สร้างสายใยเชื่อมโยง เพิ่มมูลค่ากาแฟซอนลา

ด้วยการลงทุนอย่างจริงจัง ราคาของกาแฟอาราบิก้าในหลายพื้นที่ของจังหวัดซอนลาในปัจจุบันผันผวนอยู่ที่ 11,000-15,000 ดองต่อผลไม้สด 1 กิโลกรัม นับตั้งแต่ปลายปี 2566 ราคาของกาแฟโลกมีแนวโน้มสูงขึ้น ส่งผลให้ราคาของกาแฟในประเทศพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยทรงตัวอยู่ที่ประมาณ 120,000 ดอง/กก. สูงกว่าค่าเฉลี่ยในรอบหลายปีถึง 3 เท่า ตามการคาดการณ์ของสมาคมกาแฟ-โกโก้เวียดนาม ราคากาแฟตั้งแต่นี้ไปจนถึงสิ้นปี 2567 จะค่อนข้างทรงตัว

เพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของกาแฟ และปรับตัวให้เข้ากับกฎระเบียบการผลิตที่ปราศจากการทำลายป่าของสหภาพยุโรป ในอนาคตอันใกล้นี้ หน่วยงาน ระดับจังหวัด เขต และเมืองต่างๆ จะยังคงส่งเสริมกิจกรรมโฆษณาชวนเชื่อและระดมผู้คนให้นำการเกษตรแบบยั่งยืนไปปฏิบัติตามมาตรฐานสากล พร้อมกันนี้ ส่งเสริมการปลูกซ้ำและปรับปรุงพันธุ์กาแฟ และนำพันธุ์กาแฟคุณภาพดีที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งสามารถปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเข้าสู่การผลิต ส่งเสริมการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว การแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป และการเก็บรักษาตามเครือข่ายกาแฟที่ยั่งยืนและปลอดภัยที่เกี่ยวข้องกับการปกป้องสิ่งแวดล้อม มีส่วนสนับสนุนในการรักษาแบรนด์กาแฟ Son La และยืนยันตำแหน่งของกาแฟ Son La บนแผนที่กาแฟโลก

นายเหงียน ทันห์ กง รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเซินลา ตระหนักถึงผลลัพธ์ที่อุตสาหกรรมกาแฟ Sơn La ประสบมาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จึงได้สั่งการให้ปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของกาแฟ และปรับตัวให้เข้ากับกฎระเบียบการผลิตที่ปราศจากการทำลายป่าของสหภาพยุโรป อำเภอและเมือง Sơn La ยังคงส่งเสริมกิจกรรมโฆษณาชวนเชื่อ ระดมผู้คนให้นำการเกษตรแบบยั่งยืนไปปฏิบัติตามมาตรฐานสากล

ที่มา: https://congthuong.vn/longform-xaydung-chuoi-lien-ket-nang-cao-gia-tri-ca-phe-son-la-354570.html