Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

โลกสิ้นเปลืองอาหารจากภาคเกษตรถึงปีละ 10,000 พันล้านเหรียญสหรัฐ?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên06/11/2023


Thế giới lãng phí 10.000 tỉ USD/năm liên quan thực phẩm nông nghiệp? - Ảnh 1.

สายการผลิตน้ำมันมะกอกที่โรงงานแห่งหนึ่งในอิตาลี

สำนักข่าว AFP รายงานเมื่อวันที่ 6 พฤศจิกายนว่า องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) กล่าวว่าระบบอาหารและเกษตรกรรมเพิ่ม "ต้นทุนแอบแฝง" ให้กับเศรษฐกิจโลกไม่ต่ำกว่า 10,000 พันล้านดอลลาร์ทุกปี

การศึกษาของ FAO ได้ทำการวิเคราะห์ 154 ประเทศเพื่อเปิดเผย “ต้นทุนที่แท้จริง” ของระบบเกษตรและอาหาร โดยมีต้นทุนแอบแฝงที่มาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ การปล่อยมลพิษ และภาวะทุพโภชนาการ

คาดว่าต้นทุนที่ซ่อนอยู่ทั่วโลกจะอยู่ที่ประมาณ 12.7 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2020 คิดเป็นเกือบ 10% ของผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศทั่วโลก

“อนาคตของระบบเกษตรและอาหารของเราขึ้นอยู่กับความเต็มใจที่จะรับทราบต้นทุนที่แท้จริงเหล่านี้และเข้าใจว่าต้นทุนทั้งหมดนี้ส่งผลอย่างไร” Qu Dongyu ผู้อำนวยการใหญ่ FAO กล่าว

การวิจัยแสดงให้เห็นว่า 73% ของต้นทุนที่ซ่อนอยู่มีความเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารที่ไม่ดี มีอาหารแปรรูป ไขมัน และน้ำตาลสูง ซึ่งทำให้เกิดโรคอ้วนและโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน FAO กล่าวว่าผลที่ตามมาคือการสูญเสียผลผลิตแรงงาน

ต้นทุนที่ซ่อนอยู่มากกว่าร้อยละ 20 เกี่ยวข้องกับปัญหาสิ่งแวดล้อม เช่น การปล่อยก๊าซเรือนกระจกและไนโตรเจน การใช้น้ำ และการเปลี่ยนแปลงการใช้ที่ดิน

ประเทศที่มีรายได้ต่ำได้รับผลกระทบหนักที่สุดจากต้นทุนที่ซ่อนอยู่เหล่านี้ โดยคิดเป็นร้อยละ 27 ของ GDP เมื่อเทียบกับร้อยละ 11 ในประเทศที่มีรายได้ปานกลาง และน้อยกว่าร้อยละ 8 ในประเทศร่ำรวย

ตามรายงานของ Carbon Pulse ซึ่งอ้างอิงจากผู้เชี่ยวชาญ Andrea Cattaneo ซึ่งเป็นหัวหน้าทีมวิจัย FAO หวังว่าประเทศต่างๆ จะสามารถพึ่งพาการประมาณการเบื้องต้นเพื่อปรับปรุงได้

สวิตเซอร์แลนด์พร้อมกับประเทศอื่นๆ กำลังทำงานร่วมกับ FAO เพื่อพยายามดำเนินการดังกล่าว เขากล่าว ในขณะที่แคนาดาและมูลนิธิร็อคกี้เฟลเลอร์ในสหรัฐฯ เคยทำการศึกษาวิจัยที่เกี่ยวข้องในการคำนวณต้นทุนที่แท้จริงมาแล้วก่อนหน้านี้

จะมีการดำเนินการศึกษาวิจัยครั้งที่สองในปีหน้า โดยมีการประเมินประเทศต่างๆ เพิ่มเติม โดยชี้ให้เห็นถึงวิธีที่ดีที่สุดในการลดต้นทุนที่อาจเกิดขึ้นให้เหลือน้อยที่สุด นาย Cattaneo หวังว่าแนวทางการวิจัยแบบคู่ขนานที่ให้ผลลัพธ์ที่เปรียบเทียบได้จะช่วยกระตุ้นให้รัฐบาลต่างๆ เข้าร่วมด้วย



ลิงค์ที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ตลาดภาพยนตร์เวียดนามเริ่มต้นอย่างน่าตื่นตาตื่นใจในปี 2025
ฟาน ดิงห์ ตุง ปล่อยเพลงใหม่ก่อนคอนเสิร์ต 'Anh trai vu ngan cong gai'
ปีท่องเที่ยวแห่งชาติเว้ 2568 ภายใต้แนวคิด “เว้ เมืองหลวงโบราณ โอกาสใหม่”
ทัพบกมุ่งมั่นซ้อมสวนสนามให้ 'สม่ำเสมอที่สุด ดีที่สุด สวยงามที่สุด'

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์