รางวัล World Culinary Awards จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองและตอบแทนความเป็นเลิศในอุตสาหกรรมการทำอาหารผ่านโครงการ World Culinary Awards ประจำปี งานประกาศรางวัล World Culinary Awards ครั้งที่ 5 ปี 2024 และงานเลี้ยงกาลาดินเนอร์จัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ที่ Summersalt ดูไบ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ในช่วงค่ำของวันที่ 2 ตุลาคม 2024 ผู้เข้าร่วมงานประกอบด้วยหน่วยงานและบุคคลสำคัญในอุตสาหกรรมการทำอาหารจากทั่วโลกที่ได้รับเกียรติในประเภทต่างๆ ของ World Culinary Awards 2024 Saigontourist Group เป็นตัวแทนประเทศเวียดนามเพียงรายเดียวที่ได้รับเกียรติให้รับรางวัลอันทรงเกียรติของ World Culinary Awards 2024 ตัวแทนผู้บริหารของ Saigontourist Group เข้าร่วมรับรางวัลการทำอาหารระดับโลกอันทรงเกียรติในปีนี้
ตัวแทนจาก Saigontourist Group และคณะกรรมการจัดงาน World Culinary Awards ในพิธีมอบรางวัลในช่วงเย็นวันที่ 2 ตุลาคม 2024 ที่เมืองดูไบ
“เทศกาลวัฒนธรรมการทำอาหารและอาหารอันโอชะของ Saigontourist Group” ซึ่งจัดโดย Saigontourist Group เป็นประจำทุกปี ได้รับเกียรติให้ได้รับการโหวตจาก World Culinary Awards และได้รับรางวัล “เทศกาลการทำอาหาร ที่โดดเด่นที่สุดในเอเชีย” ในปี 2022, 2023, 2024 และรางวัล “เทศกาลการทำอาหารที่โดดเด่นที่สุด ในโลก” ในปี 2023, 2024 ด้วยเหตุนี้ เทศกาลวัฒนธรรมการทำอาหารและอาหารอันโอชะของ Saigontourist Group จึงได้รับรางวัล “เทศกาลการทำอาหารที่โดดเด่นที่สุด ในเอเชีย” ติดต่อกัน 3 ปี และได้รับ รางวัล “เทศกาลการทำอาหารที่โดดเด่นที่สุดในโลก” เป็นครั้งที่สองติดต่อกัน
ใบรับรองรางวัล "เทศกาลอาหารที่ไม่เหมือนใครที่สุดในโลก" มอบให้กับ "เทศกาลวัฒนธรรมอาหารและความอร่อยของกลุ่มนักท่องเที่ยวไซง่อน 2024"
“เรายินดีและภาคภูมิใจเป็นอย่างยิ่งที่เทศกาลอาหารและความอร่อยของ Saigontourist Group ในปีนี้ยังคงได้รับเกียรติจาก World Culinary Awards ด้วยรางวัล 2 รางวัล ได้แก่ “เทศกาลอาหารที่ดีที่สุดในโลก” และ “เทศกาลอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย” รางวัลอันทรงเกียรติเหล่านี้ถือเป็นเกียรติร่วมกันสำหรับความพยายามอันยอดเยี่ยมของทีมงานทั้งหมด ความหลงใหลอย่างไม่มีขีดจำกัดในการสร้างสรรค์อาหารของเชฟผู้มีความสามารถ และการตอบสนองที่กระตือรือร้นและความเป็นเพื่อนของหน่วยงานสมาชิกของระบบ Saigontourist Group นอกจากนี้ ยังถือเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ความสำเร็จนี้ทำให้ Saigontourist Group มีส่วนสนับสนุนเล็กๆ น้อยๆ ในการส่งเสริมอาหาร วัฒนธรรม และการท่องเที่ยวของนครโฮจิมินห์ ประเทศเวียดนาม ไปสู่ทั่วโลกอย่างต่อเนื่อง” นาย Pham Huy Binh ประธาน Saigontourist Group และหัวหน้าคณะกรรมการบริหาร เทศกาลอาหารและความอร่อยของ Saigontourist Group กล่าว
"เทศกาลอาหารและวัฒนธรรม Saigontourist Group 2024" จัดขึ้นระหว่างวันที่ 28-31 มีนาคม 2024 ณ แหล่งท่องเที่ยว Van Thanh นครโฮจิมินห์ โดยดึงดูดนักท่องเที่ยวมากกว่า 60,000 คนให้เข้าร่วมโดยตรง สำรวจ และเพลิดเพลินกับเมนูพิเศษมากกว่า 400 รายการ รสชาติต้นตำรับจากสามภูมิภาคของเวียดนาม เทศกาลนี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดนักชิมในประเทศและต่างประเทศด้วย "งานเลี้ยง" แห่งรสชาติเท่านั้น แต่ยังเผยแพร่คุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมของเวียดนามผ่านกิจกรรมต่างๆ เช่น หมู่บ้านหัตถกรรมที่มีเค้กเวียดนามดั้งเดิมมากกว่า 50 ชนิด เกมพื้นบ้านมากมาย และรูปแบบศิลปะดั้งเดิมของเวียดนาม
ผู้เข้าร่วมและตอบรับเทศกาลนี้ ได้แก่ ชาวนครโฮจิมินห์ นักท่องเที่ยวในประเทศและต่างประเทศ และชาวเวียดนามโพ้นทะเลจากทั่วทุกมุมโลก โดยจำนวนนักท่องเที่ยวในปี 2567 สูงกว่าเทศกาลที่จัดขึ้นในปี 2566 ถึง 1.5 เท่า และในหลายๆ ครั้ง พื้นที่กลางแจ้งของเขตท่องเที่ยววันถันก็ล้นไปด้วยผู้คน มีรายงานและบทความข่าวมากกว่า 400 ฉบับที่อัปเดตอย่างต่อเนื่องจากสื่อกลางไปจนถึงหนังสือพิมพ์และสถานีวิทยุในนครโฮจิมินห์และจังหวัดต่างๆ ที่รายงานเกี่ยวกับเทศกาลนี้ พร้อมด้วยการอัปเดตบนโซเชียลเน็ตเวิร์กมากกว่า 150,000 รายการที่มีชื่อเรื่องและแนวทางเนื้อหาที่แตกต่างกันมากมาย ซึ่งส่วนหนึ่งแสดงให้เห็นถึงความร้อนแรง ความน่าดึงดูดใจ และความพิเศษที่พบได้เฉพาะในเทศกาลวัฒนธรรมอาหารและเครื่องดื่มของ Saigontourist Group 2024 เท่านั้น
เทศกาลดังกล่าวได้เผยให้เห็นถึงความรู้สึก ความกระตือรือร้น และอารมณ์อันเบิกบานของผู้เข้าร่วมงานเมื่อได้ร่วมสนุกและค้นพบอาหารจานอร่อยและมีเอกลักษณ์กว่า 400 รายการจาก 3 ภูมิภาค ได้แก่ ภาคเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้ ขณะเดียวกันยังได้ดื่มด่ำไปกับพื้นที่ทางวัฒนธรรมและศิลปะแบบดั้งเดิม พูดคุยและเรียนรู้การทำเค้กแบบดั้งเดิมกว่า 50 ชนิดกับช่างฝีมือ และรำลึกถึงความทรงจำในวัยเด็กด้วยการละเล่นพื้นบ้านที่ดูเหมือนจะสูญหายไปตามกาลเวลา สุดยอดอาหารเวียดนามที่ได้รับการคัดเลือกและนำเสนอในงานเทศกาลนี้ดึงดูดนักชิมในประเทศให้มีโอกาสเพลิดเพลินกับ "งานเลี้ยง" ที่เต็มไปด้วยรสชาติ รสชาติหลากหลายโทนสีที่อุดมไปด้วยเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมดั้งเดิมของเวียดนามยังแพร่กระจายไปทั่วกับนักท่องเที่ยวต่างชาติจากทั้ง 5 ทวีปอีกด้วย
หนึ่งในคุณสมบัติใหม่ของเทศกาลปี 2024 คือการประกวด “10 อันดับเมนูที่ต้องลองในเทศกาลอาหารและวัฒนธรรมกลุ่มไซง่อน 2024” ตามนั้น "10 อันดับเมนูที่ต้องลองในงานเทศกาลอาหารและวัฒนธรรมกลุ่มนักท่องเที่ยวไซ่ง่อน 2024" ได้แก่ หมูย่างใบมักกะโรนี (ไซ่ง่อน - รีสอร์ท Ba Be และไซ่ง่อน - รีสอร์ท Ban Gioc), ปลาทูน่าตุ๋นสมุนไพรจีน (ไซ่ง่อน - โรงแรม Phu Yen), หอยลายเกาเหลา (โรงแรม Saigontourane), ไส้กรอกปลาไหลย่างจากเมือง Nghe An (ไซ่ง่อน - โรงแรม Kim Lien), ข้าวสวยโรยเกลือ (ไซ่ง่อน - โรงแรม Morin), เฝอไก่อาร์ติโชกดาลัต (ไซ่ง่อน - โรงแรม Da Lat), เส้นหมี่หมูสมุนไพร (โรงแรม Rex Saigon), เส้นหมี่ปลากะพง Majestic (โรงแรม Majestic Saigon), สลัดปลาเฮอริ่ง (ไซ่ง่อน - รีสอร์ท Phu Quoc) และเอ็นนกกระจอกเทศตุ๋นโสม (แหล่งท่องเที่ยว Van Thanh)
นาย Pham Huy Binh กล่าวว่า หลังจากความสำเร็จของเทศกาลวัฒนธรรมอาหารและความอร่อยของกลุ่มนักท่องเที่ยวไซง่อนทั้งสามงานในปี 2022, 2023 และ 2024 คาดว่าในอนาคตอันใกล้นี้ คณะกรรมการจัดงานจะนำเทศกาลวัฒนธรรมอาหารและความอร่อยของกลุ่มนักท่องเที่ยวไซง่อนเข้าสู่ตลาดต่างประเทศ เพื่อให้บริการชาวเวียดนามที่อาศัยอยู่ในต่างแดน และในเวลาเดียวกันก็จะมีส่วนสนับสนุนการส่งเสริมการท่องเที่ยวและวัฒนธรรมการทำอาหารของนครโฮจิมินห์ รวมถึงวัฒนธรรมการท่องเที่ยวและอาหารของเวียดนามอีกด้วย
ปัจจุบัน Saigontourist Group บริหารจัดการโรงแรม รีสอร์ท ร้านอาหาร บริษัทนำเที่ยว พื้นที่บันเทิง ศูนย์จัดนิทรรศการ การประชุม โรงเรียนฝึกอบรมการท่องเที่ยว เคเบิลทีวี... มากกว่า 100 แห่ง มีประสบการณ์มากมายในการจัดงานวัฒนธรรมอาหารระดับนานาชาติขนาดใหญ่ ซึ่งได้รับการจัดอย่างประสบความสำเร็จในประเทศต่างๆ ทั่วโลก ล่าสุด Saigontourist Group ยังคงร่วมมือกับหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre เพื่อร่วมกันจัด เทศกาล Vietnam Pho 2024 ในประเทศเกาหลี ซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 5-6 ตุลาคม 2024 ที่เมืองหลวงโซล เทศกาลเฝอเวียดนามปี 2024 ที่ประเทศเกาหลี ถือเป็นครั้งที่สองที่มีการจัดกิจกรรมส่งเสริมเฝอเวียดนามครั้งใหญ่ในต่างประเทศ เมื่อปีที่แล้ว เทศกาล Vietnam Pho 2023 จัดขึ้นที่โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ในวันที่ 7-8 ตุลาคม 2023 โดยดึงดูดนักท่องเที่ยวมากกว่า 85,000 คน
ที่มา: https://nld.com.vn/saigontourist-group-xuat-sac-chien-thang-giai-thuong-am-thuc-the-gioi-2024-19624100311073317.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)