จัดเทศกาล Pho 2025 รวบรวมชาว Pho จาก 3 ภูมิภาค

ฮานอยจัดเทศกาล Pho 2025 รวบรวมอาหาร Pho จาก 3 ภูมิภาคตั้งแต่วันที่ 18 ถึง 20 เมษายน ภาพโดย Quang Tan

วันที่ 3 เมษายน สำนักงานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด ฮานอยออกแผนที่ 19/KH-VP ว่าด้วยการจัดทำโครงการ “เทศกาลเฝอ 2025” เพื่อส่งเสริมภาพลักษณ์ “เฝอฮานอย” ที่ได้รับการยอมรับให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ และมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาอุตสาหกรรมวัฒนธรรมการทำอาหารของฮานอย

ตามแผนงาน งานเทศกาลอาหารเฝอปี 2568 จะมีผู้ประกอบการและแบรนด์อาหารเฝอกว่า 50 รายจาก 3 ภูมิภาค ได้แก่ ภาคเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้ เข้าร่วมแสดงผลงาน ส่งเสริมภาพลักษณ์และแบรนด์

ธุรกิจและแบรนด์ต่างๆ ได้รับการคัดเลือกและประเมินอย่างรอบคอบเพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพและสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร โปรแกรมนี้จะเป็นสะพานเชื่อมระหว่างธุรกิจ หมู่บ้านหัตถกรรม และแบรนด์ต่างๆ เพื่อส่งเสริมอาหารให้แก่ผู้คนในเมืองหลวง นักท่องเที่ยวในประเทศ และเพื่อนต่างชาติ

โปรแกรมนี้จะนำเสนออาหารประเภท pho ที่เป็นเอกลักษณ์ของฮานอยโดยเฉพาะ และความหลากหลายของ pho จากภูมิภาคต่างๆ ทั่วประเทศโดยทั่วไป

โครงการนี้จัดโดยศูนย์การประชุมฮานอย ร่วมกับกรมการท่องเที่ยวฮานอย และศูนย์อนุรักษ์มรดก Thang Long - Hanoi ตั้งแต่วันที่ 18 ถึง 20 เมษายน 2568 ณ ป้อมปราการหลวง Thang Long (บริเวณสนามกีฬา Cot Co) เลขที่ 19C Hoang Dieu เขต Ba Dinh ฮานอย

กำหนดพิธีเปิดโครงการเวลา 18.00 น. ในวันที่ 18 เมษายน โปรแกรมนี้รวมกิจกรรมมากมาย: Pho Festival Space 2025; พื้นที่แนะนำวัฒนธรรมและประเพณีของเฝอ พื้นที่สำหรับสัมผัสประสบการณ์อาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของฮานอยและกิจกรรมต่างๆ เช่น การบรรยาย การแสดงศิลปะ...

ที่มา: https://hanoimoi.vn/ha-noi-to-chuc-festival-pho-2025-quy-tu-pho-3-mien-697854.html