بلغت صادرات فيتنام من اليانسون النجمي 1437 طنًا في أول شهرين من العام.

[إعلان 1]

ارتفعت صادرات اليانسون النجمي إلى السوق الصينية بنسبة تزيد عن 65%. احتلت صادرات فيتنام المرتبة الثانية في العالم، حيث بلغت قيمتها 4.5 مليون دولار أمريكي في يناير.

وفقًا للإحصاءات الأولية الصادرة عن جمعية الفلفل الفيتنامية (VPA)، في فبراير 2024، بلغت صادرات فيتنام من اليانسون النجمي 558 طنًا وحققت 3.4 مليون دولار أمريكي في فبراير 2024. وفي الشهرين الأولين من العام، حققت بلادنا 7.9 مليون دولار أمريكي من خلال 1437 طنًا من اليانسون النجمي، بانخفاض طفيف قدره 2.3٪ مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

ومن حيث السوق، تعد الهند أكبر عميل بواقع 731 طنًا، وهو ما يمثل 50.9%. وتُعد الولايات المتحدة ثاني أكبر سوق بحصة تبلغ 9.3%. تعد شركتا Prosi Thang Long وNedspice أكبر مصدرين حيث يصل إنتاجهما إلى 333 طنًا و109 أطنان على التوالي.

في فبراير 2024، بلغت صادرات فيتنام من اليانسون النجمي 558 طنًا وحققت 3.4 مليون دولار أمريكي.

في عام 2023، صدرت بلادنا 16136 طنًا من اليانسون النجمي، بزيادة حادة بنسبة 26٪ في الحجم وبلغت إيراداتها 83 مليون دولار أمريكي. بلغ متوسط سعر التصدير في عام 2023 نحو 6,376 دولار أمريكي للطن، بانخفاض 8% مقارنة بالعام السابق. وظلت الهند والصين أكبر سوقين بواقع 7,860 طن و4,116 طن، وهو ما يمثل 48.7% و25.5% من سوق التصدير على التوالي. ومن الجدير بالذكر أن زهرة اليانسون النجمي هي زهرة نادرة في العالم، وهي زهرة شجرة اليانسون النجمي (أو اليانسون).

أصبحت الصين وفيتنام والهند الآن من الموردين الرئيسيين لليانسون النجمي في جميع أنحاء العالم. ومن بين هذه الدول، تعتبر فيتنام والصين الدولتين الوحيدتين القادرتين على إنتاج اليانسون النجمي بكميات كبيرة بفضل الظروف المواتية.

اليانسون النجمي شجرة صغيرة ارتفاعها من 2 إلى 6 أمتار، الشجرة بأكملها نحيفة وماسية الشكل، خضراء طوال العام، الجذع ينمو بشكل مستقيم، الفروع تنكسر بسهولة. تنمو الأوراق في مجموعات من 3-4 أوراق في طرف الفرع، ولها أعناق، وشفرات أوراق سليمة، وطولها 8-12 سم، وعرضها 3-4 سم، وهشة، وذات رائحة عطرية عند سحقها. اليانسون النجمي، إذا تم زراعته والعناية به بشكل صحيح، سوف يزهر بعد 4 سنوات من الزراعة.

العائد من السنة الرابعة إلى السادسة هو 0.5 -1 كجم / شجرة، لذلك فإن اليانسون النجمي نادر وحتى أكثر قيمة. ابتداءً من العام العشرين فصاعدًا، ستعطي الشجرة محصولًا ثابتًا يصل إلى 40 - 50 كجم/شجرة. إذا تم زراعة اليانسون النجمي والعناية به بشكل صحيح، فإنه سيعطي غلة عالية ومستقرة، مما يمتد فترة الحصاد إلى 80 عامًا.

في فيتنام، يستخدم اليانسون النجمي في كثير من الأحيان كتوابل في شكل مسحوق أو زهرة كاملة. بسبب خصائصه الحارة والعطرية، فإن اليانسون النجمي هو أحد التوابل المستخدمة في العديد من الأطباق مثل الفو والكاري واليخنات وغيرها. يساعد على خلق النكهة والرائحة، مما يعطي الطبق نكهة غنية وفريدة من نوعها. بالإضافة إلى ذلك، يعمل اليانسون النجمي أيضًا على فتح الشهية وتحفيز براعم التذوق.

وبحسب الإحصائيات فإن بلادنا تمتلك حاليا أكثر من 5100 نوع من النباتات الطبية، مع وجود الكثير من الإمكانات والمزايا لتطوير النباتات الطبية إلى قطاع اقتصادي.

[إعلان 2]
مصدر