เพื่อให้มีแตงโมรสชาติอร่อยที่ได้มาตรฐานระดับโลก (Global GAP) ตอบสนองความต้องการของผู้เข้าวัดในวันเพ็ญเดือนมกราคม ปีเถาะ 2568 เกษตรกรและวิศวกรจำนวนมากต้องร่วมฉลองเทศกาลตรุษจีนในสวนแตงโมกลางเดือน ภูเขา. ป่าบั๊กไอ จังหวัดนิญถ่วน
มหาเศรษฐีชาวนิญถ่วนฉลองเทศกาลเต๊ดในสวนแตงโม
ในช่วงบ่ายของวันที่ 4 ของเทศกาลตรุษจีน (1 กุมภาพันธ์ 2568) นายฮวง ดิงห์ ฮุย เจ้าของฟาร์มชาปอร์ ในตำบลฟื๊อกเติน อำเภอบั๊กไอ (นิญถ่วน) กล่าวว่าเพื่อรองรับตลาดการบริโภค หลังจากเทศกาลตรุษจีนปี 2568 และเพื่อให้มีแตงโมแสนอร่อยไว้บริการประชาชนที่มาสักการะบูชาในวันเพ็ญเดือนมกราคม ในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ดตามประเพณีที่ผ่านมา นายฮุยและชาวไร่คนอื่นๆ จำนวนมากได้ร่วมกันเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ดในสวนแตงโม .
ครอบครัวและญาติของ Hoang Dinh Huy ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาล Tet At Ty ประจำปี 2025 ที่ฟาร์ม Chapor ในเขตเทศบาล Phuoc Tan อำเภอ Bac Ai (Ninh Thuan) ภาพ: PV
“เพื่อดูแลญาติพี่น้องอย่างสะดวกสบาย ก่อนเทศกาลเต๊ด ฉันต้องกลับไปที่นครโฮจิมินห์เพื่อไปรับพ่อแม่ ภรรยา และลูกๆ ไปที่ฟาร์ม Chapor ในตำบล Phuoc Tan เขต Bac Ai (Ninh Thuan) เพื่อฉลองเทศกาลเต๊ดกับครอบครัวของฉัน ที่นี่.
นี่เป็นครั้งแรกที่ครอบครัวของฉันเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนบนภูเขาและทะเลสาบ Tra Co ที่งดงาม ดังนั้นทุกคนจึงชื่นชอบมาก ทั้งครอบครัวขออวยพรให้ปีใหม่นี้ เกษตรกรทั่วประเทศจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อุดมสมบูรณ์ ชีวิตรุ่งเรือง และครอบครัวมีความสุข...” นายฮวง ดินห์ ฮุย กล่าว
นายฮุย กล่าวว่า จากความเห็นของผู้เชี่ยวชาญในตลาดและประสบการณ์ของผู้ที่เคยไปสั่งจากหลายๆ ที่ พระจันทร์เต็มดวงในเดือนมกราคมเป็นวันสำคัญมากสำหรับหลายๆ คน ทุกครอบครัวต่างก็อยากมีแตงโมอร่อยๆ ไว้ถวายสักการะ บรรพบุรุษและขอพรให้ปีใหม่มีความเจริญรุ่งเรือง...
ดังนั้น คุณฮุยและเกษตรกรมิตรไมตรีของฟาร์มชาปอร์ จึงได้ร่วมกันฉลองเทศกาลเต๊ต ณ สถานที่ เพื่อผลิตเมลอนแสนอร่อยไปจำหน่ายให้ผู้บริโภคทั่วประเทศ
ตามคำกล่าวของนายฮุย หลังจากได้ฟังความคิดเห็นของเขา เกษตรกรในไร่ชาปอร์หลายคนก็ให้การสนับสนุนอย่างกระตือรือร้นให้เขาร่วมฉลองเทศกาลตรุษจีนในสวนแตงโมด้วยกัน...
แตงโมที่เพิ่งเก็บเกี่ยวได้ที่ฟาร์ม Chapor ตำบล Phuoc Tan อำเภอ Bac Ai (Ninh Thuan) ภาพ: PV
“ในช่วงไม่กี่วันสุดท้ายของเทศกาลตรุษจีน ทุกวันเจ้าหน้าที่ด้านเทคนิคจะลงไปที่สวนตั้งแต่เช้าเพื่อดูแลต้นแตงโม ก่อนหน้านั้น ทีมวิศวกรรมจะคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ดี ปลูกและดูแลอย่างระมัดระวัง ปุ๋ยเพื่อรักษา ต้นแตงโมสุขภาพดีและให้ผลผลิตแตงโมคุณภาพ...
คาดว่าประมาณวันที่ 10 มกราคม เกษตรกรไร่ชาพอร์จะสามารถเก็บเกี่ยวแตงโมได้ประมาณ 3 ตัน
จากนั้นจึงทำการประทับตราแหล่งกำเนิดสินค้า สแกน QR Code บรรจุลงกล่อง และขนส่งไปยังคู่ค้าเพื่อจำหน่ายออกสู่ท้องตลาดเพื่อจำหน่ายให้ผู้บริโภคในโอกาสเทศกาลไหว้พระจันทร์เต็มดวงเดือนมกราคมนี้...” นายฮุย กล่าว .
การดูแลแตงโมที่ไร่ชาปอร์ ตำบลเฟื้อกเติน อำเภอบั๊กไอ (นิญถ่วน) ภาพ: PV
นายฮวง ดินห์ ฮุย กล่าวว่า การเก็บเกี่ยวแตงโมในช่วงเทศกาลเต๊ดเมื่อเร็วๆ นี้ถือเป็นการเก็บเกี่ยวครั้งแรกของฟาร์ม Chapor และกระบวนการปลูกแตงโมที่นี่ได้รับการรับรองจากทางการตามมาตรฐาน Global Gap
ก่อนเทศกาลตรุษจีนปี 2568 คุณฮุยและเกษตรกรฟาร์มชาปอร์ได้เก็บเกี่ยวแตงโมไปแล้วกว่า 10 ตัน ซัพพลายเออร์ขายส่งถึงขนาดกลางทั้งหมดในราคาตั้งแต่ 40,000 VND ถึง 45,000 VND/กก. แต่อุปทานไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้
แหล่งแตงโมนี้จะถูกส่งต่อไปยังซุปเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหารใหญ่ๆ ทั่วประเทศเพื่อจำหน่ายในราคาที่สูงขึ้น ทำให้ผลผลิตมีเสถียรภาพมาก...
นายฮวง ดินห์ ฮุย (ขวา) และเพื่อนร่วมงานกำลังบรรจุแตงโมที่เพิ่งเก็บเกี่ยวได้ที่ฟาร์มชาปอร์ ตำบลฟวกเติน อำเภอบั๊กไอ (นิญถ่วน) ภาพ: PV
นักท่องเที่ยวเพลิดเพลินกับทัศนียภาพภูเขาของบั๊กไอ
จากการสังเกตของเรา ในวันที่ 4 ของเทศกาลเต๊ต มีกลุ่มนักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชมบริเวณทะเลสาบ Tra Co และเยี่ยมชมสวนแตงโมในฟาร์ม Chapor ของนาย Hoang Dinh Huy ในตำบล Phuoc Tan อำเภอ Bac Ai (Ninh Thuan)
นางสาวเดียป อ้าย โจว พร้อมด้วยกลุ่มนักท่องเที่ยวจากนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ก่อนถึงเทศกาลตรุษจีน เพื่อนๆ หลายคนชวนเธอไปเที่ยวนิงห์ถ่วน เนื่องจากที่นี่มีรูปแบบการเกษตรที่สะอาดและทันสมัยมากมาย ดังนั้นปีนี้เธอจึงได้ไปมาแล้วครั้งหนึ่ง เล่าถึงดินแดนแห่งนี้ที่เต็มไปด้วย “ตำนาน” มากมายที่กลายมาเป็นบทกวี
คุณ Diep Ai Chau และกลุ่มนักท่องเที่ยวจากนครโฮจิมินห์ เพลิดเพลินกับแตงโมที่ฟาร์ม Chapor ตำบล Phuoc Tan อำเภอ Bac Ai (Ninh Thuan) ภาพ: PV
“เมื่อตอนเด็กๆ ฉันเคยได้ยินเพลง Chapi’s Dream ของนักดนตรีชื่อ Tran Tien ฉันจึงหวังว่าจะได้เหยียบแผ่นดินนี้สักวัน เมื่อวานนี้ เราไปที่ชายหาด Binh Son ในเมือง Phan Rang - Thap Cham และได้เห็นทะเลที่สวยงาม อาหารทะเลอร่อยมาก เช้านี้คณะของเราได้ไปเที่ยวชมปราสาทจามโบราณกันต่อ และประทับใจกับสถานที่แห่งนี้มาก
ช่วงบ่ายนี้ไปเยี่ยมชมทะเลสาบ Tra Co น้ำตก Chapor อันงดงาม และอุทยานแห่งชาติ Phuoc Binh การมาเยี่ยมชมฟาร์มเมลอนต้นแบบของ Chapor ครั้งนี้ถือว่าคุ้มค่ากับการเดินทางกว่า 350 กม. จากนครโฮจิมินห์มาที่นี่จริงๆ..." นางสาว Diep Ai Chau กล่าว
ไม่เพียงแต่คุณ Diep Ai Chau เท่านั้น แต่นักท่องเที่ยวที่มาเยือน Ninh Thuan ต่างก็มีความเห็นตรงกันว่าทะเลสาบ Tra Co และป่าภูเขา Bac Ai มีทิวทัศน์ที่สวยงาม จุดเด่นอีกประการหนึ่งระหว่างทางคือฟาร์ม Chapor ขนาดใหญ่ที่ตั้งอยู่บนไหล่เขาซึ่งสามารถมองเห็นทะเลสาบ Tra Co ได้
อากาศที่นี่สดชื่น การจราจรสะดวกสบาย รถจากนครโฮจิมินห์มาถึงที่นี่ไม่เจออุปสรรคแม้แต่น้อย...
ตามที่ Dan Viet กล่าว เมื่อเปรียบเทียบกับ 3 เดือนที่ผ่านมา ฟาร์ม Chapor มีการเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก ก่อนที่เราจะมา สถานที่ชมพระอาทิตย์ตก สถานที่ก่อกองไฟตอนกลางคืน สถานที่ให้นักท่องเที่ยวพักผ่อนและคลายความเมื่อยล้าเมื่อข้ามถนน... เป็นเพียงแผนในอนาคตของ Hoang Dinh Huy เท่านั้น
การเก็บเกี่ยวแตงโมที่ฟาร์ม Chapor ตำบล Phuoc Tan อำเภอ Bac Ai (Ninh Thuan) ภาพ: PV
ขณะนี้โครงการบางโครงการได้เสร็จสมบูรณ์แล้ว โดยเฉพาะโรงงานบรรจุภัณฑ์ที่ถูกสร้างขึ้นอย่างกว้างขวาง เพื่อให้แน่ใจว่าผลผลิตทางการเกษตรจะมีคุณภาพสูง
โดยที่น่าสังเกตก็คือ จุดชมพระอาทิตย์ตกบนยอดฟาร์ม Chapor ได้รับการสร้างเสร็จสมบูรณ์โดย Huy และทีมงาน เพื่อให้ผู้เยี่ยมชมได้พักผ่อนและจากนั้นเดินทางต่อเพื่อสำรวจดินแดนและภูเขาในตำนานของ Bac Ai...
นำเงิน 3 หมื่นล้านดองจากเมืองเข้าป่าปลูกแตงโม
นายฮวง ดินห์ ฮุย เคยเป็นอาจารย์ในมหาวิทยาลัยใหญ่แห่งหนึ่งในเมืองโฮจิมินห์ เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ขณะที่นายฮุยกำลังไปเยี่ยมบ้านเกิดของภรรยาที่จังหวัดนิญถ่วน เขาบังเอิญอ่านเจอข้อมูลที่ว่าผู้นำจังหวัดนิญถ่วนกำลัง "ปูเสื่อดอกไม้" เพื่อเรียกร้องให้มีการลงทุนในภาคเกษตรกรรมที่สะอาด
นายฮุยใช้เวลาเดินทางทั่วพื้นที่เกษตรกรรมของจังหวัดนิญถ่วนนานเกือบ 2 ปี เพื่อหาสถานที่ลงทุน แต่เขาไม่พบสถานที่ที่น่าพอใจเลย!
โดยบังเอิญ จากการไปเที่ยวน้ำตกชาปอร์ เมื่อผ่านทะเลสาบ Tra Co นาย Huy ประทับใจกับทัศนียภาพที่สวยงาม จึงตัดสินใจชักชวนครอบครัวให้ร่วมบริจาคทุนเพื่อการเกษตรที่สะอาด
คุณฮวง ดินห์ ฮุย กำลังคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ดีเพื่อปลูกแตงโมที่ฟาร์มชาปอร์ ตำบลฟวก ทาน อำเภอบั๊กไอ (นิญถ่วน) ภาพ: PV
นายฮุยนำเงินกว่า 30,000 ล้านดอลลาร์จากไซง่อนมายังนิญถ่วนเพื่อลงทุนด้านเกษตรกรรมคุณภาพสูง โดยเปลี่ยนตัวเองให้กลายเป็นเกษตรกรตัวจริงแห่งภูมิภาคที่มีแดดและลมแรง ด้วยเงินจำนวนมหาศาลนี้ ทุกคนมั่นใจว่านายฮุยจะสามารถฟื้นทุนได้ในอนาคตอันใกล้นี้ และจะสร้างงานให้กับคนในพื้นที่ได้
เพื่อให้มีน้ำสะอาดสำหรับระบบชลประทานอัตโนมัติ นายฮุยได้สูบน้ำจากทะเลสาบ Tra Co ไปยังอ่างเก็บน้ำเทียม 3 แห่งบนยอดเขาเพื่อกรองน้ำ ทุกวัน วิศวกรจะวัดปริมาณน้ำเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานใหม่ และใส่ลงในระบบปั๊มอัตโนมัติเพื่อรดน้ำต้นไม้และแตงโม
คุณฮุยได้นำเข้าระบบสูบน้ำอัตโนมัติทันสมัยนี้จากต่างประเทศ เพื่อตอบสนองความต้องการของการพัฒนาการเกษตรที่มีเทคโนโลยีสูง โดยเฉพาะการปลูกแตงโม ทุเรียน เสาวรส ฯลฯ
พื้นที่เรือนกระจกแตงโมสีเขียวชอุ่มของฟาร์ม Chapor ที่ให้น้ำด้วยระบบน้ำหยดอัตโนมัติ กว้างกว่า 1 เฮกตาร์ และได้รับการรับรองการปลูกตามมาตรฐาน Global Gap จากทางการ
แตงโมที่ฟาร์ม Chapor ตำบล Phuoc Tan อำเภอ Bac Ai (Ninh Thuan) ภาพ: PV
โดยนายฮุย เปิดเผยว่า ปัจจุบันฟาร์มชาปอร์มีสายพันธุ์เมลอนดังนี้ คือ ชาปอร์โกลด์ (สีเหลือง) และชาปอร์เจม (สีเขียว) ซึ่งเป็นสายพันธุ์แตงโมที่มีรสหวานอร่อย ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคและให้ผลผลิตคงที่...
ในพื้นที่ที่เหลือนายฮุยได้ปลูกทุเรียนไว้ประมาณ 7.5 ไร่ ซึ่งปัจจุบันมีอายุกว่า 1 ปีแล้ว และมีการเจริญเติบโตได้ดีมาก นอกจากนี้ นายฮุย ยังได้ปลูกเสาวรสในพื้นที่ทดลองประมาณ 5,000 ตารางเมตร จำนวนกว่า 1,200 ต้น และกำลังเพาะพันธุ์อยู่ในปัจจุบัน
แม้ว่าจะเพิ่งเริ่มต้น แต่ฟาร์ม Chapor ของ Huy ก็ได้สร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานท้องถิ่นประมาณ 15 คน พร้อมรายได้ต่อเดือนที่มั่นคง
นอกจากนี้ นายฮุย ยังได้คัดเลือกวิศวกรจากนครโฮจิมินห์และจังหวัดอื่นๆ จำนวน 4 คน เพื่อบริหารจัดการความเชี่ยวชาญทางเทคนิคอีกด้วย
จุดชมพระอาทิตย์ตกที่ฟาร์ม Chapor ตำบล Phuoc Tan อำเภอ Bac Ai (จังหวัด Ninh Thuan) ภาพ: PV
เมื่อพูดถึงทิศทางในอนาคต นายฮุยกล่าวว่า หลังจากทำให้สวนผลไม้คุณภาพดีมีเสถียรภาพแล้ว เขาจะปลูกผักที่สะอาดมากขึ้นเพื่อดำเนินการตามขั้นตอนและส่งเสริมการสร้างโมเดลการท่องเที่ยวเชิงเกษตร การทำเกษตรที่ฟาร์มชาปอร์
นักท่องเที่ยวมาที่นี่เพื่อเยี่ยมชมน้ำตก Chapor อันงดงาม จากนั้นพักผ่อนบนทะเลสาบ Tra Co และรับประทานอาหารที่ฟาร์ม Chapor
นายฮุย กล่าวว่า หากรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงเกษตรประสบความสำเร็จ ฟาร์มชาปอร์จะสร้างงานให้กับประชาชนจำนวนมากขึ้น และจะเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับนักท่องเที่ยวทั้งจากใกล้และไกลเมื่อมาเยือนนิญถ่วน เพราะเส้นทางปัจจุบันมีน้ำตกชาปอร์อันสง่างาม และอุทยานแห่งชาติเฟื้อกบิ่ญ พร้อมด้วยสถานที่ประวัติศาสตร์อื่นๆ...
ที่มา: https://danviet.vn/ty-phu-ninh-thuan-trong-dua-luoi-cong-nghe-cao-tieu-chuan-toan-cau-ban-dip-ram-thang-gieng-20250201114208065. เอชทีเอ็ม
การแสดงความคิดเห็น (0)