คณะกรรมการประชาชนจังหวัดเจียลายเพิ่งออกแผนดำเนินการเดือนแห่งการดำเนินการเพื่อความปลอดภัยด้านอาหารในปี 2568 แผนดังกล่าวมีเป้าหมายเพื่อกำกับและดำเนินการตามแผนของคณะกรรมการกำกับดูแลระหว่างภาคส่วนกลางด้านความปลอดภัยด้านอาหารในการดำเนินการเดือนแห่งการดำเนินการเพื่อความปลอดภัยด้านอาหารในปี 2568 ต่อไปอย่างมีประสิทธิผล
การรับประกันความปลอดภัยของอาหารในครัวรวม บริการจัดเลี้ยง และอาหารริมถนนเป็นหัวข้อหลักในเดือนความปลอดภัยด้านอาหารของจังหวัดซาลาย (ภาพประกอบ)ช่วงพีค ของเดือนการดำเนินการด้านความปลอดภัยด้านอาหาร ในจังหวัดจาลาย จัดขึ้นระหว่างวันที่ 15 เมษายน ถึง 15 พฤษภาคม พ.ศ. 2568 ภายใต้หัวข้อ "การสร้างหลักประกันความปลอดภัยด้านอาหาร โดยเน้นการสร้างหลักประกันความปลอดภัยด้านอาหารในครัวส่วนรวม บริการจัดเลี้ยง และอาหารริมทาง" กลุ่มผู้ฟังสื่อมวลชนได้แก่ รัฐบาลทุกระดับ หน่วยงานที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการบริหารจัดการความปลอดภัยทางอาหาร องค์กรทางสังคม-การเมือง องค์กรและบุคคลที่ผลิตและค้าขายอาหาร
ในช่วงเวลาเร่งด่วน จังหวัดจะจัดตั้งทีมตรวจสอบสถานประกอบการอาหารและกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารตามตลาด ซุปเปอร์มาร์เก็ต โรงฆ่าสัตว์ สถานที่รวบรวมและผลิต และสถานประกอบการค้าอาหารจากแหล่งเกษตร ป่าไม้ และประมง ผลิตภัณฑ์จากสัตว์; ไวน์, เบียร์, เครื่องดื่มอัดลม, นมแปรรูป, แป้งแปรรูปและผลิตภัณฑ์จากแป้ง; ธุรกิจบริการอาหาร, อาหารริมทาง; น้ำขวด, น้ำแข็งสำเร็จรูป; อาหารเพื่อสุขภาพ; เนื้อหาการทดสอบต้องเน้นเป็นพิเศษ
สำหรับหน่วยงานบริหารจัดการระดับรัฐ ตรวจสอบและประเมินผลการปฏิบัติตามคำสั่งเลขที่ 34/CT-TTg ลงวันที่ 11 ธันวาคม 2557 คำสั่งเลขที่ 17/CT-TTg ลงวันที่ 13 เมษายน 2563 ของนายกรัฐมนตรี เรื่องการเสริมสร้าง ความรับผิดชอบในการบริหารจัดการระดับรัฐด้านความปลอดภัยอาหาร อย่างต่อเนื่องในสถานการณ์ใหม่ ดำเนินการติดตามตรวจสอบความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของกลุ่มอาหารตามความรับผิดชอบในการจัดการของแต่ละอุตสาหกรรมและท้องถิ่น เพื่อให้มีพื้นฐานในการคาดการณ์และแนะนำสถานการณ์ความปลอดภัยทางอาหารให้กับประชาชน ดูแลการเฝ้าระวังโรคอาหารเป็นพิษและโรคติดต่อทางอาหารในระบบเฝ้าระวังโรคติดเชื้อตั้งแต่ระดับจังหวัดถึงระดับรากหญ้า เตรียมแผนงาน กำลังพล ยานพาหนะ วัตถุดิบ สารเคมี จัดการและเข้าแทรกแซงอย่างทันท่วงทีเมื่อเกิดเหตุการณ์ ด้านความปลอดภัยทางอาหาร ตามระเบียบบังคับ
ที่มา: https://baodaknong.vn/gia-lai-trien-khai-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-nam-2025-248889.html
การแสดงความคิดเห็น (0)