บทบาทของสัตว์พันธุ์ต่อการพัฒนาปศุสัตว์

ในการทำฟาร์มปศุสัตว์ การเพาะพันธุ์สัตว์ถือเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นในช่วงที่ผ่านมาจังหวัดของเราจึงได้นำโซลูชันแบบซิงโครนัสมาใช้เพื่อกระตุ้นให้ธุรกิจต่างๆ ในจังหวัดทำการวิจัยและลงทุนสร้างฟาร์มเพาะพันธุ์สัตว์แบบนิวเคลียร์ นำเข้าสายพันธุ์ปศุสัตว์ที่ให้ผลผลิตสูงและคุณภาพสูงเพื่อผลิตสัตว์เพาะพันธุ์เพื่อจำหน่ายในตลาด ด้วยเหตุนี้ จึงสามารถควบคุมแหล่งเมล็ดพันธุ์ จำกัดโรคได้ ส่งผลให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงขึ้น

บทบาทของสัตว์พันธุ์ต่อการพัฒนาปศุสัตว์ เกษตรกรลงทุนในตู้ฟักไข่เพื่อคัดสรรสายพันธุ์ที่มีคุณภาพสูงโดยเฉพาะ

ในปัจจุบันจังหวัดของเรามีฝูงสุกรประมาณ 1.2 ล้านตัว สัตว์ปีก 26.9 ล้านตัว และฝูงควายและวัวประมาณ 400,000 ตัว เพื่อรักษาและพัฒนาฝูงปศุสัตว์ทั้งหมด ในแต่ละปี จังหวัดต้องมีสายพันธุ์ไก่ประมาณ 7.2 ล้านสายพันธุ์ และสายพันธุ์หมูเกือบ 300,000 สายพันธุ์ในการเลี้ยง อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันสถานประกอบการ ฟาร์ม และสถานที่เพาะเลี้ยงต่างๆ ในจังหวัดสามารถตอบสนองความต้องการสุกรพันธุ์ได้เพียงร้อยละ 70 และสัตว์พันธุ์สัตว์ปีกได้เพียงร้อยละ 60 นอกจากนี้ การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการเพาะพันธุ์ยังนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจอย่างมากให้กับอุตสาหกรรมปศุสัตว์ แต่ยังคงมี “ช่องว่าง” มากมาย โรงงานผลิตและจัดหาเมล็ดพันธุ์ในจังหวัดยังมีขนาดเล็ก ยังไม่มีการลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐาน และการประยุกต์ใช้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยียังมีจำกัด ในทางกลับกัน การขาดประสบการณ์และการใช้สายพันธุ์คุณภาพต่ำโดยเกษตรกรที่ไม่มีประสบการณ์ได้ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพในการทำฟาร์มปศุสัตว์

ข้อเท็จจริงดังกล่าวได้พิสูจน์ให้เห็นถึงบทบาทสำคัญของสายพันธุ์ในการพัฒนาปศุสัตว์ และจำเป็นต้องมีภาคส่วนและท้องถิ่นที่มีหน้าที่ในการหาแนวทางแก้ไขเพื่อให้ผู้เพาะพันธุ์สามารถเข้าถึงสายพันธุ์ที่มีคุณภาพสูงได้ ฟาร์มปศุสัตว์และครัวเรือนจำนวนมากยังดำเนินการเพาะพันธุ์สัตว์อย่างจริงจัง ส่งผลให้มีประสิทธิภาพสองต่อ ทั้งป้องกันและต่อสู้กับโรค ลดต้นทุนการผลิต และมีกำไรสูงขึ้น

เพื่อปรับปรุงสถานะของปศุสัตว์ ท้องถิ่นที่มีฝูงปศุสัตว์ขนาดใหญ่ เช่น Nhu Thanh, Ba Thuoc, Cam Thuy... ได้ใช้มาตรการทางวิทยาศาสตร์และเทคนิค เช่น การใช้เชื้ออสุจิวัวพันธุ์เซบูบริสุทธิ์ในการผสมพันธุ์วัวบ้านเพื่อปรับปรุงสถานะ การใช้เชื้ออสุจิวัว BBB เพื่อผสมกับวัวลูกผสมซีบูเพื่อสร้างฝูงวัวเนื้อ การใช้เชื้ออสุจิควายบ้านและเชื้ออสุจิควายมูร่าห์ในการเพาะพันธุ์ควายตัวเมีย... การนำการผสมเทียมมาประยุกต์ใช้ในการเลี้ยงควายช่วยลดการแพร่ระบาดของโรค ลดความแตกต่างด้านความสูงและน้ำหนัก ควบคุมแหล่งที่มาของสัตว์ที่จะนำมาเพาะพันธุ์ ทำให้เกิดประโยชน์ในทางปฏิบัติมากมายแก่ประชาชน โดยส่วนใหญ่แล้วลูกผสม F1 ที่เกิดจากการผสมเทียมจะมีความสูงมากกว่าวัวพันธุ์พื้นเมืองประมาณ 20-30%... ปัจจุบันสัดส่วนของวัวพันธุ์เซบูอยู่ที่ 63% โดยไก่และเป็ดไข่ซุปเปอร์เอ็ก 85% วัวพันธุ์ BBB, Droughtmaster, RedAgus ที่นำเข้าจากต่างประเทศ...มีความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ นอกจากนี้ได้นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการบริหารจัดการ เพาะพันธุ์และพัฒนาสายพันธุ์ปศุสัตว์พื้นเมืองอย่างยั่งยืน เช่น เป็ดโคลุง เป็ดหมูป่า เป็ดคอเขียว ฯลฯ

นายเหงียน วัน ตวน จากชุมชนวิญฮึง (Vinh Loc) มีประสบการณ์ในการเลี้ยงไก่มาหลายปี เขากล่าวว่า “ปัจจุบันมีฟาร์มเพาะเลี้ยงไก่ขนาดเล็กหลายแห่งในจังหวัดที่เก็บไข่ไก่โดยไม่ควบคุมคุณภาพและโรค ดังนั้น ผมจึงใช้สายพันธุ์จากผู้เพาะพันธุ์ที่มีชื่อเสียงนอกจังหวัด อย่างไรก็ตาม ผมเลือกฟาร์มที่ได้รับการรับรองความปลอดภัยจากโรค สายพันธุ์ที่นำเข้ามีใบรับรองการกักกัน มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจน และได้รับการฉีดวัคซีนป้องกันโรคติดต่อตามกฎระเบียบของหน่วยงานเฉพาะทาง และต้องแยกกักอย่างน้อย 2 สัปดาห์ก่อนเข้าฝูง”

ถือได้ว่าการเพาะพันธุ์สัตว์มีบทบาทสำคัญต่อการกำหนดประสิทธิผลของการเลี้ยงปศุสัตว์อยู่เสมอ และยังเป็นแนวทางแก้ไขประการหนึ่งสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมปศุสัตว์อย่างยั่งยืนอีกด้วย ดังนั้น หน่วยงาน แผนก สาขา ภาคส่วน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจำเป็นต้องวางแผนและขยายสถานที่ผลิตพ่อแม่พันธุ์ที่เกี่ยวข้องกับการคัดเลือก การขยายฝูง และการผลิตสายพันธุ์ที่มีผลผลิตสูงและคุณภาพสูงโดยยึดตามความต้องการของผู้เพาะพันธุ์เป็นหลัก นอกจากนี้ ส่งเสริมการประยุกต์ใช้ศาสตร์ในการพัฒนาแหล่งเมล็ดพันธุ์ เช่น การผสมเทียม การเก็บรักษาและการปกป้องแหล่งยีน คัดเลือกและจัดการฝูงพ่อแม่พันธุ์หมูและฝูงวัวที่มีคุณสมบัติเพื่อผลิตสายพันธุ์เชิงพาณิชย์สำหรับการผลิต สำหรับครัวเรือนที่มีพฤติกรรมการเลี้ยงปศุสัตว์เชิงรุกจำเป็นต้องเน้นการลงทุนสร้างโรงเรือน เลี้ยงปศุสัตว์โดยใช้วิธีทางชีวภาพ และฉีดวัคซีนเป็นระยะๆ... นอกจากนี้จำเป็นต้องเข้มงวดการควบคุมการขนส่งปศุสัตว์เข้า-ออกจังหวัดอย่างเข้มงวดยิ่งขึ้น แนะนำให้เกษตรกรซื้อสัตว์พันธุ์จากฟาร์มหรือสถานที่ผลิตที่ได้มาตรฐาน และหลีกเลี่ยงการซื้อสัตว์พันธุ์ลอยน้ำ ไม่ทราบแหล่งที่มา และไม่ได้รับการควบคุมโรค ท้องถิ่นต่างๆ จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวย ดึงดูดธุรกิจให้เข้ามาลงทุนในการผลิต และสร้างห่วงโซ่การผลิตเชิงรุกตั้งแต่การเพาะพันธุ์ไปจนถึงการผลิต การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์

บทความและภาพ: คิมง็อก

แหล่งที่มา