เพิ่มสีสันให้กับวันฤดูใบไม้ผลิ...

ท่ามกลางแสงแดดแล้งของวันสุดท้ายของปี สวนพีช เบญจมาศ และแอปริคอต... กำลัง "เปลี่ยน" กลับมาอวดสีสันของมัน พร้อมนำพาความหวังและความคาดหวังมาให้กับเกษตรกรชาวสวนห่าติ๋ญถึงฤดูกาลดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิที่ประสบความสำเร็จ หลังจากทำงานหนักในทุ่งนาและสวนมาหลายเดือน

เรื่องราวของคนปลูกดอกไม้ริมฝั่งแม่น้ำเหงียน

เป็นเวลาเกือบ 5 ปีแล้วที่ทุกๆ เดือนใกล้ถึงวันตรุษจีน สวนริมแม่น้ำ Nghen ของนาย Vo Van Ran (หมู่บ้าน Tay Huong ตำบล Tung Loc จังหวัด Can Loc) จะเขียวขจีมากขึ้นด้วยแถวดอกเบญจมาศที่เริ่มบานสะพรั่ง แม้ว่าเขาจะยังใหม่ต่อธุรกิจปลูกดอกไม้สำหรับเทศกาล Tet แต่สำหรับคุณ Ran งานนี้ถือเป็นความหลงใหลที่เขาใส่หัวใจลงไปทั้งหมด

สวนดอกเบญจมาศในเรือนกระจกริมฝั่งแม่น้ำเหงียน ของนายโว วัน ราน ในหมู่บ้านเทย์ เฮือง (ตุงล็อค กานล็อค)

คุณรานกล่าวว่า “แม้ว่าฉันจะชอบปลูกดอกไม้มานานแล้ว แต่ฉันไม่เคยคิดว่าตัวเองจะทำได้ ต่อมาแม่น้ำเหงียนก็กลายเป็นแหล่งน้ำธรรมชาติ และที่ดินสวนริมแม่น้ำของครอบครัวฉันก็อุดมสมบูรณ์มากขึ้นเรื่อยๆ ลูกสาวของฉันจบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้เว้ และหลังจากทำงานในสวนดาลัต เธอก็กลับมาและรู้ถึงความปรารถนาของฉัน เธอจึงขอให้ฉันสร้างโมเดล”

ด้วยคำแนะนำและความขยันในการเรียนรู้ของลูกสาว ในช่วงต้นปี 2563 คุณรานจึงได้ลงทุนสร้างเรือนกระจกในสวนของเขาซึ่งมีพื้นที่ 500 ตร.ม. ดอกไม้ดอกแรกแม้จะไม่เป็นไปตามที่คาดหวังแต่ก็เปิดโอกาสให้เขาได้ทำงานโปรด ด้วยการเรียนรู้จากหนังสือและประสบการณ์จริงอย่างต่อเนื่อง ทำให้การปลูกดอกไม้ครั้งที่สองในช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2021 ส่งผลให้ครอบครัวของเขาประสบความสำเร็จอย่างมาก สวนดอกไม้ไม่เพียงแต่มีอัตราการเติบโตสูงเท่านั้น แต่ยังมีดอกไม้ขนาดใหญ่และหนาที่มีสีสันสวยงามอีกด้วย... สำหรับพืชดอกไม้ในช่วงตรุษจีนในปี 2022 และ 2023 เขาได้ขยายพื้นที่เรือนกระจกเป็น 1,000 ^ตร.ม.

นายโว วัน ราน คลุมดอกเบญจมาศขนาดใหญ่ด้วยตาข่ายเพื่อเสิร์ฟเทศกาลตรุษจีนปี 2567

คุณรานกล่าวว่า “การปลูกดอกไม้ดูเหมือนเป็นงานสบายๆ แต่จริงๆ แล้วยุ่งมาก การดูแลให้ต้นไม้เติบโตและออกดอกตามต้องการเป็นงานที่ต้องใช้ความพยายามอย่างมาก ผู้ปลูกต้องทุ่มเทพลังงานเกือบทั้งหมดให้กับสวน นอกจากความรู้ทางวิชาการแล้ว ประสบการณ์ก็มีความสำคัญมากเช่นกัน สำหรับฉัน ตั้งแต่การปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว ฉันจะใส่ใจทุกการเปลี่ยนแปลงของพืช ทุกครั้งที่เห็นแมลงหรือสัญญาณผิดปกติ ฉันจะจดบันทึก เงยหน้าขึ้นมอง และปรึกษาลูกสาวและผู้เชี่ยวชาญ... ด้วยเหตุนี้ ฉันจึงรู้วิธีปรับและดูแลดอกไม้ให้เติบโตตามต้องการ”

แม้ว่าการปลูกดอกไม้ประจำปี 2566 นี้ แต่การปลูกทั้งสองแปลงในต้นเดือนตุลาคมกลับประสบกับน้ำท่วม และแปลงดอกไม้จำนวนมากก็ได้รับศัตรูพืช... คุณรานสามารถเอาชนะศัตรูพืชเหล่านี้ได้อย่างรวดเร็ว ในขณะนี้มีพื้นที่สวนมากกว่า 500 ตรม. (รวมพื้นที่เรือนกระจก 1,000 ตรม. และพื้นที่ภายนอก 500 ตรม.) พร้อมต้นเบญจมาศกว่า 50,000 ต้นหลากชนิด เช่น ดอกใหญ่ ดอกเพชร... เจริญเติบโตดี กำลังแตกยอด และรอการขาย เมื่อทราบว่าคุณรานปลูกดอกไม้สวยงาม ชาวสวนในจังหวัดต่างๆ จำนวนมากจึงมาเรียนรู้ประสบการณ์ของเขา เขาไม่เพียงแต่แบ่งปันแต่ยังจริงใจกับทุกคนที่มาเยี่ยมชมสวนโดยชี้ให้พวกเขาเห็นข้อผิดพลาดในการดูแล...

“การปลูกดอกไม้ทำให้ครอบครัวของฉันมีรายได้ประมาณ 140 ล้านดองต่อพืชผลหลังหักค่าใช้จ่ายแล้ว ส่วนที่เหลืออีก 100 ล้านดอง อย่างไรก็ตาม ความสุขทางจิตวิญญาณมีความหมายมากสำหรับฉัน นั่นคือ ฉันสามารถพัฒนาความหลงใหล เรียนรู้ และสร้างสรรค์ในทุ่งนาและสวน โดยเฉพาะเมื่อถึงเทศกาลเต๊ด ความสำเร็จของฉันจะนำพาฤดูใบไม้ผลิมาสู่ทุกบ้าน ซึ่งทำให้ฉันมีความสุขมาก” คุณรานเล่า

เกษตรกรในตำบลห่งหล๊อก (หล๊อกฮา) ดูแลดอกไม้ช่วงเทศกาลเต๊ต

อาชีพปลูกดอกไม้ เช่น เบญจมาศ ลิลลี่... สำหรับเทศกาลเท๊ดในห่าติ๋ญ ไม่ได้พัฒนามาอย่างยาวนาน แต่ได้แพร่กระจายไปสู่ท้องถิ่นต่างๆ อย่างรวดเร็ว ในปัจจุบันที่บริเวณทาจฮามีหมู่บ้านดอกไม้ซวนเซิน (Luu Vinh Son) เมืองห่าติ๋ญมีแขวงทาคกวี ชาวล็อคฮามีครัวเรือนอยู่ในตำบลฮองล็อค นอกจากนี้ อำเภองีซวนและดึ๊กเทอยังมีครัวเรือนบางครัวเรือนที่เชี่ยวชาญในด้านการปลูกพืชด้วย นอกจากจะนำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจแล้ว การพัฒนาการปลูกดอกไม้ยังแสดงให้เห็นว่าชีวิตจิตวิญญาณของผู้คนก็ดีขึ้นมากขึ้นเรื่อยๆ อีกด้วย

“ไดอารี่” หมู่บ้านดอกท้อ ณ หมู่บ้านเบาอาม

หมู่บ้าน Bau Am (เทศบาล Luu Vinh Son) ถือเป็นหมู่บ้านที่ปลูกดอกพีชแห่งแรกๆ แห่งหนึ่งที่เปิดให้บริการช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ดในจังหวัดห่าติ๋ญ ปัจจุบันหมู่บ้านทั้งหมู่บ้านมีครัวเรือนที่ปลูกต้นพีชมากกว่า 200 หลังคาเรือน โดยมีการขายต้นพีชไปได้หลายพันต้นต่อปี การปลูกพีชทำให้ผู้คนมีรายได้ดีและช่วยทำให้เศรษฐกิจมั่นคง แต่มีคนเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่รู้ว่าต้นพีชในดินแดนแห่งนี้มาจากไหน

ชาวบ้านในหมู่บ้านเบาอาม (ตำบลหลือหวิญเซิน ท่าคหา) กำลังเด็ดใบท้อเพื่อรอให้ดอกตูมบาน

คุณโว วัน จุง (อายุ 55 ปี หมู่บ้าน เบา อัม) ซึ่งคลุกคลีอยู่ในอาชีพปลูกดอกท้อเพื่อฉลองเทศกาลตรุษจีนมาเป็นเวลา 20 ปี เชื่อว่าทุกฤดูของดอกไม้จะตราตรึงอยู่ในความทรงจำของเขาเหมือนกับหน้าบันทึกประจำวัน คุณ Trung กล่าวว่า: “ในช่วงปี 2000 ครอบครัวของฉันเป็นหนึ่งในครัวเรือนแรกๆ ที่ปลูกต้นพีชสำหรับเทศกาล Tet ในหมู่บ้าน Bau Am ในเวลานั้น ต้นพีชที่พ่อของฉันปลูกในสวนเป็นเวลาหลายปีออกดอกสวยงามทุกปีและออกผลมากมาย ฉันคิดว่า: ที่ดินและภูมิอากาศในบ้านเกิดของฉันเหมาะสมสำหรับต้นพีช แต่ฉันไม่รู้ว่าจะเปลี่ยนมันให้กลายเป็นต้นไม้ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจเช่นเดียวกับที่อื่นๆ ได้อย่างไร ดังนั้น ฉันจึงเริ่มเรียนรู้ด้วยตัวเอง ปลูกเมล็ดพันธุ์และปลูกมัน หลังจากดูแลเป็นเวลา 2 ปี พืชผลเทศกาล Tet ชุดแรกก็ให้ผลมากมาย ฉันจึงเริ่มขยายรูปแบบ หลังจากนั้น ต้นพีชก็เริ่มได้รับการพัฒนาโดยครัวเรือนอื่นๆ อีกมากมาย”

คุณโว วัน จุง หนึ่งในผู้ปลูกพีชกลุ่มแรกๆ ของหมู่บ้านเบาอัม จะนำต้นพีช 100 ต้นไปจำหน่ายในตลาดในปีนี้

นับแต่นั้นเป็นต้นมา ในฤดูใบไม้ผลิของทุกปี ดอกท้อ Bau Am (Thach Vinh) ซึ่งปัจจุบันคือดอก Luu Vinh Son จะแสดงความงดงามออกมาเพื่อประดับตกแต่งให้ทุกๆ ครอบครัวและทุกๆ สำนักงานในช่วงเทศกาลตรุษจีน ในช่วงวันหยุดเทศกาลตรุษจีนนี้ ในบรรดาต้นพีชนับพันต้นที่ขายออกสู่ตลาดโดยครัวเรือนของชาวบ่าวอามกว่า 200 หลังคาเรือนนั้น ยังมีต้นพีชของครอบครัวนายโว วัน จุง ถึง 100 ต้นด้วยกัน

นายจุงคาดว่าต้นพีช 100 ต้นที่คาดว่าจะขายได้จะสร้างรายได้ประมาณ 80 ล้านดอง ที่พิเศษคือแม้ว่าเขาจะประกอบอาชีพนี้มานานกว่า 20 ปีแล้ว แต่คุณ Trung ยังคงนำเมล็ดพันธุ์จากต้นพีช "โบราณ" ที่พ่อของเขาฝากเอาไว้มาเสมอ เป็นต้นพีชอายุประมาณ60ปีครับ

“แม้ว่าต้นพีชจะเต็มไปด้วยปลวก แต่ก็ยังเขียวขจีและออกดอกและติดผลเป็นประจำทุกปี ต้นกล้าพีชที่ปลูกจากต้นพีชก็ยังให้ผลดีเยี่ยม ดังนั้น ฉันและพี่ชาย รวมถึงคนอื่นๆ อีกหลายคนจึงยังคงดูแลและเก็บเกี่ยวผลจากต้นพีชที่พ่อทิ้งไว้ โดยนำต้นพีชนั้นมาปลูกต้นกล้าทุกปี ทุกฤดูใบไม้ผลิ เมื่อหมู่บ้านเต็มไปด้วยดอกไม้ ฉันจะนึกถึงฤดูพีชแรกๆ ที่ฉันและชาวบ้านปลูก” นายโว วัน ตรุง กล่าว

กล้วยไม้ฟาแลนอปซิสถูกกำหนดให้เติบโตในดินแดนที่ยากลำบาก

เนื่องในโอกาสวันตรุษจีนปีย้าปตินนี้ นอกจากการรอคอยดอกไม้แบบดั้งเดิมแล้ว ชาวห่าติ๋ญยังตื่นเต้นกับกล้วยไม้ฟาแลนอปซิสอีกด้วย เพราะถือเป็นปีแรกที่มีโรงงานปลูกดอกไม้ชนิดนี้จำนวนมากจำหน่ายในตลาด นั่นคือรูปแบบการปลูกกล้วยไม้ในเรือนกระจกของนาย Pham Van Huy (ชุมชน Thach Khe ชุมชน Thach Ha) โมเดลการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์ไฮเทคมีพื้นที่ 2,500 ตรม. ลงทุน 7.5 พันล้านดอง พร้อมระบบต่างๆ มากมายที่รองรับการปลูกกล้วยไม้สมัยใหม่ เช่น เรือนกระจก 5 ชั้น ระบบปรับอากาศอุตสาหกรรมที่ให้บริการดอกไม้บานในสถานที่... หลังจากเริ่มดำเนินการในช่วงวันหยุดเทศกาลตรุษจีนของปีนี้ โมเดลนี้จะขายกล้วยไม้ฟาแลนอปซิสออกสู่ตลาดได้ 600,000 ต้น โดยมีรายได้ประมาณ 8 พันล้านดอง

ประชาชนเข้าเยี่ยมชมสวนกล้วยไม้สกุลฟาแลนอปซิส ในเรือนกระจกของนาย Pham Van Huy ที่ตำบล Thach Khe (Thach Ha)

คุณ Pham Van Huy เจ้าของโมเดลกล่าวว่า “ผมเกิดในหมู่บ้านแห่งหนึ่งใน Thai Binh แต่หลังจากสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ฮานอย 1 ตั้งแต่ปี 2005 ผมก็ไปที่ Ha Tinh เพื่อเริ่มต้นธุรกิจ ผมชอบปลูกกล้วยไม้ ดังนั้นด้วยความรู้จากหนังสือ ผมจึงค้นคว้าและปรึกษากับประสบการณ์ของคนสวนหลายๆ คน และตัดสินใจก่อตั้งโมเดลนี้ในช่วงต้นปี 2023 การนำกล้วยไม้ไปยังสถานที่ที่มีสภาพอากาศเลวร้ายอย่าง Ha Tinh ถือเป็นความเสี่ยง แต่ในตอนนี้ ผมยืนยันได้ว่าแนวทางของผมถูกต้องแล้ว ผมรู้สึกตื่นเต้นที่หลังจากทุ่มเทอย่างหนักในการดูแลพวกมันแล้ว ดอกไม้ที่ผมปลูกจะช่วยเพิ่มฤดูใบไม้ผลิให้กับทุกครอบครัว”

คุณ Pham Van Huy (ซ้าย) พาผู้มาเยี่ยมชมชมดอกกล้วยไม้ฟาแลนอปซิสในแบบจำลองการปลูกกล้วยไม้ของครอบครัวเขา

ควบคู่ไปกับเศรษฐกิจที่เติบโต ชีวิตจิตวิญญาณของชาวห่าติ๋ญก็ได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง เนื่องในเทศกาลตรุษจีน ทุกครอบครัวก็จะยุ่งอยู่กับการซื้อดอกท้อ ดอกแอปริคอท ดอกเบญจมาศ กระถางกล้วยไม้... เพื่อนำกลับบ้าน และด้วยความตื่นเต้นดังกล่าว ผู้ปลูกดอกไม้ก็ตื่นเต้นและพยายามมากขึ้นในการดูแลดอกไม้เพื่อให้ฤดูดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิสวยงามยิ่งขึ้น...

นางฟ้า

แหล่งที่มา: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/them-sac-tham-ngay-xuan/260182.htm