เกษตรกรวิตกกังวลเกี่ยวกับผลผลิตมังกรผลไม้เทศกาลตรุษจีน

นับตั้งแต่ปลายเดือนจันทรคติที่ 9 เกษตรกรจำนวนมากในอำเภอหำมถวนบั๊กได้เข้าสู่ฤดูกาลจุดมังกรไฟในช่วงเทศกาลเต๊ต อย่างไรก็ตามแม้ว่าราคาผลไม้มังกรในปัจจุบันจะค่อนข้างสูงแต่ผู้คนก็ยังคงวิตกกังวลและวิตกกังวล

คุณเลือง ถิ ทันห์ เฮียน ในตำบลหำหมึ๊ก มีเสาแก้วมังกรมากกว่า 600 ต้น ปีนี้เธอใช้เสา 300 ต้นในการจุดไฟมังกรเนื่องในเทศกาลตรุษจีน เสาที่เหลืออีก 300 ต้นสุกก่อนกำหนดและเก็บเกี่ยวเพื่อขายในราคา 15,000 ดอง/กก. แม้ว่าราคาผลไม้มังกรในปัจจุบันจะค่อนข้างสูง แต่เธอก็ยังไม่กล้าที่จะวางใจในผลผลิตผลไม้มังกรในช่วงเทศกาลตรุษจีน เพราะราคาของผลไม้มังกรมักไม่แน่นอน โดยเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วแต่ก็ลดลงอย่างรวดเร็วเช่นกันเนื่องจากการพึ่งพาตลาดจีน “ปัจจุบันราคาผลมังกรนอกฤดูที่พ่อค้าสวนรับซื้ออยู่กิโลกรัมละ 13,000 - 17,000 บาท ขึ้นอยู่กับคุณภาพและรูปแบบ” เห็นราคาสูงก็ชื่นใจ แต่กลัวว่าช่วงเทศกาลตรุษจีน เมื่อมังกรผลสุก ผลผลิตจะมาก ราคาจะลดลง ถ้ามังกรผลสุกช่วงเทศกาลตรุษจีนราคาแค่ 10,000 ดอง/กก. เกษตรกรจะไม่ทำกำไร... คุณเฮียนแบ่งปัน

ทุกปี นอกเหนือจากผลผลิตผลไม้ธรรมชาติหลักในฤดูฝนแล้ว เกษตรกรในอำเภอห่ำถ่วนบั๊กยังดำเนินการแปรรูปแก้วมังกรเพื่อออกดอกในช่วงนอกฤดูกาลอีกด้วย ในบรรดานั้น ผลไม้มังกรสำหรับเทศกาลตรุษจีนเป็นผลไม้ที่ผู้คนให้ความสนใจในการส่องสว่างมากที่สุด อย่างไรก็ตามมีบางปีที่การเก็บเกี่ยวดีและราคาดี แต่ยังมีปีที่มีการเก็บเกี่ยวที่ดีและราคาต่ำเนื่องมาจากผลผลิตที่เพิ่มขึ้น อุปทานส่วนเกิน และการบริโภคที่ลดลงในตลาดจีน ในปีนี้แม้พื้นที่ปลูกมังกรในอำเภอจะลดลงอย่างมาก แต่ในพื้นที่อื่นก็ยังมีมังกรอยู่มาก เกษตรกรเน้นแปรรูปมังกรผลไม้นอกฤดูกาลเพื่อจำหน่ายช่วงเทศกาลเต๊ด คาดว่าผลผลิตจะเพิ่มมากขึ้น ดังนั้น ผู้ปลูกมังกรผลไม้ส่วนใหญ่ในเขตนี้จึงไม่กล้าเชื่อว่ามังกรผลไม้ในช่วงเทศกาลเต๊ดจะขายได้ราคาสูง โดยเฉพาะในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ราคาของมังกรผลไม้ช่วงเทศกาลตรุษจีนมีการผันผวนอย่างไม่แน่นอน บางครั้งลดลงอย่างรวดเร็ว จนทำให้ผู้ปลูกต้องประสบกับภาวะขาดทุน

นายเลือง มินห์ ดัต รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอหำทวนบั๊ก เปิดเผยว่า พื้นที่ปลูกมังกรทั้งหมดในท้องถิ่นมีประมาณ 5,800 เฮกตาร์ ซึ่งลดลงกว่า 3,530 เฮกตาร์เมื่อเปรียบเทียบกับก่อนปี 2562 ทั้งอำเภอมีพื้นที่ปลูกมังกรทั้งหมด 14 รหัสใน 14 ตำบลและเมือง และมี 36 รหัสสำหรับโรงงานบรรจุมังกรเพื่อส่งออกไปยังตลาดจีน มีการนำแบบจำลองและพันธุ์ใหม่ๆ มาใช้ เช่น แบบจำลองการปลูกมังกรผิวเหลืองของสหกรณ์ Trung Binh ในตำบล Ham Duc พื้นที่ 100 เฮกตาร์ ต้นแบบรังนกมังกรเอกวาดอร์ในหมู่บ้านเลียมบิ่ญ ตำบลหงเลียม เนื้อที่ 3 ไร่ นอกจากการนำพันธุ์ใหม่มาประยุกต์ใช้ในการผลิตแก้วมังกรแล้ว สหกรณ์บางแห่งยังได้ลงทุนแปรรูปขนม ไวน์ และน้ำอัดลมจากแก้วมังกรและดอกไม้เพื่อส่งเสริมการบริโภคผลไม้ชนิดนี้ด้วย...

แหล่งที่มา