น้ำปลาแท้ เลอจา เป็น 1 ใน 28 ผลิตภัณฑ์ ที่เพิ่งได้รับการรับรองจากคณะกรรมการประเมินและจำแนกประเภท OCOP กลาง ให้ได้รับ OCOP ระดับ 5 ดาวในระดับประเทศในครั้งนี้ เมื่อเช้าวันที่ 16 มกราคม 2568 ณ กรุงฮานอย คณะกรรมการกลางเพื่อการประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP ได้ประชุม ประเมิน และให้คะแนนการจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP หลังจากการประเมินและให้คะแนนผลิตภัณฑ์ คณะกรรมการประเมินและจำแนกผลิตภัณฑ์ OCOP กลางได้เลือกผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP 5 ดาวจำนวน 28 รายการจากผลิตภัณฑ์ 52 รายการที่ได้รับคะแนนในรอบนี้
น้ำปลาแท้ เลอจา ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 5 ดาวแห่งชาติ
โดยผลิตภัณฑ์น้ำปลาเลอเจีย สารสกัดพิเศษ 40N ของบริษัท เลอเจีย ฟู้ด แอนด์ เทรดดิ้ง เซอร์วิส จำกัด (น้ำปลาเลอเจีย) ได้รับการรับรองจากสภาให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับประเทศ 5 ดาว นาย Bui Cong Anh รองหัวหน้าสำนักงานประสานงานพื้นที่ชนบทใหม่จังหวัดThanh Hoa กล่าวว่า นี่เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ชิ้นที่ 2 ของจังหวัดThanh Hoa ที่ได้รับการยกย่องเป็นผลิตภัณฑ์ระดับชาติระดับ 5 ดาว ก่อนหน้านี้ผลิตภัณฑ์กะปิของบริษัท Le Gia ยังได้รับรางวัล OCOP ระดับ 5 ดาวในปี 2564 อีกด้วย
น้ำปลาแท้ เลอจา ผ่านการหมักด้วยกรรมวิธีดั้งเดิมจากปลาทะเลและเกลือ นาน 24 เดือน
นายเล หง็อก อันห์ กรรมการบริหาร บริษัท เล เจีย ฟู้ด แอนด์ เทรดดิ้ง เซอร์วิส จำกัด เปิดเผยกับหนังสือพิมพ์ดานเวียดว่า เขารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ผลิตภัณฑ์น้ำปลาเล เจีย ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับประเทศ 5 ดาว ผลิตภัณฑ์น้ำปลาเลอเจียได้รับการยอมรับให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับประเทศ 5 ดาว ไม่เพียงแต่ตอกย้ำคุณภาพและตราสินค้าของผลิตภัณฑ์กะปิเลอเจียขึ้นใหม่เท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสด้านการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ดีในตลาดภายในประเทศและมุ่งหวังที่จะส่งออกไปยังประเทศอื่นๆ อย่างกว้างขวางยิ่งขึ้น
ในปัจจุบันน้ำปลาร้าเลอเจียส่งออกไปยังประเทศต่างๆ ดังต่อไปนี้เป็นหลัก คือ สหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น เกาหลี ออสเตรเลีย จีน ไต้หวัน สิงคโปร์...
คุณเล ง็อก อันห์ เปิดเผยว่า น้ำปลาหยดเลเกียจะถูกหมักโดยใช้กรรมวิธีบีบแบบดั้งเดิมเป็นเวลา 24 เดือน ส่วนผสมที่คัดสรร ได้แก่ ปลาสดจากทะเลThanh Hoa เกลืออายุ 2 ปี และไม่ใส่สารกันบูดหรือสารเติมแต่งใดๆ ทั้งสิ้น
นี่เป็นผลิตภัณฑ์ตัวที่ 2 ของบริษัท เลอ เจีย ฟู้ด แอนด์ เทรดดิ้ง เซอร์วิส จำกัด ที่ได้รับรางวัล OCOP ระดับ 5 ดาว
“การได้รับรางวัล OCOP ถือเป็นทั้งเกียรติและความรับผิดชอบอันยิ่งใหญ่สำหรับเรา OCOP ไม่เพียงแต่เป็นรางวัลที่แสดงถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังเป็นตัวแทนของปัจจัยด้านชุมชนและผลกระทบทางสังคมของผลิตภัณฑ์อีกด้วย เราจะพยายามรักษาความสัมพันธ์กับบ้านเกิดของเรา คอยช่วยเหลือและส่งเสริมชุมชนท้องถิ่นและห่วงโซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของบ้านเกิดของเราอยู่เสมอ” นายเล ง็อก อันห์ กรรมการบริษัท เล เจีย ฟู้ด แอนด์ เทรดดิ้ง เซอร์วิส จำกัด กล่าวเสริม เป็นที่ทราบกันดีว่าผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองเป็น OCOP ระดับชาติระดับ 5 ดาว จะต้องเป็นไปตามเกณฑ์ต่างๆ มากมาย เช่น การส่งเสริมห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น การแสดงให้เห็นถึงลักษณะทางวัฒนธรรมพื้นเมือง การบรรลุมาตรฐานสูง และการส่งออก
Le Gia เป็นแบรนด์น้ำปลาแท้ดั้งเดิมจากหมู่บ้านชาวประมง Khuc Phu, Thanh Hoa โดยไม่ได้ผลิตแค่หยดน้ำปลาธรรมชาติที่เข้มข้นเท่านั้น แต่ยังถ่ายทอดเรื่องราวของการอนุรักษ์วัฒนธรรมและการพัฒนาที่ยั่งยืนไว้ด้วย หมู่บ้านหัตถกรรม Khuc Phu มีอายุยาวนานกว่า 200 ปี และได้กลายมาเป็นสัญลักษณ์ของความพากเพียรและความเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันของชาวThanh ที่ซึ่งหยด "น้ำผึ้งจากท้องทะเล" ได้ถูกกลั่นมาอย่างยาวนาน ที่มา: https://danviet.vn/thanh-hoa-co-san-pham-ocop-5-sao-thu-2-den-tu-cong-ty-le-gia-20250116123447137.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)