หลังจากได้รับผลกระทบจากโควิด-19 มานานกว่า 3 ปี เมื่อวันที่ 5 ธันวาคม การประชุมกาแฟนานาชาติแห่งเอเชียครั้งที่ 27 (Coffee Outlook) ได้จัดขึ้นอีกครั้งที่นครโฮจิมินห์ โฮจิมินห์
การประชุมครั้งนี้มีผู้เข้าร่วมมากกว่า 150 คนจากองค์กรกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) สมาคมกาแฟของประเทศต่างๆ บริษัทต่างๆ และธุรกิจต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการผลิต การแปรรูป การนำเข้าและส่งออกกาแฟในเวียดนามและต่างประเทศ
การประชุมดังกล่าวเป็นโอกาสให้ธุรกิจต่างๆ ได้พบปะ แลกเปลี่ยน เชื่อมต่อ แบ่งปันข้อมูล และอัปเดตสถานะการผลิต แนวโน้มล่าสุดในตลาดกาแฟ ศักยภาพในการเติบโตของการบริโภคของตลาดกาแฟในจีน อินเดีย ไทย ฟิลิปปินส์ ออสเตรเลีย...
นายเหงียน นาม ไฮ ประธานสมาคมกาแฟและโกโก้ของเวียดนาม (Vicofa) กล่าวในงานประชุมว่า พืชกาแฟในปี 2565-2566 ถือเป็นพืชที่มีความยากลำบากและท้าทายสำหรับเกษตรกร บริษัท และธุรกิจต่างๆ ที่มีส่วนร่วมในห่วงโซ่ธุรกิจการผลิตกาแฟและการนำเข้า-ส่งออก
 |
| ภาพเต็มของการประชุมกาแฟนานาชาติแห่งเอเชียครั้งที่ 27 |
ในบริบทนี้ คาดว่าการส่งออกกาแฟทั่วโลกในปี 2022-2023 จะลดลง เนื่องจากสภาพแวดล้อมเศรษฐกิจมหภาคทั่วโลกไม่เอื้อต่อความเชื่อมั่นของผู้บริโภค อัตราเงินเฟ้อที่สูงขึ้นประกอบกับอัตราดอกเบี้ยที่สูงในเศรษฐกิจสำคัญหลายแห่ง ส่งผลให้ค่าครองชีพสูงขึ้น ส่งผลให้ระดับรายได้ที่สามารถใช้จ่ายได้ลดลงในระยะยาวสำหรับประเทศส่วนใหญ่ในโลก
อย่างไรก็ตาม พืชกาแฟปี 2022-2023 ก็ให้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่งเช่นกัน ตามข้อมูลจากองค์กรกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) ผลผลิตกาแฟทั้งหมดทั่วโลกในปีเพาะปลูก 2022-2023 อยู่ที่ 171.3 ล้านกระสอบ เพิ่มขึ้น 1.7% เมื่อเทียบกับปีเพาะปลูก 2021-2022
นายเหงียน นาม ไฮ คาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟในปี 2023-2024 จะเป็นพืชผลกาแฟใหม่ที่เกิดขึ้นมา 2 เดือนแล้ว และคาดว่าจะยังคงเป็นพืชผลที่ยากลำบากและท้าทายสำหรับอุตสาหกรรมกาแฟโลกต่อไป การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ส่งผลให้เกิดเหตุการณ์สภาพอากาศเลวร้ายจะส่งผลกระทบอย่างมากต่ออุปทานกาแฟทั่วโลก ทำให้ผลผลิต ผลผลิตที่ได้ และคุณภาพลดลง
 |
| คาดการณ์ราคากาแฟปีเพาะปลูก 2566-2567 มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง |
เวียดนามอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตของปีการเพาะปลูกใหม่และได้เก็บเกี่ยวผลผลิตกาแฟไปแล้วประมาณ 50% ของผลผลิตทั้งหมดของประเทศ บางพื้นที่เก็บเกี่ยวล่าช้าเนื่องจากฝนตกหนัก และคาดว่าผลผลิตจะต่ำกว่าที่คาดไว้มาก
“เนื่องจากผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและการเปลี่ยนแปลงพืชผลเมื่อราคาของกาแฟในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาต่ำเกินไป การส่งออกกาแฟของเวียดนามในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2023 จึงลดลงเกือบ 13% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2022 และมีแนวโน้มว่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามจะลดลงเกือบ 15% ในปี 2023” นายเหงียน นาม ไฮ ทำนาย
นายโด ฮา นัม รองประธานบริษัท วิโคฟา ประธานคณะกรรมการบริษัท อินไทม์เม็กซ์ กรุ๊ป กล่าวว่า ปี 2566 ถือเป็นปีที่พิเศษมากสำหรับอุตสาหกรรมกาแฟ เพราะราคาของกาแฟในประเทศและส่งออกยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะช่วงหนึ่งราคาของกาแฟภายในประเทศพุ่งสูงถึง 70,000 ดองต่อกิโลกรัม ถือเป็นราคาสูงสุดในรอบหลายปี
แม้ว่าราคากาแฟในปี 2566 คาดว่าจะเพิ่มขึ้น แต่พื้นที่ปลูกกาแฟหลายแห่งได้เปลี่ยนพืชผลเดิมมาปลูกทุเรียน ผลไม้ ฯลฯ “ปัจจุบัน การปลูกกาแฟ 1 เฮกตาร์ทำกำไรได้ประมาณ 200 ล้านดอง ในขณะที่ต้นอะโวคาโดทำรายได้ 1-1.5 พันล้านดอง มากกว่ากาแฟถึง 5 เท่า” ดังนั้น จึงเป็นเรื่องยากมากที่จะให้เกษตรกรยังคงปลูกต้นกาแฟต่อไป” นายโด ฮา นัม กล่าว
นายนัม กล่าวว่า ตามข้อมูลจากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท พื้นที่ปลูกกาแฟของเวียดนามในปัจจุบันมีอยู่ 700,000 เฮกตาร์ แต่ในความเป็นจริงแล้วอาจมีเพียง 600,000 เฮกตาร์เท่านั้น ทั้งนี้ ในปีการเพาะปลูก 2023-2024 คาดว่าผลผลิตกาแฟของเวียดนามจะลดลงเล็กน้อยเหลือประมาณ 1.6-1.7 ล้านตัน เมื่อเทียบกับ 1.78 ล้านตันในปีการเพาะปลูก 2022-2023 โดยราคากาแฟจะยังคงเพิ่มขึ้นและตั้งระดับราคาใหม่ “ราคาของกาแฟเวียดนามจะยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องจนถึงอย่างน้อยเดือนเมษายน 2567 จนกว่าอินโดนีเซียและบราซิลจะเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวใหม่” นายนัมทำนาย
ในการประชุมครั้งนี้ ผู้เชี่ยวชาญจากในและต่างประเทศยังเน้นย้ำถึงข้อกำหนดการพัฒนาอย่างยั่งยืนและการเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมสำหรับอุตสาหกรรมกาแฟระดับโลกอีกด้วย ดังนั้น ตั้งแต่ต้นปีการเพาะปลูก 2023-2024 อุตสาหกรรมกาแฟจะต้องมีแผนปฏิบัติการเพื่อนำการปรับตัวให้เข้ากับข้อบังคับว่าด้วยการทำลายป่าและการเสื่อมโทรมของป่าของสหภาพยุโรป (EUDR) กลไกการปรับพรมแดนคาร์บอน (CBAM) และใบรับรองคาร์บอนของสหภาพยุโรป การดำเนินการตามโปรแกรมเหล่านี้ทีละขั้นตอนแสดงให้เห็นถึงความรับผิดชอบของอุตสาหกรรมกาแฟทั่วโลกในการปกป้องสิ่งแวดล้อม ปกป้องธรรมชาติ และลดผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศให้เหลือน้อยที่สุด
นางสาววานูเซีย โนเกรา ผู้อำนวยการบริหารองค์กรกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) กล่าวว่าผู้ผลิตกาแฟของเวียดนามจะต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบและกฎหมายทั่วไป เพราะถือเป็นเงื่อนไขเบื้องต้นในการส่งออกกาแฟไปยุโรปโดยเฉพาะในบริบทที่ทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องกำลังพิจารณาและสำรวจตลาด ผู้ผลิตกาแฟจะต้องแสดงความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมและสังคมหากต้องการนำผลิตภัณฑ์ของตนสู่ตลาดโลก สิ่งนี้สำคัญมาก
ฉันคิดว่าผู้ผลิตกาแฟในเวียดนามได้ทำเช่นนี้ อย่างไรก็ตาม ธุรกิจจำเป็นต้องทำการตลาดเพื่อให้ผู้นำเข้าทราบเรื่องนี้มากขึ้น” นางสาววานูเซีย โนเกรา กล่าวเน้นย้ำ
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)