อาหารที่มีแคลเซียมอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายได้

โดยเฉพาะสตรีสูงอายุที่บริโภคแคลเซียมมากกว่า 800 มก. ต่อวัน จะสามารถลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมองได้มากถึง 94% และลดความเสี่ยงต่อการเกิดอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดหัวใจได้มากถึง 73%

การศึกษาครั้งนี้ดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์จากโรงพยาบาล Severance วิทยาลัยแพทย์ Yonsei และคณะวิทยาศาสตร์ธรรมชาติ คณะสถิติ มหาวิทยาลัยแห่งชาติโซล (เกาหลี) ร่วมมือกับโรงพยาบาล Tu Du และมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชนครโฮจิมินห์ (เวียดนาม) โดยรวมถึงข้อมูลจากสตรีชาวเกาหลีจำนวน 12,348 รายที่มีอายุระหว่าง 45 - 70 ปี

Phụ nữ lớn tuổi, tiêu thụ nhiều hơn 800 mg canxi mỗi ngày đã giảm đến 94% nguy cơ đột quỵ và 73% nguy cơ nhồi máu cơ tim và bệnh tim mạch — สตรีสูงอายุที่บริโภคแคลเซียมมากกว่า 800 มก. ต่อวัน มีความเสี่ยงเป็นโรคหลอดเลือดสมองลดลง 94% และมีความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดลดลง 73%

ผู้เข้าร่วมถูกแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มตามปริมาณแคลเซียมที่บริโภคต่อวัน ได้แก่ น้อยกว่า 400 มก. 400–800 มก. และมากกว่า 800 มก.

ความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคหลอดเลือดสมอง โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ และกล้ามเนื้อหัวใจตายได้รับการประเมินในแต่ละกลุ่มและติดตามเป็นเวลา 16 ปี

ผลการศึกษาพบว่าผู้สูงอายุ (หมดประจำเดือนนานกว่า 10 ปี) ผู้ที่บริโภคแคลเซียมมากกว่า 800 มก. ต่อวัน มีความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมองลดลง 94% และมีความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดลดลง 73% ตามข้อมูลของ Nutrients

นักวิจัยอธิบายว่า แคลเซียมสามารถช่วยปรับปรุงโปรไฟล์ไขมันในเลือดได้ รวมถึงลดระดับคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" เพิ่มระดับคอเลสเตอรอล "ดี" ลดความดันโลหิต และเพิ่มความไวของอินซูลิน จึงช่วยลดเหตุการณ์หลอดเลือดหัวใจได้

เอสโตรเจนในร่างกายผู้หญิงมีหน้าที่ควบคุมสมดุลแคลเซียม จึงช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

Ăn nhiều thực phẩm chứa canxi có thể giúp phụ nữ lớn tuổi giảm nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim — การรับประทานอาหารที่มีแคลเซียมสูงอาจช่วยให้สตรีสูงอายุลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายได้

ในผู้สูงอายุที่หมดประจำเดือนมานานหลายปี ระดับเอสโตรเจนจะลดลง ทำให้ไม่สามารถรักษาสมดุลแคลเซียมได้ และทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

ดังนั้นการเสริมแคลเซียมจึงช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมอง โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดหัวใจโดยทั่วไปได้

ผู้เขียนสรุปได้ว่าการได้รับแคลเซียมในปริมาณที่เพียงพอช่วยลดการเกิดเหตุการณ์หลอดเลือดหัวใจในสตรีสูงอายุได้

อย่างไรก็ตาม พวกเขายังกล่าวอีกว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลลัพธ์และกำหนดปริมาณแคลเซียมที่เหมาะสมที่สุด

อาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียม ได้แก่ นมและผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ชีสและโยเกิร์ต ปลาซาร์ดีน, ปลาแซลมอน; ถั่ว; ถั่วเหลืองและเต้าหู้; ถั่ว; ผักใบเขียว ผักโขม และผลไม้บางชนิด เช่น มะนาว ส้ม ลูกแพร์ องุ่น ตามข้อมูลของ Healthline

ลิงค์ที่มา