلف كمية البروتين المطلوبة حسب مستوى النشاط والأهداف والحالة الصحية.

نسيان مراعاة جودة البروتين

على الرغم من أنه لا ينبغي استبعاد أي طعام بشكل كامل، إلا أن خبراء التغذية يؤكدون على أهمية الانتباه إلى أنواع البروتين التي تستهلكها بانتظام. تشمل البروتينات عالية الجودة اللحوم الخالية من الدهون، والمأكولات البحرية، ومنتجات الألبان، والبروتينات النباتية.

بعض مصادر البروتين الشائعة غير المذكورة هي اللحوم المصنعة، واللحوم الحمراء، وألواح الطاقة. تحتوي اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء في كثير من الأحيان على الصوديوم ومكونات أخرى قد تسبب ضررًا أكثر من نفعها، مما يؤدي إلى خطر الإصابة بالسرطان. وهذا ليس المصدر الأساسي المثالي للبروتين في النظام الغذائي.

تجنب البروتين النباتي

غالبًا ما يكون البروتين الحيواني هو الخيار الافتراضي، ولكن البروتينات النباتية مثل الفاصوليا والتوفو غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن. إن تنويع البروتينات النباتية في النظام الغذائي يمكن أن يحسن صحة القلب، ويساعد في وظيفة الجهاز الهضمي، ويوفر مصدرًا غذائيًا أكثر استدامة.

يحتاج الأشخاص الذين يختارون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا صرفًا إلى الاهتمام بتناول البروتين، والتأكد من أنهم يستهلكون مجموعة متنوعة من مصادر البروتين لتلبية جميع الأحماض الأمينية الأساسية.

تناول نفس البروتين كل يوم

ليس بالضرورة أن يكون أمرًا سيئًا أن تحب نوعًا واحدًا من البروتينات كثيرًا لدرجة أنك تتناوله كل يوم، ولكن إذا كنت تأكل صدور الدجاج فقط، ففكر في إضافة خيارات أخرى إلى قائمتك.

تحتوي مصادر البروتين على الأحماض الأمينية. كل حمض أميني يعمل بشكل مختلف في الجسم. يحتاج البعض إلى الحصول عليها من خلال النظام الغذائي لأن الجسم غير قادر على تصنيعها بنفسه.

المصدر: https://tuoitre.vn/6-sai-lam-pho-bien-khi-an-nhieu-protein-de-giam-can-20250101144850848.htm