เกษตรกรวิตกกังวลเกี่ยวกับผลผลิตมังกรผลไม้เทศกาลตรุษจีน

นับตั้งแต่ปลายเดือนจันทรคติที่ 9 เกษตรกรจำนวนมากในอำเภอหำมถวนบั๊กได้เข้าสู่ฤดูกาลจุดมังกรไฟในช่วงเทศกาลเต๊ต อย่างไรก็ตามแม้ว่าราคาผลไม้มังกรในปัจจุบันจะค่อนข้างสูงแต่ผู้คนก็ยังคงวิตกกังวลและวิตกกังวล

Ms. Luong Thi Thanh Hien ในชุมชน Ham Duc มีเสาแก้วมังกรมากกว่า 600 ต้น ปีนี้เธอใช้เสา 300 ต้นในการจุดไฟมังกรเนื่องในเทศกาลตรุษจีน เสาที่เหลืออีก 300 ต้นสุกก่อนกำหนดและเก็บเกี่ยวเพื่อขายในราคา 15,000 ดอง/กก. แม้ว่าราคาผลไม้มังกรในปัจจุบันจะค่อนข้างสูง แต่เธอก็ยังไม่กล้าที่จะวางใจในผลผลิตผลไม้มังกรในช่วงเทศกาลตรุษจีน เพราะราคาของผลไม้มังกรมักไม่แน่นอน โดยเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วแต่ก็ลดลงอย่างรวดเร็วเช่นกันเนื่องจากการพึ่งพาตลาดจีน “ปัจจุบันราคามังกรผลไม้นอกฤดูที่พ่อค้าในสวนซื้ออยู่จะอยู่ที่ 13,000 - 17,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับคุณภาพและรูปแบบ ผมดีใจที่เห็นราคาสูง แต่ผมกลัวว่าเมื่อถึงเทศกาลตรุษจีน เมื่อมังกรผลไม้สุก ผลผลิตจะเข้มข้น และผลผลิตออกมาก ราคาจะลดลง หากราคามังกรผลไม้สำหรับเทศกาลตรุษจีนอยู่ที่เพียง 10,000 ดอง/กก. ผู้ปลูกจะไม่ทำกำไร...” คุณเฮียนแบ่งปัน

ทุกปี นอกเหนือจากผลผลิตผลไม้ธรรมชาติหลักในฤดูฝนแล้ว เกษตรกรในอำเภอห่ำถ่วนบั๊กยังดำเนินการแปรรูปแก้วมังกรเพื่อออกดอกในช่วงนอกฤดูกาลอีกด้วย ในบรรดานั้น ผลไม้มังกรสำหรับเทศกาลตรุษจีนเป็นผลไม้ที่ผู้คนให้ความสนใจในการส่องสว่างมากที่สุด อย่างไรก็ตามมีบางปีที่การเก็บเกี่ยวดีและราคาดี แต่ยังมีปีที่มีการเก็บเกี่ยวที่ดีและราคาต่ำเนื่องมาจากผลผลิตที่เพิ่มขึ้น อุปทานส่วนเกิน และการบริโภคที่ลดลงในตลาดจีน ในปีนี้แม้พื้นที่ปลูกมังกรในอำเภอจะลดลงอย่างมาก แต่ในพื้นที่อื่นก็ยังมีมังกรอยู่มาก เกษตรกรเน้นแปรรูปมังกรผลไม้นอกฤดูกาลเพื่อขายช่วงเทศกาลตรุษจีน จึงคาดว่าผลผลิตจะเพิ่มขึ้น ดังนั้นผู้ปลูกมังกรผลไม้ส่วนใหญ่ในอำเภอนี้จึงไม่กล้าเชื่อว่าผลมังกรผลไม้ช่วงเทศกาลตรุษจีนจะขายได้ราคาสูง โดยเฉพาะในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ราคาของมังกรผลไม้ช่วงเทศกาลตรุษจีนมีการผันผวนอย่างไม่แน่นอน บางครั้งลดลงอย่างรวดเร็ว จนทำให้ผู้ปลูกต้องประสบกับภาวะขาดทุน

นายเลือง มินห์ ดัต รองหัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอหำทวนบั๊ก เปิดเผยว่า พื้นที่ปลูกมังกรทั้งหมดในท้องถิ่นมีประมาณ 5,800 เฮกตาร์ ซึ่งลดลงกว่า 3,530 เฮกตาร์เมื่อเปรียบเทียบกับก่อนปี 2562 ทั้งอำเภอมีพื้นที่ปลูกมังกรทั้งหมด 14 รหัสใน 14 ตำบลและเมือง และมี 36 รหัสสำหรับโรงงานบรรจุภัณฑ์มังกรเพื่อส่งออกไปยังตลาดจีน มีการนำแบบจำลองและพันธุ์ใหม่ๆ มาใช้ เช่น แบบจำลองการปลูกมังกรผิวเหลืองของสหกรณ์ Trung Binh ในตำบล Ham Duc พื้นที่ 100 เฮกตาร์ ต้นแบบรังนกมังกรเอกวาดอร์ หมู่บ้านเลียมบิ่ญ ตำบลหงเลียม เนื้อที่ 3 ไร่ นอกจากการนำพันธุ์ใหม่มาประยุกต์ใช้ในการผลิตแก้วมังกรแล้ว สหกรณ์บางแห่งยังลงทุนแปรรูปขนม ไวน์ และน้ำอัดลมจากแก้วมังกรและดอกไม้เพื่อกระตุ้นการบริโภคผลไม้ชนิดนี้ด้วย...

แหล่งที่มา