การพัฒนาการท่องเที่ยวที่เชื่อมโยงกับตลาดแบบดั้งเดิม

ตลาดแบบดั้งเดิมเป็นศูนย์กลางกิจกรรมทางการค้าและวัฒนธรรมในพื้นที่ชนบท ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตลาดแบบดั้งเดิมหลายแห่งได้กลายมาเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับนักท่องเที่ยวที่จะมาเยี่ยมชมและจับจ่ายซื้อของ เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในกิจกรรมการค้าและการบริการลูกค้า

ตลาดไบ๋ถือง ชุมชนซวนไบ (โตซวน)

ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ตลาดถนนดวาน ตำบลลุงเนียม (บ๋าถัวก) ได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศในการจับจ่ายซื้อของและเรียนรู้เกี่ยวกับความงามทางวัฒนธรรมของชนกลุ่มน้อย จากการวิจัยพบว่า ตลาด Doan Street หรือที่เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า ตลาด Don Street มีอยู่มานานแล้ว ตลาดเปิดเฉพาะวันพฤหัสบดีและเช้าวันอาทิตย์ของทุกสัปดาห์ แต่เดิมตลาดนี้จะจำหน่ายแต่ผลิตภัณฑ์ของชนเผ่าพื้นเมืองเท่านั้น เช่น หน่อไม้แห้ง ปลาน้ำจืด ผลิตภัณฑ์ผ้าไหม และไวน์ข้าว ในปัจจุบันควบคู่ไปกับการพัฒนาทางเศรษฐกิจและสังคมและเพื่อตอบสนองความต้องการในการจับจ่ายของผู้คนและนักท่องเที่ยว ตลาดโดอันได้เพิ่มสินค้าจำเป็นต่างๆ มากมาย เช่น ผลไม้เช่น ส้ม ไวน์ ปู หอยทาก เครื่องเทศเช่น พริกไทย มักเคน รวมถึงผลิตภัณฑ์โลหะทองและโลหะเงินอีกด้วย

คุณวี ถิ อันห์ จากตำบลลุงเนียม (บาถุก) ซึ่งมักจะมาค้าขายในตลาดถนนดวนเป็นประจำ กล่าวว่า ในตลาด ฉันมักจะนำสินค้าอย่างผัก ไก่ ข้าวเหนียว หน่อไม้... ที่ฉันปลูกเองมาขาย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ นักท่องเที่ยวจำนวนมากเดินทางมาจับจ่ายและเยี่ยมชมสินค้าที่นี่ เนื่องจากการพัฒนาด้านการท่องเที่ยว โดยเฉพาะในเขตท่องเที่ยวเชิงนิเวศชุมชนปูลวง ทำให้สินค้าของเราขายได้ค่อนข้างมาก

นี่เป็นครั้งที่สองที่เราไปตลาดถนนดวานเพื่อช้อปปิ้ง คุณโดวันมินห์ (เมืองทานห์ฮัว) เล่าให้ฟังว่า ทุกครั้งที่เรามีโอกาสไปเยี่ยมชมเขตท่องเที่ยวเชิงนิเวศชุมชนปูลวงกับครอบครัวและเพื่อนๆ หากเป็นตลาดถนนดวาน เราก็จะแวะช้อปปิ้งและเยี่ยมชมตลาดเสมอ การได้มาที่นี่ไม่เพียงแต่ฉันจะได้เลือกอาหารพิเศษของชาวภูเขาเท่านั้น แต่ยังได้ดื่มด่ำไปกับพื้นที่ทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่นแห่งนี้ด้วย

ตลาดบ๊ายเทิง ตั้งอยู่ริมแม่น้ำจู้ ตลาดบ๊ายเทิง ตำบลซวนบ๊าย (Tho Xuan) มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 100 ปี ถือเป็นตลาดกลาง ซึ่งเป็นจุดขนส่งสินค้าที่เชื่อมต่อระหว่างอำเภอ Tho Xuan กับอำเภอ Thuong Xuan และอำเภอ Ngoc Lac ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตลาดแห่งนี้ยังดึงดูดนักท่องเที่ยวให้เข้ามาจับจ่ายซื้อของเป็นจำนวนมาก เนื่องมาจากการพัฒนาการท่องเที่ยวในเขตเหล่านี้ เมื่อมาถึงตลาดในตอนเช้า เราเห็นว่ามีสินค้าวางขายอยู่มากมาย และแบ่งโซนให้คนและนักท่องเที่ยวเลือกจับจ่ายได้อย่างสะดวก เช่น โซนผ้า โซนข้าวและหมาก โซนอาหาร และโซนผลิตและจำหน่ายเครื่องมือการเกษตร นางสาวโด ทิฮวา พ่อค้าแม่ค้าในตลาด กล่าวว่า ดิฉันค้าขายในตลาดมาหลายปีแล้ว โดยขายผัก หัวมัน และผลไม้ สถานที่แห่งนี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดคนในท้องถิ่นให้มาจับจ่ายซื้อของเท่านั้น แต่กลุ่มนักท่องเที่ยวจำนวนมากยังแวะตลาดเพื่อจับจ่ายซื้อของเมื่อพวกเขามาถึง Thuong Xuan อีกด้วย เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของลูกค้า นอกจากผักและผลไม้ที่ครอบครัวผมปลูกเองแล้ว ผมยังรับซื้อผลิตภัณฑ์ต่างๆ จากชาวบ้าน เช่น หน่อไม้สด หน่อไม้แห้ง หอยทาก และเครื่องเทศอื่นๆ เช่น พริกไทย มะเขือยาว...

การไปตลาดแบบดั้งเดิมเป็นนิสัยอย่างหนึ่งของคนเวียดนาม เพราะสามารถไปเยี่ยมชมและจับจ่ายซื้อของได้ โดยเฉพาะสินค้าท้องถิ่น สินค้าทั่วไป และสินค้าพิเศษ... และยังสามารถพบปะพูดคุยกับคนในท้องถิ่นได้อีกด้วย ดังนั้นการพัฒนาการท่องเที่ยวที่เชื่อมโยงกับตลาดแบบดั้งเดิมจึงเป็นแนวทางที่ท้องถิ่นต่างๆ ให้ความสนใจที่จะนำมาปฏิบัติ เพื่อดึงดูดให้นักท่องเที่ยวเข้ามาเยี่ยมชมและจับจ่ายซื้อของ ด้วยเหตุนี้ ท้องถิ่นหลายแห่งจึงได้ลงทุนสร้างตลาดที่กว้างขวางและสะอาด โดยเน้นการสร้างตลาดที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค พร้อมกันนี้ให้เสริมสร้างการระดมพลของผู้ประกอบการรายย่อยเพื่อเปลี่ยนวิธีการให้บริการและการค้า ตลอดจนสร้างความหลากหลายของผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นของนักท่องเที่ยว ควบคู่กับการส่งเสริมการตลาดแบบดั้งเดิม การขายสินค้าผ่านโซเชียลเน็ตเวิร์ก เช่น Zalo, Facebook... แนวทางนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ตลาดแบบดั้งเดิมขยายตลาดของตน เพิ่มกำลังซื้อ สร้างรายได้ให้กับคนในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม ตลอดจนมีส่วนช่วยอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของชนบทอีกด้วย

บทความและภาพ: Nguyen Dat

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-du-lich-gan-voi-nbsp-cho-truyen-thong-234187.htm