เพิ่มความลึกในการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคทางการเกษตร

ห่วงโซ่อุปทานอาหารปลอดภัยเกือบ 1,000 แห่ง

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา เครือข่ายข้าวของสหกรณ์การเกษตรและธุรกิจการผลิตทางการเกษตรดอกเกตุ (อำเภออึ้งฮวา) ได้เพิ่มมูลค่าข้าวอึ้งฮวาอย่างต่อเนื่อง นายกาว ทิ ถุย ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรและธุรกิจดอกเกตุ เปิดเผยว่า สหกรณ์มุ่งเน้นผลิตข้าวญี่ปุ่นและข้าวคุณภาพตามมาตรฐานการส่งออก โดยมีพื้นที่ 100 ไร่

แนะนำผลิตภัณฑ์ข้าวคุณภาพจากอำเภอคูไช (อำเภออึ้งฮวา) ในงานแสดงสินค้า ณ กรุงฮานอย ภาพโดย : ลัม เหงียน

เพื่อสร้างรูปแบบการผลิตที่ยั่งยืน ช่วยเหลือเกษตรกรผู้ปลูกข้าวเพิ่มมูลค่า สหกรณ์ได้ลงนามสัญญากับครัวเรือนในพื้นที่กว่า 2,000 หลังคาเรือนเพื่อซื้อผลิตภัณฑ์ 100% สหกรณ์ยังร่วมมือกับบริษัท Chau Anh จำกัด ในการสร้างและบริหารร้านค้าปลีกข้าวเกือบ 20 แห่งในฮานอย จัดจำหน่ายแก่ตัวแทนจำหน่ายข้าวสารในจังหวัดบั๊กนิญ ไทเหงียน วิญฟุก ฟูเถา... โดยเฉลี่ยแล้ว สหกรณ์จะบริโภคข้าวเปลือกประมาณ 3,000 ตันต่อครั้ง และข้าวญี่ปุ่น 1,000 ตัน ให้กับชาวนาในราคาที่คงที่

ในฐานะบริษัทที่จัดหาอาหารทะเลจำนวนมากให้ฮานอย Pham Van Tinh กรรมการบริหารบริษัท Cuong Thinh Construction and Service จำกัด (จังหวัด Hoa Binh) กล่าวว่า เพื่อให้สามารถบริโภคสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหารในฮานอย บริษัทจึงได้ลงทุนสร้างห่วงโซ่อุปทานสำหรับผลิตภัณฑ์ปลาแม่น้ำดาที่ตรงตามมาตรฐาน VietGAP พร้อมกันนี้ จัดทำฉลากรับรองผลิตภัณฑ์ปลาและกุ้งแม่น้ำดา-ฮัวบินห์ ด้วยเหตุนี้บริษัทจึงจัดหาปลาประเภทต่างๆ ประมาณ 500 - 600 ตันต่อปีสำหรับตลาดฮานอยเป็นหลักและได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคในเรื่องคุณภาพ

พื้นที่เพาะเลี้ยง แปรรูปและอนุรักษ์พันธุ์ปลา บริษัท เกืองถิญก่อสร้างและบริการ จำกัด (จังหวัดหว่าบิ่ญ) ภาพโดย : หง็อก อันห์

รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมกรุงฮานอย Ta Van Tuong แจ้งว่า จนถึงขณะนี้ กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมกรุงฮานอยและจังหวัดและเมือง 43 แห่งกำลังดูแลรักษาและสนับสนุนการพัฒนาห่วงโซ่อุปทานอาหารปลอดภัยเกือบ 1,000 แห่งสำหรับเมือง

สินค้าเกษตรปลอดภัยของจังหวัดและเมืองต่างๆ ได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดตั้งแต่ขั้นตอนการผลิต การแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป และการบริโภค รับประกันคุณภาพ จึงได้รับการชื่นชมจากธุรกิจและร้านสะดวกซื้อเป็นอย่างมาก

การรักษาห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มั่นคงระหว่างฮานอยและจังหวัดและเมืองอื่น ๆ ไม่เพียงแต่จะช่วยให้เมืองมีความกระตือรือร้นมากที่สุดในการจัดหาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารให้กับประชาชนในเมืองหลวงเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เกษตรกรและธุรกิจเพิ่มรายได้ของตนได้อีกด้วย เศรษฐกิจการเกษตรของฮานอยและจังหวัดอื่นๆ กำลังพัฒนาเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะเศรษฐกิจสีเขียว เศรษฐกิจหมุนเวียน เกษตรดิจิทัล...

การสร้าง เครือข่ายแพลตฟอร์ม อีคอมเมิร์ซ

การเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรให้เหมาะสมกับสภาพการพัฒนาในปัจจุบัน เพราะผ่านการเชื่อมโยง สหกรณ์และบริษัทการผลิตทางการเกษตรจำนวนมากในฮานอยจึงสามารถเติบโตได้ โดยไม่มีสถานการณ์ “การเก็บเกี่ยวดี ราคาต่ำ” ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพมั่นใจได้ แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซด้านการเกษตรระหว่างฮานอยและจังหวัดและเมืองอื่นๆ ได้รับการพัฒนาเพิ่มมากขึ้น

 

กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจะประสานงานกับกรมอุตสาหกรรมและการค้าต่อไปในการติดตามสถานการณ์อุปทานและอุปสงค์ ราคา และตลาดสินค้าโภคภัณฑ์ในฮานอยอย่างใกล้ชิด เพื่อตอบสนองต่อกรณีที่ตลาดมีความผันผวนอย่างทันท่วงที ควบคู่ไปกับการเสริมสร้างการติดตามและสืบหาแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง จากจังหวัดและเมืองต่างๆ ที่นำเข้าสู่ฮานอยเพื่อการบริโภค

รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมฮานอย ทา วัน เติง

อย่างไรก็ตาม ตามการประเมินของรองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม Phung Duc Tien พบว่าการเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในฮานอยยังไม่ลึกซึ้งและไม่ยั่งยืน ซึ่งต้องอาศัยความร่วมมือที่ใกล้ชิดยิ่งขึ้นระหว่างหน่วยงานระดับจังหวัดและเทศบาลกับวิสาหกิจในท้องถิ่น นอกจากการลงนามข้อตกลงความร่วมมือแล้ว ท้องถิ่นยังต้องพัฒนากลไกสนับสนุนที่เฉพาะเจาะจงสำหรับวิสาหกิจจากจังหวัดอื่นๆ ที่ต้องการลงทุนและเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภค

ตามที่รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมฮานอย Ta Van Tuong กล่าว เพื่อส่งเสริมการเชื่อมโยง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฮานอยได้แลกเปลี่ยนข้อมูลและแนะนำที่อยู่ของโรงงานผลิต การแปรรูปเบื้องต้น และการแปรรูปที่ตรงตามเงื่อนไขความปลอดภัยของอาหาร เพื่อเชื่อมต่อการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำ สนับสนุน ส่งเสริม แนะนำ และกระตุ้นการบริโภคผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นด้วยจุดแข็งในเมืองหลวง... อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริงแล้วไม่มีห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่แข็งแกร่งมากนักในกระบวนการเชื่อมโยงฮานอยกับจังหวัดและเมืองอื่นๆ

เกี่ยวกับแนวทางแก้ปัญหา นายเหงียน มานห์ เควียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนกรุงฮานอย กล่าวว่า กรุงฮานอยจะทำงานร่วมกับจังหวัดและเมืองต่างๆ เพื่อระบุจุดแข็ง จุดอ่อน และข้อจำกัดในภาคการเกษตรแต่ละแห่ง เพื่อสร้างความเชื่อมโยงในเชิงลึก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตามกฎหมายว่าด้วยเงินทุน พ.ศ. 2567 เมืองกำลังส่งเสริมให้ธุรกิจต่างๆ ลงทุนในภาคเกษตรกรรม

ฮานอยหวังที่จะทำงานร่วมกับจังหวัดและเมืองอื่นๆ เพื่อสร้างเครือข่ายอีคอมเมิร์ซที่ทันสมัยเพื่อตอบสนองความต้องการด้านการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของธุรกิจและเกษตรกร ในทางกลับกัน ฮานอยและจังหวัดและเมืองอื่นๆ ก็ได้เพิ่มความพยายามในการนำการวิเคราะห์ตลาด การคาดการณ์ การควบคุมคุณภาพ การสนับสนุนบูธ การส่งเสริมการค้า ฯลฯ มาใช้เพื่อให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/tang-chieu-sau-trong-lien-ket-san-xuat-tieu-thu-nong-san.html