ผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากระบุว่า 'ไขมันต่ำ' 'ไม่มีน้ำตาล' อาจทำให้เกิดน้ำหนักขึ้นได้เช่นกัน

ความต้องการที่จะลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว, การอดอาหาร, การไม่ดื่มน้ำให้เพียงพอ, การพึ่งผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก... ไม่ได้ส่งผลให้การลดน้ำหนักได้ผลและยังอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้อีกด้วย

“นอกจากความผิดพลาดด้านโภชนาการแล้ว การฝึกซ้อมมากเกินไปก็ไม่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักเช่นกัน” รองศาสตราจารย์ ดร. Nguyen Thi Lam อดีตรองผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ ( กระทรวงสาธารณสุข ) กล่าวระหว่างพิธีมอบรางวัลการประกวด "ฉันมีสุขภาพดีขึ้นและสวยขึ้น" ที่จัดโดยหนังสือพิมพ์ สุขภาพและชีวิต ใน กรุงฮานอย เมื่อเร็วๆ นี้

Sản phẩm gắn nhãn 'ít béo', 'không đường' cũng có thể gây tăng cân- Ảnh 1. — เพื่อลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ จำเป็นต้องใช้อาหารอย่างเหมาะสม โดยเน้นอาหารสดและผ่านการแปรรูปให้น้อยที่สุด

4 ข้อผิดพลาดทั่วไป

ตามที่รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน ทิ ลัม กล่าวว่า เมื่อต้องลดน้ำหนัก หลายๆ คนมักทำผิดพลาด ซึ่งทำให้กระบวนการลดน้ำหนักยากขึ้น หรือไม่ได้ผลตามที่ต้องการ นี่คือข้อผิดพลาดทั่วไปบางประการ:

1. การอดอาหารหรือการกินน้อยเกินไปเป็นความผิดพลาดที่หลายคนทำเมื่อพยายามลดน้ำหนัก การลดน้ำหนักไม่ได้หมายความว่าต้องอดอาหารอย่างสมบูรณ์ รองศาสตราจารย์ ดร.ลัม ยืนยัน เมื่อร่างกายขาดพลังงาน ระบบเผาผลาญจะช้าลง ทำให้การลดน้ำหนักช้าลง และเพิ่มน้ำหนักได้ง่ายหลังรับประทานอาหารตามปกติ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรับประทานอาหารให้สมดุล โดยเน้นไปที่อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ผักใบเขียว โปรตีนไม่ติดมัน และไขมันดี

2. การไม่รับประทานอาหารเช้าก็ถือเป็นความผิดพลาดในการลดน้ำหนักเช่นกัน การงดมื้อเช้าอาจทำให้รับประทานอาหารกลางวันหรือมื้อเย็นมากเกินไป ซึ่งส่งผลเสียต่อระบบเผาผลาญของคุณ วิธีแก้ปัญหาคือการทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อรักษาระดับพลังงานและควบคุมความอยากอาหารระหว่างวัน

3. การพึ่งพาอาหาร "ลดน้ำหนัก" ก็ไม่ได้ผลในการลดน้ำหนักเช่นกัน เพราะผลิตภัณฑ์ที่ติดฉลากว่า “ไขมันต่ำ” หรือ “ไม่มีน้ำตาล” มักมีสารให้ความหวานหรือแป้งเทียม ซึ่งอาจทำให้เกิดการเพิ่มน้ำหนักได้ เพื่อลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ จำเป็นต้องใช้อาหารอย่างเหมาะสม โดยเน้นอาหารสดที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด แทนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูปล่วงหน้า

4. การฝึกซ้อมมากเกินไปหรือไม่เพียงพอส่งผลต่อการควบคุมน้ำหนักด้วย การฝึกซ้อมมากเกินไปโดยไม่ได้พักผ่อนอาจทำให้เกิดอาการเหนื่อยล้าและบาดเจ็บได้ ในทางกลับกัน การไม่ออกกำลังกายทำให้ร่างกายของคุณขาดการสนับสนุนที่จำเป็นในการเผาผลาญแคลอรี ดังนั้นจึงจำเป็นต้องผสมผสานการออกกำลังกายระดับปานกลาง (คาร์ดิโอ การฝึกกล้ามเนื้อ) และการพักผ่อนอย่างเพียงพอเพื่อรักษาประสิทธิภาพในระยะยาว

การลดน้ำหนักที่มีประสิทธิผลต้องอาศัยความอดทน วิทยาศาสตร์ และการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี ไม่ใช่การมองหาวิธีการแบบเร่งด่วนหรือในระยะสั้น

รองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน ถิ ลัม

การดำรงชีวิตอย่างมีสุขภาพดี

นอกจากนี้ รองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน ทิ ลัม ยังตั้งข้อสังเกตว่า ผู้คนจำเป็นต้องดื่มน้ำให้เพียงพอ นอนหลับให้เพียงพอ (7-8 ชั่วโมง) ต่อวัน มีจิตใจที่เป็นบวก ฝึกการผ่อนคลาย (ทำสมาธิ โยคะ) และสร้างนิสัยการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เหล่านี้เป็นปัจจัยที่ไม่ควรมองข้ามใน "เส้นทาง" การลดน้ำหนัก

“ยอมรับว่าการลดน้ำหนักเป็นการเดินทางระยะยาว โดยเน้นที่การปรับปรุงสุขภาพโดยรวม การลดน้ำหนักที่มีประสิทธิผลต้องอาศัยความอดทน วิทยาศาสตร์ และการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี แทนที่จะมองหาวิธีการที่รวดเร็วหรือในระยะสั้น” ดร.แลมกล่าว

รองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน ทิ ลัม แนะนำเพิ่มเติมว่า เมื่อบรรลุน้ำหนักที่ต้องการแล้ว จำเป็นต้องรักษาการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างต่อเนื่อง โดยต้องได้รับพลังงานที่เหมาะสม โปรตีนที่เพียงพอ ไขมันที่จำเป็น วิตามิน แร่ธาตุที่เพียงพอ สารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมด้วยไฟเบอร์ที่เพียงพอ และออกกำลังกาย 30 - 60 นาทีต่อวัน เพื่อรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์เหมาะสม

ที่มา: https://thanhnien.vn/san-pham-gan-nhan-it-beo-khong-duong-cung-co-the-gay-tang-can-185250108174001543.htm