บนทุ่งนาสีทอง

ไม่ค่อยพอใจข้าวออกเร็ว

ตามถนนชนบทลึกเข้าไปในตำบลวิญถัน (เขตจาวถัน) เราพบผู้คนกำลังเกี่ยวข้าว เมื่อหยุดถามจึงได้ทราบว่าช่วงต้นฤดูนี้ราคาข้าวตกมาอยู่ที่กิโลกรัมละ 5,500 บาท ชาวนาไม่พอใจ ชาวนา Cao Minh Dien (อายุ 56 ปี) กล่าวว่าราคาข้าวในฤดูต้นฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิต่ำมาก ในขณะที่ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงมีราคาสูง เกษตรกรจึงไม่ได้รับผลกำไร นายเดียนนั่งรอพ่อค้าชั่งข้าว โดยกล่าวว่า “ฤดูหนาวถึงฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงฤดูการผลิตหลักของปี เนื่องจากสภาพอากาศเอื้ออำนวย จึงขายข้าวให้พ่อค้าได้ง่าย แต่ด้วยราคาที่ต่ำเช่นนี้ ทุกคนจึงรู้สึกเสียใจเพราะต้องใช้เงินลงทุนสูง และต้องดูแลข้าวให้นานกว่า 3 เดือน”

ในฤดูข้าวเปลือกฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวปี 2567 นายเดียนผลิตข้าวเปลือกพันธุ์ OM380 ได้ 7 เฮกตาร์ ผลผลิต 1 ตันต่อเฮกตาร์ พ่อค้ามาซื้อที่ไร่ละ 7,100 บาท/กก. หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว นายเดียนยังคงมีกำไรประมาณ 4 ล้านดอง/หน่วย นายเดียน กล่าวว่า ข้าวพันธุ์นี้ เป็นข้าวที่เกษตรกรในตำบลนิยมปลูกกันทั่วไป เวลาในการเพาะปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยวอยู่ที่ประมาณ 3 เดือน เทคนิคการเพาะปลูกค่อนข้างง่าย ช่วยประหยัดเวลาและต้นทุนสำหรับผู้ปลูก อย่างไรก็ตามที่ดินภายในคันดินปัจจุบันมีสภาพเสื่อมโทรมเนื่องจากปลูกข้าวหลายครั้งต่อปี และเกษตรกรต้องเสียเงินจำนวนมากกับปุ๋ยเพื่อปลูกข้าวให้ได้ผลผลิตสูง “ปัจจุบันปุ๋ยไนโตรเจน 1 กระสอบมีราคา 1.1 ล้านดอง ไม่รวมค่ายาฆ่าแมลง ไร่ของผมต้องใส่ปุ๋ย 2 กระสอบต่อเฮกตาร์ต่อพืชผล สำหรับพืชฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิปีนี้ ผมสามารถทำกำไรได้เท่ากับผลผลิตข้าว” นายเดียนคร่ำครวญ

การเก็บเกี่ยวข้าวในนา

นายกาว มินห์ คา (อายุ 54 ปี) มีความรู้สึกเช่นเดียวกับพี่ชาย โดยปลูกข้าวพันธุ์ OM380 กว่า 30 ไร่ ผลผลิตกว่า 1 ตันต่อไร่ (ช่วงตัด) ผลผลิตยังคงทรงตัว แต่ราคาข้าวลดลงอย่างรวดเร็ว คุณข่าจึงขายได้เพียง 5,600 ดองต่อกิโลกรัมเท่านั้น เขากล่าวว่าพืชฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลินี้ไม่ทำกำไร เนื่องจากปุ๋ย ยาฆ่าแมลง ธาตุอาหารพืช แรงงาน เมล็ดพันธุ์ ฯลฯ ล้วนมีราคาสูงขึ้น สำหรับเกษตรกรที่เช่าที่ดินเพื่อผลิตถือเป็นการขาดทุนหนัก นายข่า กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ พื้นดินมีสภาพ “แข็ง” ขึ้น มีโรคภัยไข้เจ็บเข้ามา และการปลูกข้าวก็ยากลำบาก นอกจากนี้ ในระหว่างกระบวนการผลิตก็เกิดปัญหา "ข้าวผสม" เลยต้องจ้างคนมาตัดให้ราคา 1 ล้านดอง/กก.

เมื่อมองดูกระสอบข้าวสารหนักๆ ที่ถูกจ้างมาขนลงเรือไปชั่งให้พ่อค้าในราคาถูก พี่ชายของนายเดียนก็รู้สึกเสียใจ เพราะหลังจากทำงานหนักดูแลพวกมันมาเป็นเวลา 3 เดือน พวกเขากลับไม่มีกำไรเลย เกษตรกรคาดการณ์ว่าหากอนาคตราคาข้าวไม่ขึ้นก็คงต้องปล่อยทิ้งให้ดินรกร้างและไม่ทำการผลิต เนื่องจากฤดูข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงจะมีฝนตกหนัก ข้าวจะล้มง่าย ผลผลิตต่ำ ทำให้เกิดการขาดทุน “ผมจะปล่อยให้ดินได้พักผ่อน และผมจะหาอะไรทำอย่างอื่นด้วย ผมจะรอจนกว่าพืชผลฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวจะเริ่มเตรียมดิน ใส่ปุ๋ย และปลูกข้าวก็จะได้กำไร” นายเดียนกล่าว

ปลายฤดูราคาข้าว “เริ่มขยับขึ้น”

ทางหลวงหมายเลข 91 ผ่านทุ่งนาในตัวเมือง ทั้งสองฝั่งมีทุ่งนาสีทองอร่ามเต็มไปด้วยเมล็ดพืช ชาวนาต่างก็ขยันหมั่นเพียรเก็บเกี่ยวข้าวเพื่อส่งให้แก่พ่อค้า นาข้าวริมถนนเลี่ยงเมืองแห่งนี้เป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวมาช้านานว่าเป็นทุ่งนาสีทองงดงามราวกับภาพวาดชนบท เมื่อไปเยือนภูเขา Ba Chua Xu ของภูเขา Sam นักท่องเที่ยวจะมองเห็นทุ่งนาอันกว้างใหญ่ด้วยตาของตนเอง ซึ่งสวยงามตระการตาและยากจะพบเห็นได้จากที่อื่น พระอาทิตย์ในตอนเที่ยงสาดส่องลงมายังทุ่งนาโดยตรงเพื่อ “ทำให้เมล็ดข้าวสีทองแห้ง” ซึ่งเป็นเวลาที่ชาวนาจะจ้างรถเกี่ยวข้าวมาเกี่ยวข้าวในทุ่งนาของตนเอง ชาวนาจะเกี่ยวข้าวในช่วงบ่าย เพราะในเวลานี้ข้าวจะแห้งเองตามธรรมชาติ ไม่ต้องตากแห้ง ซึ่งเป็นที่นิยมของพ่อค้าแม่ค้ามาก

ในทุ่งนาของตำบลวินห์เต๋อ เกษตรกรชื่อเหงียน วัน เบ กำลังถือมัดกระสอบข้าวและกำลังวิ่งตามรถเกี่ยวข้าว ข้าวที่ได้รับแสงแดดดีจะแห้งเร็ว เมล็ดข้าวจะเงาและคุณภาพดี พ่อค้าไม่กดดันราคาให้ชาวนาตกต่ำ “ตอนเช้าข้าวยังเปียกน้ำค้างอยู่ ชาวนาจึงเกี่ยวข้าวและถูกพ่อค้าปฏิเสธ เนื่องจากทำนามานานหลายปีแล้ว เรามีประสบการณ์ในการเก็บเกี่ยว จึงสามารถขายได้ในราคาสูง” คุณบีอธิบาย ในช่วงฤดูปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลินี้ ชาวบ้านในตำบลวิญเต๋อและวิญโจว รวมถึงแขวงนุ้ยซัมจะปลูกพืชช้ากว่าพื้นที่ใกล้เคียง เนื่องจากการเพาะปลูกล่าช้า เกษตรกรจึงสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในอีกไม่กี่สัปดาห์ต่อมา และราคาข้าวก็ "เพิ่มขึ้น" เมื่อเทียบกับช่วงเริ่มต้นฤดูเพาะปลูก

เมื่อพบกับคุณ Tran Van Hien ที่กำลังเดินอยู่ริมทุ่งนา เราได้สอบถามถึงราคาข้าวในฤดูนี้ คุณเหียนกล่าวอย่างตื่นเต้นว่า เขาได้ปลูกข้าวพันธุ์ OM18 จำนวน 2 ไร่ และพ่อค้าได้ซื้อข้าวสดจากแปลงในราคา 6,900 ดองต่อกิโลกรัม ด้วยราคาเท่านี้ คุณเฮียนจะได้รายได้ประมาณ 2 ล้านดอง/หน่วย หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรมีความกังวลเกี่ยวกับพืชข้าวทุกประเภทเนื่องจากพวกเขาต้องพึ่งพาตลาดส่งออก วลีที่ว่า “ฤดูดี ราคาถูก” ยังคงเกิดขึ้นอยู่บ่อยครั้งไม่มีวันสิ้นสุด เมื่อเริ่มฤดูเก็บเกี่ยวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ราคาข้าวจะผันผวนอยู่ระหว่าง 5,300 - 5,500 ดอง/กก. ทำให้เกษตรกรเกิดความกังวลอย่างมาก “โชคดีที่ในช่วงปลายฤดูเก็บเกี่ยวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ การเก็บเกี่ยวข้าวในหลายๆ พื้นที่เสร็จสิ้นแล้ว แต่ทุ่งนี้เก็บเกี่ยวช้า ราคาข้าวก็เพิ่มขึ้นอีก ชาวนาจึงตื่นเต้นกันมาก” คุณเหยินกล่าวอย่างมีความสุข

นายเหงียน วัน ดอง (พ่อค้าข้าว) กล่าวว่า เมื่อราคาข้าวเพิ่มขึ้นอีกครั้ง ทั้งชาวนาและพ่อค้าก็มีความสุข ราคาข้าวเพิ่มขึ้น ชาวนาก็ขายได้ง่าย พ่อค้าก็ซื้อได้ง่าย ในปัจจุบันชาวนามีความทุกข์ยากน้อยลงกว่าแต่ก่อน เนื่องจากมีการใช้เครื่องจักรในนาข้าวตั้งแต่การเพาะปลูกไปจนถึงการเก็บเกี่ยว “ข้าวจะถูกลำเลียงไปที่เขื่อน พ่อค้าจะมาชั่งน้ำหนัก ชาวนาได้รับเงินในนา ทุกคนมีความสุข หวังว่าในฤดูเก็บเกี่ยวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงที่จะถึงนี้ ราคาข้าวจะคงที่ และชาวนาจะมีกำไรเพื่อนำไปลงทุนต่อในการผลิต” นายตงกล่าว

ลูมาย

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/tren-dong-lua-vang-a418619.html