ผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากระบุว่า 'ไขมันต่ำ' 'ไม่มีน้ำตาล' อาจทำให้เกิดน้ำหนักขึ้นได้เช่นกัน

ความต้องการที่จะลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว, การอดอาหาร, การไม่ดื่มน้ำให้เพียงพอ, การพึ่งผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก... ไม่ได้ส่งผลให้การลดน้ำหนักได้ผล และอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ด้วย

“นอกจากความผิดพลาดด้านโภชนาการแล้ว การฝึกซ้อมมากเกินไปก็ไม่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักเช่นกัน” รองศาสตราจารย์ ดร. Nguyen Thi Lam อดีตรองผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ (กระทรวงสาธารณสุข) กล่าวระหว่างพิธีมอบรางวัลการประกวด "ฉันมีสุขภาพดีขึ้นและสวยขึ้น" ที่จัดโดยหนังสือพิมพ์ สุขภาพและชีวิต ในกรุงฮานอยเมื่อเร็วๆ นี้

Sản phẩm gắn nhãn 'ít béo', 'không đường' cũng có thể gây tăng cân- Ảnh 1. — เพื่อลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ จำเป็นต้องใช้อาหารอย่างเหมาะสม โดยเน้นอาหารสดและผ่านการแปรรูปให้น้อยที่สุด

4 ข้อผิดพลาดทั่วไป

ตามที่รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน ทิ ลัม กล่าวว่า เมื่อต้องลดน้ำหนัก หลายๆ คนมักทำผิดพลาด ซึ่งทำให้กระบวนการลดน้ำหนักยากขึ้น หรือไม่ได้ผลตามที่ต้องการ นี่คือข้อผิดพลาดทั่วไปบางประการ:

1. การอดอาหารหรือการกินน้อยเกินไปเป็นความผิดพลาดที่หลายคนทำเมื่อพยายามลดน้ำหนัก การลดน้ำหนักไม่ได้หมายความว่าต้องอดอาหารอย่างสมบูรณ์ รองศาสตราจารย์ ดร.แลม ยืนยัน เมื่อร่างกายขาดพลังงาน ระบบเผาผลาญจะช้าลง ทำให้การลดน้ำหนักช้าลง และเพิ่มน้ำหนักได้ง่ายหลังรับประทานอาหารตามปกติ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรับประทานอาหารให้สมดุล โดยเน้นไปที่อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ผักใบเขียว โปรตีนไม่ติดมัน และไขมันดี

2. การไม่รับประทานอาหารเช้าก็ถือเป็นความผิดพลาดในการลดน้ำหนักเช่นกัน การงดมื้อเช้าอาจทำให้รับประทานอาหารกลางวันหรือมื้อเย็นมากเกินไป ซึ่งส่งผลเสียต่อระบบเผาผลาญของคุณ วิธีแก้ปัญหาคือการทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อรักษาระดับพลังงานและควบคุมความอยากอาหารระหว่างวัน

3. การพึ่งพาอาหาร "ลดน้ำหนัก" ก็ไม่ได้ผลในการลดน้ำหนักเช่นกัน เพราะผลิตภัณฑ์ที่ติดฉลากว่า “ไขมันต่ำ” หรือ “ไม่มีน้ำตาล” มักมีสารให้ความหวานหรือแป้งเทียม ซึ่งอาจทำให้เกิดการเพิ่มน้ำหนักได้ เพื่อลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ จำเป็นต้องใช้อาหารอย่างเหมาะสม โดยเน้นอาหารสดที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด แทนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูปล่วงหน้า

4. การฝึกซ้อมมากเกินไปหรือไม่เพียงพอส่งผลต่อการควบคุมน้ำหนักด้วย การฝึกซ้อมมากเกินไปโดยไม่ได้พักผ่อนอาจทำให้เกิดอาการเหนื่อยล้าและบาดเจ็บได้ ในทางกลับกัน การไม่ออกกำลังกายทำให้ร่างกายของคุณขาดการสนับสนุนที่จำเป็นในการเผาผลาญแคลอรี ดังนั้นจึงจำเป็นต้องผสมผสานการออกกำลังกายระดับปานกลาง (คาร์ดิโอ การฝึกกล้ามเนื้อ) และการพักผ่อนอย่างเพียงพอเพื่อรักษาประสิทธิภาพในระยะยาว

การลดน้ำหนักที่มีประสิทธิผลต้องอาศัยความอดทน วิทยาศาสตร์ และวิถีชีวิตที่ถูกต้อง ไม่ใช่การมองหาวิธีการแบบเร่งด่วนหรือในระยะสั้น

รองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน ถิ ลัม

การดำรงชีวิตอย่างมีสุขภาพดี

นอกจากนี้ รองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน ทิ ลัม ยังตั้งข้อสังเกตว่า ผู้คนจำเป็นต้องดื่มน้ำให้เพียงพอ นอนหลับให้เพียงพอ (7-8 ชั่วโมง) ต่อวัน มีจิตใจที่เป็นบวก ฝึกการผ่อนคลาย (ทำสมาธิ โยคะ) และสร้างนิสัยการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เหล่านี้เป็นปัจจัยที่ไม่ควรมองข้ามใน "เส้นทาง" การลดน้ำหนัก

“ยอมรับว่าการลดน้ำหนักเป็นการเดินทางระยะยาว โดยเน้นที่การปรับปรุงสุขภาพโดยรวม การลดน้ำหนักที่มีประสิทธิผลต้องอาศัยความอดทน วิทยาศาสตร์ และการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี แทนที่จะมองหาวิธีการที่รวดเร็วหรือในระยะสั้น” ดร.แลมกล่าว

รองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน ทิ ลัม แนะนำเพิ่มเติมว่า เมื่อบรรลุน้ำหนักที่ต้องการแล้ว จำเป็นต้องรักษาสุขภาพการกินที่ดีอย่างต่อเนื่อง โดยต้องได้รับพลังงานที่เหมาะสม โปรตีนที่เพียงพอ ไขมันที่จำเป็น วิตามิน แร่ธาตุที่เพียงพอ สารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมด้วยไฟเบอร์ที่เพียงพอ และออกกำลังกาย 30 - 60 นาทีต่อวัน เพื่อรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์เหมาะสม

ที่มา: https://thanhnien.vn/san-pham-gan-nhan-it-beo-khong-duong-cung-co-the-gay-tang-can-185250108174001543.htm