ค่าเงินดอลลาร์สหรัฐอ่อนค่า ดันราคากาแฟอาราบิก้าพุ่งอีกครั้ง

ราคาส่งออกกาแฟเพิ่มขึ้นทุกด้าน โรบัสต้าแตะระดับสูงสุด ราคาส่งออกกาแฟเพิ่มขึ้น 4 สัปดาห์ติดต่อกัน แตะระดับสูงสุด

เมื่อปิดตลาดวันที่ 25 มี.ค. ราคาผลิตภัณฑ์กาแฟทั้งสองชนิดเพิ่มขึ้นอีกครั้ง โดยราคาโรบัสต้าเพิ่มขึ้น 1.76% และอาราบิก้าเพิ่มขึ้น 0.43% ตามลำดับ อัตราแลกเปลี่ยน USD/BRL ที่อ่อนค่าลง ส่งผลให้ข้อมูลสินค้าคงคลังบน ICE-US Exchange ฟื้นตัวขึ้น ส่งผลให้ราคากาแฟอาราบิก้ามีแนวโน้มขาขึ้นเพิ่มมากขึ้น

โดยเฉพาะดัชนีดอลลาร์ลดลง 0.19% ในช่วงการซื้อขายเมื่อวานนี้ ส่งผลให้ดอลลาร์สหรัฐได้รับแรงกดดัน และส่งผลให้ค่าแลกเปลี่ยน USD/BRL ลดลงเกือบ 0.6% อัตราแลกเปลี่ยนที่แคบลงส่งผลให้เกษตรกรชาวบราซิลมีความต้องการขายกาแฟน้อยลง

Tỷ giá USD suy yếu thúc đẩy giá cà phê Arabica tăng trở lại

ราคาผลิตภัณฑ์กาแฟทั้ง 2 ชนิดเพิ่มขึ้นอีกครั้งคือ โรบัสต้า 1.76% และอาราบิก้า 0.43% ตามลำดับ

ตามข้อมูลของตลาดสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) ราคาของโรบัสต้าพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว เนื่องจากตลาดยังคงมีความเสี่ยงต่อการขาดแคลนอุปทาน คาดการณ์ว่าฝนที่ตกผิดฤดูกาลจะกลับมาตกในพื้นที่ปลูกกาแฟหลักของเวียดนามอีกครั้งในช่วงกลางสัปดาห์ อย่างไรก็ตาม ไม่น่าจะบรรเทาความรู้สึกเชิงลบเกี่ยวกับแนวโน้มอุปทานพืชผล 24/25 ของผู้ส่งออกโรบัสต้าที่ใหญ่ที่สุดในโลกเนื่องจากสภาพอากาศที่ผิดปกติ

ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมกาแฟหลายรายประเมินว่าคุณภาพของเมล็ดกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามเพิ่มขึ้นอย่างมาก จากการที่กาแฟโรบัสต้าของเวียดนามเคยถูกมองว่าเป็นแหล่งกาแฟคุณภาพต่ำ แต่ปัจจุบันกลับมีราคาสูงขึ้นเป็นมากกว่า 80% ของราคากาแฟอาราบิก้า

จนถึงปัจจุบัน ผู้คั่วกาแฟทั่วโลกได้นำกาแฟโรบัสต้าเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของสูตรกาแฟของตน สำหรับกาแฟคั่วที่นิยมในโลกนั้น สัดส่วนของโรบัสต้าเพิ่มขึ้นจาก 20-30% ในอดีตมาเป็น 40-50% ในส่วนของกาแฟสำเร็จรูป โรบัสต้าโดดเด่นกว่าใครเพราะมีคาเฟอีนและคุณสมบัติอื่นๆ อีกมากมาย

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา โรงงานแปรรูปกาแฟทั่วโลกหันมาใช้วัตถุดิบโรบัสต้าของเวียดนามเพิ่มมากขึ้น ราคาที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของกาแฟในปัจจุบัน เป็นผลมาจากการผลิตโรบัสต้าลดลงเกือบ 20% ซึ่งส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและปรากฏการณ์เอลนีโญ

นาย Thai Nhu Hiep รองประธานสมาคมกาแฟและโกโก้ของเวียดนาม แสดงความเห็นว่า ตลาดกาแฟอยู่ในช่วงขาขึ้น โดยเน้นไปที่กาแฟโรบัสต้า ซึ่งเป็นกาแฟที่เวียดนามเป็นซัพพลายเออร์อันดับ 1 ของโลก

ราคากาแฟที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน เป็นผลมาจากการผลิตกาแฟโรบัสต้าลดลงเกือบ 20% ซึ่งส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและปรากฏการณ์เอลนีโญ

การส่งออกกาแฟ โดยเฉพาะกาแฟโรบัสต้า ในช่วงครึ่งแรกของเดือนมีนาคม อยู่ที่ 199,719 ตัน เพิ่มขึ้น 119.47%

กรมศุลกากรของเวียดนามรายงานข้อมูลเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าการส่งออกกาแฟ ส่วนใหญ่เป็นกาแฟโรบัสต้า ในช่วงครึ่งแรกของเดือนมีนาคม อยู่ที่ 199,719 ตัน (ประมาณ 3.32 ล้านกระสอบ) เพิ่มขึ้น 119.47% เมื่อเทียบกับปีก่อน ปริมาณการส่งออกที่สูงนี้ได้หักล้างการคาดเดาที่ว่าชาวนาเวียดนามกำลังกักตุนสินค้า โดยไม่เต็มใจที่จะขายในราคาปัจจุบัน

ตามรายงานของสำนักข่าว Reuters อุปทานที่ลดลงและความต้องการที่สูงส่งผลให้ราคาเมล็ดกาแฟโรบัสต้าในตลาดภายในประเทศเวียดนามพุ่งแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 100,000 ดองต่อกิโลกรัมในไม่ช้านี้

ตามข้อมูลของกรมนำเข้า-ส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) การส่งออกกาแฟจากเวียดนามไปยังอินโดนีเซียมีการเติบโตถึงสามหลักในช่วงสองเดือนแรกของปี โดยเฉพาะเวียดนามส่งออกกาแฟไปยังอินโดนีเซียมากกว่า 21,300 ตัน ทำรายได้ 71.37 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 215% ในปริมาณและ 235% ในแง่ของมูลค่าในช่วงเวลาเดียวกัน

อินโดนีเซียเป็นผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ในภูมิภาคเช่นกัน แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลผลิตของประเทศได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศที่รุนแรงหลายครั้ง

กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) คาดว่าในปีการเพาะปลูก 2023-2024 ผลผลิตกาแฟของประเทศจะลดลง 2.2 ล้านกระสอบเมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า เหลือเพียง 9.7 ล้านกระสอบ สาเหตุหลักมาจากการผลิตโรบัสต้าลดลง 2.1 ล้านถุงเหลือ 8.4 ล้านถุง

ฝนที่ตกมากเกินไปในระยะการเจริญเติบโตของผลกาแฟทำให้ผลผลิตในพื้นที่ลุ่มทางตอนใต้ของเกาะสุมาตราและเกาะชวา ซึ่งคิดเป็นประมาณร้อยละ 75 ของพื้นที่ปลูกกาแฟโรบัสต้าของอินโดนีเซียลดลง คาดว่าผลผลิตกาแฟอาราบิก้าจะลดลงเล็กน้อยเหลือ 1.3 ล้านกระสอบ จากการคาดการณ์นี้ คาดว่าการส่งออกกาแฟเขียวของอินโดนีเซียจะลดลง 2.7 ล้านกระสอบเหลือเพียง 5 ล้านกระสอบในปีการเพาะปลูก 2023-2024

แหล่งที่มา