يحتوي ماء جوز الهند على نسبة منخفضة من السكر ويوفر العناصر الغذائية الهامة مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم. وفي الوقت نفسه، يعتبر أرز جوز الهند أيضًا غنيًا بالعناصر الغذائية ويجلب سلسلة من الفوائد الصحية، وفقًا لموقع Healthline (الولايات المتحدة الأمريكية) المتخصص في الصحة.
يعتبر أرز جوز الهند غنيًا بالألياف، لذا فهو مفيد جدًا للهضم.
بفضل مؤشره الجلوكوزي المنخفض ومحتواه العالي من الألياف، يساعد جوز الهند على التحكم في الجوع وتعزيز وظيفة الأمعاء. كما أن أرز جوز الهند غني أيضًا بالبوتاسيوم، وهو معدن يساعد على إزالة الملح الزائد من الجسم، وفقًا لموقع Healthline (الولايات المتحدة الأمريكية) المتخصص في الصحة.
إن تناول أرز جوز الهند في وجبة الإفطار يمكن أن يحقق الفوائد الصحية التالية:
السيطرة على مرض السكري
يحتوي أرز جوز الهند على مؤشر جلايسيمي منخفض وهو غني بالألياف، مما يساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم. لذلك فإن تناول جوز الهند في الصباح يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم في مستوياتها الطبيعية.
ويحتوي لحم جوز الهند أيضًا على نسبة عالية من المنغنيز والمغنيسيوم وفيتامين سي. كل هذه العناصر الغذائية مفيدة جدًا لمرضى السكري من النوع الثاني لأنها تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم.
فقدان الوزن
يساعد أرز جوز الهند على إنقاص الوزن لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف ومنخفض السكر. يساعد محتوى الألياف الموجود في أرز جوز الهند على زيادة الشعور بالشبع والتحكم في الجوع طوال اليوم. ومع ذلك، بما أن جوز الهند يحتوي أيضًا على دهون نباتية، ينصح الخبراء بتناوله باعتدال.
مضاد للإمساك
الألياف الموجودة في جوز الهند هي في الغالب ألياف غير قابلة للذوبان. إن تضمين هذا النوع من الألياف في وجبة الإفطار يمكن أن يساعد على تحفيز حركة الأمعاء بشكل طبيعي، كما يمنع الإمساك أيضًا.
تعزيز المناعة
لحم جوز الهند غني بالسيلينيوم وحمض الغاليك وحمض الكافيين والكومارين. جميعها مركبات ذات خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. بمجرد دخولها إلى الجسم، تساعد على تعزيز المناعة والحماية من العدوى التي تسببها الفطريات والفيروسات والبكتيريا.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي لحم جوز الهند على الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، وهو نوع من الدهون التي تتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات. لذلك، تساعد الدهون الثلاثية أيضًا على تعزيز المناعة.
عند اختيار لحم جوز الهند، يجب على الناس شراء جوز الهند الطازج ثم تقسيمه للحصول على الماء واللحم. عند تناول أرز جوز الهند، يجب أن نأكل قطعًا صغيرة حتى يتسنى للمعدة الوقت الكافي لمعالجته. إذا كنت لن تأكله على الفور، قم بتخزين أرز جوز الهند في وعاء محكم الغلق للحفاظ عليه آمنًا وطازجًا، وفقًا لموقع Healthline .
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-bat-ngo-khi-an-com-dua-vao-bua-sang-185240925150844801.htm
تعليق (0)