แนวโน้มจากโมเดลการเลี้ยงเม่นในงีซวน

รูปแบบการเลี้ยงเม่นของเกษตรกร Phan Van Huan ในอำเภอ Nghi Xuan (ห่าติ๋ญ) เปิดโอกาสให้เกิดการพัฒนาเศรษฐกิจในทิศทางใหม่ และมีส่วนสนับสนุนการปรับโครงสร้างของการเกษตรในท้องถิ่น

คุณ Phan Van Huan แห่งบ้าน Phu Thuan Hop ตำบล Co Dam มีประสบการณ์ในการเลี้ยงปศุสัตว์มานานนับสิบปี ปัจจุบันครอบครัวของเขาได้ดำเนินตามแบบอย่างการเลี้ยงเม่นแคระเพื่อการพาณิชย์และการเพาะพันธุ์เม่นแคระ

เมื่อพูดถึงแนวคิดในการเริ่มต้นธุรกิจจากการเพาะเลี้ยง “ความพิเศษ” ของป่านี้ คุณฮวนกล่าวว่า เมื่อปี 2563 ครอบครัวของเขาได้ลงทุนในฟาร์มหมูเชิงพาณิชย์ อย่างไรก็ตาม ในวันที่ขายหมูทั้งฝูงก็ติดโรคอหิวาต์แอฟริกันในสุกร ทำให้เกิดความเสียหายนับร้อยล้านดอง

“ หลังจากล้มเหลว ผมได้ไตร่ตรองหลายอย่างและตัดสินใจลงทุนเลี้ยงเม่น ก่อนหน้านี้ ผมมักจะสั่งซื้อเม่นจากแหล่งต่างๆ ในเขตภูเขาของเหงะอานเพื่อขายให้กับลูกค้าเมื่อจำเป็น เมื่อตระหนักว่าตลาดมีศักยภาพ ผมก็เลือกเส้นทางใหม่สำหรับตัวเอง ” คุณฮวนเล่า

เมื่อมองเห็นศักยภาพ เขาจึงเริ่มค้นคว้าอย่างละเอียดมากขึ้นโดยมองหาซัพพลายเออร์เมล็ดพันธุ์ที่มีชื่อเสียง ในช่วงต้นปี 2566 นายฮวนได้ใช้เงินมากกว่า 150 ล้านดองในเมืองThanh Hoa เพื่อซื้อสัตว์เพาะพันธุ์จำนวน 80 ตัวที่มีน้ำหนักมากกว่า 2-3 กิโลกรัม รวมถึงเม่นเพาะพันธุ์จำนวน 10 คู่

โดยอาศัยประโยชน์จากฟาร์มหมูเดิมปล่อยฝูงเม่นไปดูแล เพื่อให้ได้รับประสบการณ์มากขึ้น เขาจึงสละเวลาไปเยี่ยมชมฟาร์มขนาดใหญ่เพื่อเรียนรู้ และอัปเดตความรู้จากช่องทางโซเชียลมีเดียในเวลาเดียวกัน

คุณฮวน กล่าวว่า เม่นเป็นสัตว์ที่ยังมีสัญชาตญาณดิบอยู่มาก จึงมีความต้านทานสูง ปรับตัวเข้ากับสิ่งแวดล้อมได้ง่าย และไม่ค่อยติดโรค เป็นสัตว์ที่กินทั้งพืชและสัตว์ จึงไม่เรื่องมากเรื่องอาหาร กินแต่ผัก หัวมัน ผลไม้ และผลิตภัณฑ์จากการเกษตรเป็นหลัก... จึงมีต้นทุนไม่มาก การเลี้ยงเม่นเป็นเรื่องง่ายมาก คุณสามารถทำอาชีพอื่นเพื่อหารายได้พิเศษได้

ด้วยการดูแลที่ดี การให้อาหารที่เหมาะสม และกรงที่สะอาด ทำให้เม่นของเขาเติบโตได้อย่างรวดเร็วมาก ขณะนี้ครอบครัวนี้กำลังขายเม่นเชิงพาณิชย์ออกสู่ตลาดจำนวน 50 ตัว ราคาอยู่ที่ 350,000 - 370,000 บาท/กก. ทำรายได้เกือบ 240 ล้านดอง

เนื้อเม่นสามารถแปรรูปได้มากมาย เช่น นึ่ง ผัดตะไคร้พริก เนื้อหมาปลอม...มีคุณค่าทางโภชนาการสูงจึงไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิต ช่วงนี้ร้านอาหารและโรงแรมหลายแห่งเข้ามาสั่งอาหารแต่ “อุปทานไม่เพียงพอต่อความต้องการ”

นอกจากนี้ หลังจากดูแลมา 1 ปี ฝูงเม่นของเขาก็ได้ให้กำเนิดลูกเม่นถึง 10 ตัว ขณะนี้เขากำลังคัดเลือกสุกรที่มีสุขภาพแข็งแรงมาเลี้ยงเป็นพ่อแม่พันธุ์ และเลี้ยงและขุนสุกรที่ไม่ผ่านมาตรฐานเพื่อจำหน่ายเชิงพาณิชย์

รูปแบบการเลี้ยงเม่นของนาย Phan Van Huan ที่มีต้นทุนการลงทุนต่ำและเทคนิคที่ไม่ซับซ้อน นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจในช่วงแรก นี่เป็นโมเดลที่มีแนวโน้มในการทำซ้ำได้มากมาย ช่วยให้เกษตรกรพัฒนาเศรษฐกิจได้ และเปิดทิศทางใหม่ในการปรับโครงสร้างการเกษตรในท้องถิ่น

นายเล ทานห์ บิ่ญ

ประธานคณะกรรมการประชาชนเทศบาลตำบลโคดาม

ฮู จุง

แหล่งที่มา: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-nhim-o-nghi-xuan/252625.htm