เพิ่มสีสันให้กับวันฤดูใบไม้ผลิ...

ท่ามกลางแสงแดดแล้งของวันสุดท้ายของปี สวนพีช เบญจมาศ และแอปริคอต... กำลัง "เปลี่ยน" กลับมาอวดสีสันของมัน พร้อมนำพาความหวังและความคาดหวังมาให้กับเกษตรกรชาวสวนห่าติ๋ญถึงฤดูกาลดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิที่ประสบความสำเร็จ หลังจากทำงานหนักในทุ่งนาและสวนมาหลายเดือน

เรื่องราวของคนปลูกดอกไม้ริมฝั่งแม่น้ำเหงียน

เป็นเวลาเกือบ 5 ปีแล้วที่ทุกๆ เดือนใกล้ถึงวันตรุษจีน สวนริมแม่น้ำ Nghen ของนาย Vo Van Ran (หมู่บ้าน Tay Huong ตำบล Tung Loc จังหวัด Can Loc) จะเขียวขจีมากขึ้นด้วยแถวดอกเบญจมาศที่เริ่มบานสะพรั่ง แม้ว่าเขาจะยังใหม่ต่อธุรกิจปลูกดอกไม้สำหรับเทศกาล Tet แต่สำหรับคุณ Ran งานนี้ถือเป็นความหลงใหลที่เขาใส่หัวใจลงไปทั้งหมด

สวนดอกเบญจมาศในเรือนกระจกริมฝั่งแม่น้ำเหงียน ของนายโว วัน ราน ในหมู่บ้านเทย์ เฮือง (ตุงล็อค กานล็อค)

คุณรานกล่าวว่า “แม้ว่าผมจะชื่นชอบการปลูกดอกไม้มานานแล้ว แต่ผมก็ไม่เคยคิดว่าจะทำได้มาก่อน จากนั้นราวกับว่าโดยบังเอิญ แม่น้ำเหงียนก็เริ่มหวานขึ้น และที่ดินที่เป็นสวนริมน้ำของครอบครัวก็อุดมสมบูรณ์มากขึ้นเรื่อยๆ ลูกสาวของฉันสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้เว้ และหลังจากทำงานในสวนดาลัต เธอก็กลับมาและรู้ถึงความปรารถนาของพ่อเธอ ดังนั้นเธอจึงขอให้ฉันสร้างโมเดลให้

ด้วยคำแนะนำและความขยันในการเรียนรู้ของลูกสาว ในช่วงต้นปี 2563 คุณรานจึงได้ลงทุนสร้างเรือนกระจกในสวนของเขาซึ่งมีพื้นที่ 500 ตร.ม. ดอกไม้ดอกแรกแม้จะไม่เป็นไปตามที่คาดหวังแต่ก็เปิดโอกาสให้เขาได้ทำงานโปรดของเขา ด้วยการเรียนรู้จากหนังสือและประสบการณ์จริงอย่างต่อเนื่อง ทำให้การปลูกดอกไม้ครั้งที่สองในช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2021 ทำให้ครอบครัวของเขาประสบความสำเร็จอย่างมาก สวนดอกไม้ไม่เพียงแต่มีอัตราการเติบโตสูงเท่านั้น แต่ยังมีดอกไม้ขนาดใหญ่และหนาที่มีสีสันสวยงามอีกด้วย... สำหรับพืชดอกไม้ในช่วงตรุษจีนในปี 2022 และ 2023 เขาได้ขยายพื้นที่เรือนกระจกเป็น 1,000 ^ตร.ม.

นายโว วัน ราน คลุมดอกเบญจมาศขนาดใหญ่ด้วยตาข่ายเพื่อเสิร์ฟเทศกาลตรุษจีนปี 2567

คุณรานกล่าวว่า “การปลูกดอกไม้ดูเหมือนง่ายแต่จริงๆ แล้วยุ่งยากมาก การดูแลให้พืชเจริญเติบโตและออกดอกตามที่คาดหวังถือเป็นงานที่ยาก ซึ่งผู้ปลูกต้องทุ่มเทพลังงานเกือบทั้งหมดให้กับสวน นอกจากความรู้จากหนังสือแล้วประสบการณ์ก็สำคัญมาก สำหรับฉัน ตั้งแต่การปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว ฉันใส่ใจทุกการเปลี่ยนแปลงของพืช ทุกครั้งที่ฉันเห็นศัตรูพืชหรือสัญญาณที่ผิดปกติ ฉันจะจดบันทึก ค้นหา และปรึกษาลูกสาวและผู้เชี่ยวชาญ... ด้วยเหตุนี้ ฉันจึงรู้วิธีปรับเปลี่ยนและดูแลดอกไม้ให้เติบโตตามต้องการได้อย่างทันท่วงที"

แม้ว่าพืชดอกปี 2023 นี้ แต่การปลูกทั้งสองแปลงในต้นเดือนตุลาคมจะประสบกับน้ำท่วมและแปลงจำนวนมากได้รับแมลงศัตรูพืช... คุณรานสามารถเอาชนะพวกมันได้อย่างรวดเร็ว ในขณะนี้มีพื้นที่สวนมากกว่า 500 ตรม. (รวมพื้นที่เรือนกระจก 1,000 ตรม. และพื้นที่ภายนอก 500 ตรม.) พร้อมต้นเบญจมาศกว่า 50,000 ต้นหลากชนิด เช่น ดอกใหญ่ ดอกเพชร... เจริญเติบโตดี กำลังแตกยอด และรอการขาย ด้วยความที่ทราบว่าคุณรานปลูกดอกไม้ได้สวยงาม ทำให้ชาวสวนในจังหวัดต่างๆ จำนวนมากมาเรียนรู้ประสบการณ์ของเขา เขาไม่เพียงแต่แบ่งปันแต่ยังจริงใจกับทุกคนที่มาเยี่ยมชมสวนโดยชี้ให้พวกเขาเห็นข้อผิดพลาดในการดูแล...

“การปลูกดอกไม้ทำให้ครอบครัวของฉันมีรายได้ประมาณ 140 ล้านดองต่อพืชผล หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เหลืออีก 100 ล้านดอง” อย่างไรก็ตาม ความสุขทางจิตวิญญาณมีความหมายต่อฉันมาก นั่นคือ ฉันสามารถพัฒนาความหลงใหล เรียนรู้ และมีความคิดสร้างสรรค์ในทุ่งนาและสวน โดยเฉพาะทุกๆ ครั้งเมื่อเทศกาลตรุษจีนมาถึง ความสำเร็จของผมก็ทำให้ทุกบ้านมีฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งทำให้ผมมีความสุขมาก” – คุณรานกล่าว

เกษตรกรในตำบลห่งหล๊อก (หล๊อกฮา) ดูแลดอกไม้ช่วงเทศกาลเต๊ต

อาชีพปลูกดอกไม้ เช่น เบญจมาศ ลิลลี่... สำหรับเทศกาลเท๊ดในห่าติ๋ญ ไม่ได้พัฒนามาอย่างยาวนาน แต่ได้แพร่กระจายไปสู่ท้องถิ่นต่างๆ อย่างรวดเร็ว ในปัจจุบันที่บริเวณทาชฮามีหมู่บ้านดอกไม้ซวนเซิน (Luu Vinh Son) เมืองห่าติ๋ญมีแขวงทาคกวี ชาวล็อคฮามีครัวเรือนอยู่ในตำบลฮองล็อค นอกจากนี้ อำเภองีซวนและดึ๊กเทอยังมีครัวเรือนบางครัวเรือนที่เชี่ยวชาญในด้านการปลูกพืชด้วย นอกจากจะส่งผลดีทางเศรษฐกิจแล้ว การพัฒนาการปลูกดอกไม้ยังแสดงให้เห็นว่าชีวิตจิตวิญญาณของผู้คนก็ดีขึ้นมากขึ้นเรื่อยๆ เช่นกัน

“ไดอารี่” หมู่บ้านดอกท้อ ณ หมู่บ้านเบาอาม

หมู่บ้านบ่าวอัม (ตำบลหลัววินห์เซิน) ถือเป็นหมู่บ้านที่ปลูกดอกท้อแห่งแรกๆ แห่งหนึ่งที่จัดงานฉลองตรุษจีนในห่าติ๋ญ ปัจจุบันหมู่บ้านทั้งหมู่บ้านมีครัวเรือนที่ปลูกต้นพีชมากกว่า 200 หลังคาเรือน โดยมีการขายต้นพีชไปได้หลายพันต้นต่อปี การปลูกพีชทำให้ผู้คนมีรายได้ดีและช่วยทำให้เศรษฐกิจมั่นคง แต่มีคนเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่รู้ว่าต้นพีชในดินแดนแห่งนี้มาจากไหน

ชาวบ้านในหมู่บ้านเบาอาม (ตำบลหลือหวิญเซิน ท่าคหา) กำลังเด็ดใบท้อเพื่อรอให้ดอกตูมบาน

คุณโว วัน จุง (อายุ 55 ปี หมู่บ้าน เบา อัม) ซึ่งคลุกคลีอยู่ในอาชีพปลูกดอกท้อเพื่อฉลองเทศกาลตรุษจีนมาเป็นเวลา 20 ปี เชื่อว่าทุกฤดูของดอกไม้จะตราตรึงอยู่ในความทรงจำของเขาเหมือนกับหน้าบันทึกประจำวัน คุณ Trung กล่าวว่า “ในช่วงปี 2000 ครอบครัวของผมเป็นหนึ่งในครัวเรือนแรกๆ ที่ปลูกต้นพีชสำหรับเทศกาล Tet ในหมู่บ้าน Bau Am” ในตอนนั้น ต้นพีชที่พ่อปลูกไว้ในสวนหลายปีออกดอกสวยงามทุกปีและออกผลมากมาย ฉันคิดว่า: ดินและภูมิอากาศในบ้านเกิดของฉันเหมาะสมสำหรับการปลูกต้นพีช แต่ฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรให้ต้นไม้เหล่านี้กลายเป็นต้นไม้ที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจเหมือนที่อื่นๆ ฉันจึงเริ่มเรียนรู้เติบโตและปลูก หลังจากดูแลมา 2 ปี พืชผล Tet ชุดแรกก็ให้ผลมากมาย ฉันจึงเริ่มขยายรูปแบบ หลังจากนั้นก็เริ่มมีการปลูกต้นพีชกันอย่างแพร่หลายในครัวเรือนอื่นๆ

คุณโว วัน จุง หนึ่งในผู้ปลูกพีชกลุ่มแรกๆ ของหมู่บ้านเบาอัม จะนำต้นพีช 100 ต้นไปจำหน่ายในตลาดในปีนี้

นับแต่นั้นเป็นต้นมา ในฤดูใบไม้ผลิของทุกปี ดอกท้อ Bau Am (Thach Vinh) ซึ่งปัจจุบันคือดอก Luu Vinh Son จะแสดงความงดงามออกมาเพื่อประดับตกแต่งให้ทุกๆ ครอบครัวและทุกๆ สำนักงานในช่วงเทศกาลตรุษจีน ในช่วงวันหยุดเทศกาลตรุษจีนนี้ ในบรรดาต้นพีชนับพันต้นที่ขายออกสู่ตลาดโดยครัวเรือนของชาวบ่าวอามกว่า 200 หลังคาเรือนนั้น ยังมีต้นพีชของครอบครัวนายโว วัน จุง ถึง 100 ต้นด้วยกัน

นายจุงคาดว่าต้นพีช 100 ต้นที่คาดว่าจะขายได้จะสร้างรายได้ประมาณ 80 ล้านดอง ที่พิเศษคือแม้ว่าเขาจะประกอบอาชีพนี้มานานกว่า 20 ปีแล้ว แต่คุณ Trung ยังคงนำเมล็ดพันธุ์จากต้นพีช "โบราณ" ที่พ่อของเขาฝากเอาไว้มาเสมอ เป็นต้นพีชอายุประมาณ60ปีครับ

“ต้นพีชต้นนี้ถึงแม้ว่าจะมีปลวกรบกวนแต่ก็ยังคงเขียวและออกดอกและผลเป็นประจำทุกปี ต้นกล้าพีชที่ปลูกจากต้นพีชดังกล่าวก็ยังคงให้ผลที่โดดเด่น ดังนั้นฉันและพี่ชายรวมถึงคนอื่นๆ อีกมากมายจึงยังคงดูแลและเก็บเกี่ยวผลจากต้นพีชที่คุณพ่อทิ้งไว้ โดยนำต้นพีชดังกล่าวมาปลูกต้นกล้าทุกปี ทุกๆ ฤดูใบไม้ผลิ เมื่อหมู่บ้านเต็มไปด้วยดอกไม้ ฉันจะนึกถึงฤดูดอกพีชบานแรกๆ ที่ฉันและคนในท้องถิ่นปลูกไว้” - คุณวอ วัน ตรุง กล่าว

กล้วยไม้ฟาแลนอปซิสถูกกำหนดให้เติบโตในดินแดนที่ยากลำบาก

เนื่องในโอกาสวันตรุษจีนเดือนย้าปตินนี้ นอกจากการรอคอยดอกไม้แบบดั้งเดิมแล้ว ชาวห่าติ๋ญยังตื่นเต้นกับกล้วยไม้ฟาแลนอปซิสอีกด้วย เพราะถือเป็นปีแรกที่มีโรงงานปลูกดอกไม้ชนิดนี้จำนวนมากจำหน่ายในตลาด นั่นคือรูปแบบการปลูกกล้วยไม้ในเรือนกระจกของนาย Pham Van Huy (ชุมชน Thach Khe ชุมชน Thach Ha) โมเดลการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์ไฮเทคมีพื้นที่ 2,500 ตรม. ลงทุน 7.5 พันล้านดอง พร้อมระบบต่างๆ มากมายที่รองรับการปลูกกล้วยไม้สมัยใหม่ เช่น เรือนกระจก 5 ชั้น ระบบปรับอากาศอุตสาหกรรมที่ให้บริการดอกไม้บานในสถานที่... หลังจากเริ่มดำเนินการในช่วงวันหยุดเทศกาลตรุษจีนของปีนี้ โมเดลนี้จะขายกล้วยไม้ฟาแลนอปซิสออกสู่ตลาดได้ 600,000 ต้น โดยมีรายได้ประมาณ 8 พันล้านดอง

ประชาชนเข้าเยี่ยมชมสวนกล้วยไม้สกุลฟาแลนอปซิส ในเรือนกระจกของนาย Pham Van Huy ที่ตำบล Thach Khe (Thach Ha)

คุณ Pham Van Huy เจ้าของโมเดล กล่าวว่า "ผมเกิดในหมู่บ้านแห่งหนึ่งใน Thai Binh แต่ตั้งแต่ปี 2005 หลังจากสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ฮานอย 1 ผมก็ไปที่ Ha Tinh เพื่อเริ่มต้นธุรกิจ เนื่องจากผมรักการปลูกกล้วยไม้ ประกอบกับความรู้จากหนังสือ ผมจึงได้ค้นคว้าและปรึกษาหารือกับนักจัดสวนหลายๆ คน จนตัดสินใจสร้างแบบจำลองขึ้นตั้งแต่ต้นปี 2023 การนำกล้วยไม้ไปปลูกในสถานที่ที่มีสภาพอากาศเลวร้าย เช่น ห่าติ๋งห์ ถือเป็นความเสี่ยง แต่ ณ จุดนี้ ผมยืนยันได้ว่าแนวทางของผมถูกต้องแล้ว ฉันรู้สึกตื่นเต้นที่หลังจากทุ่มเทความพยายามในการดูแลพวกมันเป็นอย่างดีแล้ว ดอกไม้ที่ฉันปลูกจะเพิ่มสีสันแห่งฤดูใบไม้ผลิให้กับทุกครอบครัวมากยิ่งขึ้น"

คุณ Pham Van Huy (ซ้าย) พาผู้มาเยี่ยมชมชมดอกกล้วยไม้ฟาแลนอปซิสในแบบจำลองการปลูกกล้วยไม้ของครอบครัวเขา

ควบคู่ไปกับเศรษฐกิจที่เติบโต ชีวิตจิตวิญญาณของชาวห่าติ๋ญก็ได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง เนื่องในเทศกาลตรุษจีน ทุกครอบครัวต่างก็ยุ่งอยู่กับการซื้อดอกท้อ ดอกแอปริคอท ดอกเบญจมาศ กระถางกล้วยไม้... เพื่อนำกลับบ้าน และด้วยความตื่นเต้นดังกล่าว ผู้ปลูกดอกไม้ก็ตื่นเต้นและพยายามมากขึ้นในการดูแลดอกไม้เพื่อให้ฤดูดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิสวยงามยิ่งขึ้น...

นางฟ้า

แหล่งที่มา: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/them-sac-tham-ngay-xuan/260182.htm