ดอกบัวบ้านเกิดของประธานโฮจิมินห์ ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของจิตใต้สำนึกของชาวเวียดนามแล้ว โดยเติบโตในชุมชนกิมเลียน (นามดาน) บ้านเกิดของประธานโฮจิมินห์ ชื่อที่น่ารักนั้นได้กลายเป็นตราสินค้าของผลิตภัณฑ์ 15 รายการที่อยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ชาสำหรับดื่ม 2 กลุ่ม (รวมถึงชาหัวใจดอกบัว ชาดอกบัว ชาข้าวดอกบัว) และอาหาร (รวมถึงเมล็ดบัวสดและแห้ง รากบัวสดและแห้ง แป้งรากบัว แยมดอกบัว เค้กเมล็ดบัว) ของสหกรณ์บัวหมู่บ้านบั๊ก
คุณ Pham Kim Tien ประธานกรรมการและผู้อำนวยการสหกรณ์ Sen Que Bac เปิดเผยว่า ในผลิตภัณฑ์ 15 รายการนั้น มี 11 รายการที่ได้รับการรับรองว่าตรงตามมาตรฐาน OCOP รวมถึงผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว 4 รายการและผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว 7 รายการ ในปัจจุบันจำนวนผู้ใช้ผลิตภัณฑ์ OCOP จากบ้านเกิดของจังหวัด Bac มีจำนวนสูงมาก ถือเป็นความสำเร็จครั้งยิ่งใหญ่ของผลิตภัณฑ์
ผู้ใหญ่บ้านน้ำดานสำรวจตลาดจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากดอกบัวของบ้านลุงโฮ ภาพถ่าย: มายฮัว
นอกจากการได้รับการประเมินและจัดอันดับเป็น OCOP แล้ว ผลิตภัณฑ์ชาดอกบัวของสหกรณ์ Sen Que Bac ยังกลายเป็น 1 ใน 100 ผลิตภัณฑ์ทั่วไปของประเทศที่ได้รับรางวัล "Mai An Tiem" เป็นครั้งแรกในปี 2567 จากพันธมิตรสหกรณ์เวียดนาม พร้อมกันนี้ยังได้รับรางวัลคุณภาพแห่งชาติ ประจำปี 2567 ซึ่งได้รับการคัดเลือกและยอมรับจากกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยพิจารณาจากเกณฑ์คุณภาพผลิตภัณฑ์ ความสามารถในการแข่งขัน และการขยายตลาด
ผลิตภัณฑ์มะนาวเทียนนานของสหกรณ์มะนาวนามกิม ที่มีวัตถุดิบหลักจากมะนาวที่หาได้บนเทือกเขาเทียนนาน ในตำบลนามกิม, คานห์เซิน, เถิงเตินล็อค (นามดาน) ที่มีขนาดกว่า 700 เฮกตาร์ พร้อมด้วยผลิตภัณฑ์ OCOP 3 ดาวจำนวน 6 รายการ ก็ช่วยยืนยันแบรนด์ของตนเองในตลาดอีกด้วย โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์จากสมุนไพร 3 ชนิด ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดพื้น ผงซักฟอก และน้ำยาล้างจาน เป็นที่รู้จักและใช้โดยผู้บริโภคจำนวนมากในเหงะอานและท้องถิ่นอื่นๆ ในฮานอย นิญบิ่ญ ด่งนาย หวุงเต่า เตี่ยนซาง นครโฮจิมินห์ ฯลฯ
ขั้นตอนการตากมะนาวแช่น้ำผึ้งและบรรจุผลิตภัณฑ์แชมพู ของสหกรณ์มะนาวน้ำกิม; ขั้นตอนการผลิตผลิตภัณฑ์ชาดอกบัวของสหกรณ์บัวหมู่บ้านบั๊ก ภาพ: CSCC
โดยอาศัยการสนับสนุนจากกองทุนเทียนทัมภายใต้บริษัท วินกรุ๊ป สำหรับสหกรณ์มะนาวน้ำกิม เพื่อปรับปรุงศักยภาพการบริหารจัดการ ศักยภาพและกระบวนการผลิต คุณภาพสินค้า และตลาด นายดัง วัน ฮวา กรรมการสหกรณ์มะนาวน้ำกิม กล่าวว่า ปัจจุบันสหกรณ์กำลังลงทุนในเทคโนโลยีสมัยใหม่และพัฒนาสมาชิกที่มีครัวเรือนผู้ปลูกมะนาวประมาณ 500 ครัวเรือนเพื่อสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่มั่นคงในอำเภอน้ำกิม และพัฒนาระดับการผลิตในหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ
หากสายผลิตภัณฑ์ดอกบัวหลวงของลุงโฮและมะนาวเทียนหนานถูกสร้างและพัฒนาบนพื้นฐานของวัตถุดิบที่หาได้ในท้องถิ่น ผลิตภัณฑ์ซีอิ๊วแบรนด์ "ซานามเฮืองดูง" ที่ได้รับ OCOP 3 ดาวจากสหกรณ์การเกษตรผลิตและแปรรูปซีอิ๊วซานาม ก็พัฒนามาจากผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของบ้านเกิดอย่าง "ผักดองThanh Chuong ซีอิ๊ว Nam Dan"
กระบวนการผลิตซีอิ๊วและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของซีอิ๊วซานามฮวงดุง ภาพถ่าย: มายฮัว
นางสาวโฮ ทิ ซวน ฮวง ประธานกรรมการและกรรมการสหกรณ์การเกษตรผลิตและแปรรูปซีอิ๊วซา นาม ฮวง เซือง กล่าวว่า "การพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ได้สร้างกระบวนการผลิตที่มีระบบวิธีทำให้แน่ใจถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ แม้ว่าผลิตภัณฑ์ซีอิ๊วจะพิถีพิถันกับลูกค้าและไม่ใช่ทุกครอบครัวที่ใช้ แต่ใน "ชุมชน" ของผู้ใช้ซีอิ๊วแบบดั้งเดิม เมื่อพวกเขาใช้ผลิตภัณฑ์ "ซานามฮวงเซือง" แล้ว พวกเขาจะไม่ใช้ซีอิ๊วยี่ห้ออื่นเลย ทำให้รายได้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปี ประมาณ 10%"
จากการวิจัยกระบวนการผลิต และการประเมินตลาดของผลิตภัณฑ์ OCOP ในเขตน้ำดาน เราได้รับผลตอบรับเชิงบวกเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ OCOP ในอำเภอน้ำดานถูกสร้างและพัฒนาเป็น 2 กลุ่ม คือ กลุ่มผลิตภัณฑ์พื้นเมืองแบบดั้งเดิม และกลุ่มที่ใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบที่สามารถหาได้ในพื้นที่ แบ่งตามกลุ่มการใช้งาน ได้แก่ กลุ่มอาหาร กลุ่มสมุนไพร กลุ่มเครื่องดื่ม กลุ่มบริการการท่องเที่ยวชนบท; ของที่ระลึก, เฟอร์นิเจอร์, ของตกแต่ง...
ผู้นำเขตน้ำดานตรวจเยี่ยมบูธแสดงสินค้า แนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ท้องถิ่นของอำเภอ ภาพถ่าย: มายฮัว
โดยมีเป้าหมายในการใช้ประโยชน์และส่งเสริมศักยภาพและคุณค่าแบบดั้งเดิมของท้องถิ่น พร้อมกันนั้นก็ส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างเศรษฐกิจและโครงสร้างแรงงานในชนบทด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยความปรารถนาที่จะสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวเมื่อเดินทางกลับมายังเมืองนามดาน บ้านเกิดของประธานโฮจิมินห์ การทำงานด้านการกำกับดูแลการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ถือเป็นภารกิจทางการเมืองที่คณะกรรมการพรรค รัฐบาลระดับเขต และองค์กรภาคประชาชนสนใจที่จะกำกับดูแล
คณะกรรมการประชาชนระดับอำเภอได้จัดทำโครงการ "หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์" OCOP ของอำเภอน้ำดานที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยว ระยะเวลาปี 2562 - 2568 และกำหนดแนวทางไปจนถึงปี 2573 โดยมีคณะกรรมการกำกับดูแลการก่อสร้างชนบทใหม่ในระดับอำเภอเป็นผู้อำนวยการโครงการโดยตรง จัดตั้งทีม OCOP ระดับอำเภอเพื่อให้คำปรึกษาแก่คณะกรรมการบริหารและให้คำแนะนำและสนับสนุนหน่วยงานต่างๆ โดยตรงในการสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP
เจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรอำเภอน้ำดาน ตรวจสอบกระบวนการถนอมอาหารผลิตภัณฑ์จากลูกวัว ภาพถ่าย: มายฮัว
เพื่อให้แน่ใจว่าตำบลทั้งหมดมีผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP คณะกรรมการบริหารการพัฒนาชนบทใหม่ของอำเภอจะเชิญหัวหน้าคณะกรรมการพรรคและหน่วยงานที่มีอำนาจในสถานประกอบการที่ยังไม่ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์มาหารือโดยตรงเพื่อสนับสนุนและมอบหมายความรับผิดชอบที่เฉพาะเจาะจง ด้วยเหตุนี้ หลังจาก 5 ปีของการดำเนินการอย่างเป็นระบบและเด็ดขาด อำเภอน้ำดานจึงได้กลายมาเป็นอำเภอชั้นนำของจังหวัดในแง่จำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP โดยมีผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้งหมด 81 รายการที่ได้ระดับ 3 ดาวขึ้นไป รวมทั้งมีผลิตภัณฑ์ 9 รายการที่ได้ระดับ 4 ดาวอีกด้วย
การผลิตแป้งขมิ้น - ผลิตภัณฑ์ OCOP ในตำบลนามอันห์ ภาพถ่าย: MaiHoa
นอกเหนือจากการยืนยันถึงปริมาณ คุณค่า และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากในตลาด ตามที่สหายเหงียน ฮ่อง เซิน รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคเขต ประธานคณะกรรมการประชาชนเขต ได้หารือไว้ว่า โปรแกรม OCOP ส่งผลดีต่อการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบท โดยเปลี่ยนจากการผลิตทางการเกษตรขนาดเล็กเป็นการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าตามมาตรฐาน ระเบียบ ข้อบังคับ การตรวจสอบย้อนกลับ และความต้องการของตลาด ท้องถิ่นหลายแห่งมีการวางแผนและพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบ "พิเศษ" เช่น ดอกบัว มะนาว มันสำปะหลัง ถั่วเหลือง ลูกพลับ ส้ม ฯลฯ และยังเลี้ยงลูกวัวและไก่ภูเขาอีกด้วย ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาอุตสาหกรรมในชนบท การอนุรักษ์และการพัฒนาอาชีพดั้งเดิม มีส่วนช่วยสร้างงานและเพิ่มรายได้ให้กับคนในชนบท
-
อำเภอน้ำดานยังคงมุ่งมั่นในการเพิ่มจำนวน ผลิตภัณฑ์ OCOP และเพิ่มมูลค่าและแบรนด์ผลิตภัณฑ์ในตลาด
สหายเหงียนหงซอน - รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำเขต ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำเขต
จากประสบการณ์การกำกับดูแลและความเป็นจริงของผลิตภัณฑ์ ประธานคณะกรรมการประชาชนเขตนามดานกล่าวว่า ควบคู่ไปกับการพัฒนาและเพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างต่อเนื่อง เขตนามดานยังมุ่งเน้นที่การสนับสนุนการปรับปรุงขีดความสามารถและประสิทธิภาพการดำเนินงานของหน่วยงาน OCOP เพื่อปรับปรุงคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีอยู่ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการกระจายผลิตภัณฑ์อย่างลึกซึ้งและกว้างขวางในตลาด
อำเภอน้ำดานยังคงเดินหน้าขยายพื้นที่ปลูกบัวอย่างต่อเนื่อง ทั้งสร้างทัศนียภาพชนบทอันสวยงาม และจัดพื้นที่วัตถุดิบสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP จากดอกบัว ภาพ: CSCC
ที่มา: baonghean.vn/ocop-nang-tam-gia-tri-va-thuong-hieu-nong-san-nam-dan-10290788.html
การแสดงความคิดเห็น (0)