คาดส่งออกทุเรียนและข้าวพุ่งปี 67

สินค้าทุเรียน ข้าว กาแฟ และป่าไม้ สร้างผลงานส่งออกได้ดีในปีนี้ เนื่องมาจากกลยุทธ์การผลิตแบบเป็นระบบ การขยายตลาด และการขึ้นราคาที่เป็นประวัติการณ์

มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์เกษตร ป่าไม้ และประมง ในปี 2567 คาดว่าจะสูงถึง 62,400 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 18.5% จากปีก่อน เกินเป้าหมายที่นายกรัฐมนตรีกำหนดไว้ที่ 54,000-55,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ตัวเลขที่บันทึกนี้ยืนยันถึงความสามารถในการฟื้นตัวที่แข็งแกร่งของภาคการเกษตรในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและการแข่งขันระหว่างประเทศ

ภาคส่งออกที่โดดเด่นที่สุดในปีนี้ คือ อุตสาหกรรมผลไม้และผัก โดยเฉพาะทุเรียน ซึ่งถือเป็น “ดาวรุ่ง” ด้วยมูลค่าคิดเป็น 40-42% ของมูลค่าการส่งออกผลไม้และผักทั้งหมด ส่งผลให้กลุ่มนี้มีมูลค่าสูงถึง 7.2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ตัวเลขนี้ยังทำให้ผักและผลไม้แซงหน้าข้าวซึ่งเป็นสินค้าส่งออกหลักของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามมาหลายปีอีกด้วย

นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม กล่าวว่า กลยุทธ์การกระจายผลผลิตและการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดช่วยให้ทุเรียนไม่เพียงแต่รักษาตำแหน่งผู้นำในการส่งออกผลไม้และผักเท่านั้น แต่ยังยืนยันถึงแบรนด์ของตนในตลาดต่างประเทศอีกด้วย ผลไม้ชนิดนี้ได้ตอบสนองความต้องการที่สูงของตลาดจีน รวมถึงสหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น เกาหลี... ผลิตภัณฑ์ผลไม้ชนิดอื่นๆ เช่น มังกรผลไม้ มะม่วง กล้วย ก็มีส่วนสำคัญต่อความสำเร็จนี้เช่นกัน

ข้าวตกตามหลังทุเรียน แต่ยังคงมีบทบาทเป็นสินค้าส่งออกหลักของเวียดนาม ด้วยมูลค่าเกือบ 5.8 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 21% ปีนี้เวียดนามส่งออกข้าว 9 ล้านตัน ราคาเฉลี่ยตันละ 620 เหรียญสหรัฐ ถือเป็นราคาที่สูงที่สุดเป็นประวัติการณ์ แซงหน้าทั้งไทยและอินเดีย ตลาดสำคัญ ได้แก่ ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย และจีน โดยอินโดนีเซียเพิ่มการนำเข้าเป็นสองเท่าเพื่อเติมเต็มแหล่งสำรองอาหาร กระทรวงเกษตรฯ คาดการณ์ว่าการส่งออกข้าวในปี 2568 จะเติบโตต่อเนื่อง โดยได้รับแรงหนุนจากรูปแบบการเกษตรแบบยั่งยืนและผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจากสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

อุตสาหกรรมกาแฟยังคงบันทึกปีที่เฟื่องฟูด้วยมูลค่าการซื้อขาย 5.5 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นเกือบ 32% จากปีก่อน แม้ว่าผลผลิตจะลดลง 15% เนื่องจากผลกระทบจากสภาพอากาศ แต่ราคาของกาแฟกลับเพิ่มขึ้น 57% เมื่อเทียบเป็นรายปี โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 4,037 ดอลลาร์ต่อตัน ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ เยอรมนี สหรัฐอเมริกา และอิตาลี เป็นตลาดนำเข้าที่ใหญ่ที่สุด ควบคู่ไปกับความต้องการที่เติบโตอย่างแข็งแกร่งในเอเชีย เช่น เกาหลีใต้ และญี่ปุ่น นายเหงียน กัวห์ มานห์ รองอธิบดีกรมการผลิตพืชผล เน้นย้ำว่า การปลูกซ้ำกาแฟมีส่วนช่วยในการปรับปรุงคุณภาพ ตอบสนองมาตรฐานสากล และขยายส่วนแบ่งทางการตลาด

ในภาคป่าไม้ มีมูลค่าการส่งออก 17,300 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 19.4% ผลิตภัณฑ์และเฟอร์นิเจอร์ไม้ยังคงมีสัดส่วนที่มากโดยเฉพาะในตลาดหลัก เช่น สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้ กลยุทธ์การผลิตอย่างยั่งยืนและการใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมกำลังช่วยให้อุตสาหกรรมไม้ของเวียดนามขยายตัวเข้าสู่ภูมิภาคใหม่ๆ เช่น ตะวันออกกลางและแอฟริกา

นอกจากนี้ สินค้าประเภทพริกไทย ยางพารา และอาหารทะเล ยังมีการเติบโตที่น่าประทับใจ ราคาส่งออกเฉลี่ยของพริกไทยอยู่ที่ 5,198 เหรียญสหรัฐต่อตัน และราคายางอยู่ที่ 1,480 เหรียญสหรัฐต่อตัน สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารทะเล ราคาส่งออกก็เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกัน โดยมูลค่าส่งออกค่อยๆ ฟื้นตัวในช่วงครึ่งหลังของปี 2567 และบรรลุเป้าหมาย 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปีนี้

ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ด้วยโซลูชันการปรับโครงสร้างอุตสาหกรรม การประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล ทำให้ภาคการเกษตรมีความก้าวหน้าอย่างมากในการปรับปรุงมูลค่าและความสามารถในการแข่งขันในตลาดต่างประเทศ

ในปัจจุบัน เอเชียเป็นภูมิภาคผู้บริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงของเวียดนามที่ใหญ่ที่สุด คิดเป็น 48.2% ของมูลค่าการซื้อขายทั้งหมด รองลงมาคือทวีปอเมริกา (23.7%) และทวีปยุโรป (11.3%) โดยเฉพาะการส่งออกไปยุโรปเพิ่มขึ้นมากที่สุดที่ 30.4% ในขณะที่อเมริกาเพิ่มขึ้น 23.6% และเอเชียเพิ่มขึ้น 16.1% ตลาดคู่ค้าหลัก เช่น สหรัฐอเมริกา จีน และญี่ปุ่น ยังคงเป็นจุดหมายปลายทางหลักของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม โดยมูลค่าการส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้น 24.6% จีนเพิ่มขึ้น 11% และญี่ปุ่นเพิ่มขึ้น 5.5%

ศูนย์ข้อมูลการพัฒนาการเกษตรและชนบท (Agroinfo) เชื่อว่าสหรัฐอเมริกาและจีนยังคงเป็นตลาดที่มีศักยภาพมากที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม เนื่องมาจากความต้องการของผู้บริโภคที่มีจำนวนมาก โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ประเภทกาแฟ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกไทย และผลไม้เมืองร้อน นอกจากนี้ ญี่ปุ่นยังถูกมองว่าเป็นตลาดที่มีศักยภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่ปลอดภัยและยั่งยืน

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทคาดการณ์ว่าแนวโน้มในปี 2568 จะเป็นไปในเชิงบวกมาก โดยมูลค่าการซื้อขายอาจเกิน 65,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ หากภาคอุตสาหกรรมต่างๆ ยังคงคิดค้นเทคโนโลยีใหม่ ปรับปรุงคุณภาพ และขยายตลาดต่อไป อย่างไรก็ตาม กระทรวงยังเน้นย้ำถึงความสำคัญของการจัดการกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและอุปสรรคทางเทคนิคจากประเทศผู้นำเข้า

นาย Ngo Xuan Nam รองผู้อำนวยการสำนักงาน SPS เวียดนาม ให้ความเห็นว่า เพื่อรักษาโมเมนตัมการเติบโตไว้ ภาคการเกษตรจำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การลงทุนในห่วงโซ่คุณค่า ขณะเดียวกันก็ต้องบรรลุมาตรฐานสากล นี่ถือเป็นปัจจัยสำคัญในการรักษาตำแหน่งทางการแข่งขันในตลาดโลก

ด้วยความสำเร็จอันโดดเด่น ปี 2567 ถือเป็นช่วงเวลาแห่งการพัฒนาที่แข็งแกร่งของเกษตรกรรมของเวียดนาม ไม่เพียงแต่ในแง่ของมูลค่าการส่งออกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพและความยั่งยืนอีกด้วย

แหล่งที่มา