ตั้งแต่เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2566 ครอบครัวของนางสาวลัมเกวง (หมู่บ้าน 8, Nghi Lam) ได้นำเข้าเมล็ดหอมแดงมาเพื่อลองปลูกในพื้นที่ที่เคยใช้ปลูกหอมแดงมาก่อน เมื่อใกล้สิ้นเดือนธันวาคม ครอบครัวของเธอได้เก็บหัวหอมดอง
ตามที่นางสาวลัม เปิดเผยว่า การทดลองปลูกเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่ากุ้ยช่ายมีความเหมาะสมต่อการปลูกกุ้ยช่าย (ดินร่วน อุดมด้วยฮิวมัส เป็นทราย ระบายน้ำดี ค่า pH 6-6.5) ใช้แรงงานน้อยกว่ากุ้ยช่าย ให้ผลผลิตสูง และมีอายุการเก็บเกี่ยวยาวนาน
หอมแดงสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี แต่มีพืชหลักอยู่ 2 ประเภท ได้แก่ โดยเฉพาะปลูกในเดือนกันยายนและเก็บเกี่ยวในเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ ต้นไม้เจริญเติบโตดีให้ผลผลิตสูง และขายได้ในช่วงตรุษจีน ดังนั้นราคาหอมแดงจึงสูงกว่า
นายเหงียน ซือ เกวง ผู้ปลูกหอมแดงในตำบลงีลัม กล่าวว่า "หอมแดงมีอัตราการเจริญเติบโตเร็วกว่ากุ้ยช่าย" หากปลูกในชุดเดียวกับกุ้ยช่าย ต้นทั้งหมดสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงต้นเดือนธันวาคม และสามารถเก็บเกี่ยวหัวได้ในช่วงปลายเดือนธันวาคม เนื่องจากความต้องการหัวหอมดองในช่วงเทศกาลตรุษจีนมีสูง ราคาของหัวหอมดองจึงค่อนข้างสูงเช่นกัน
ฤดูกาลนี้ทั้งตำบลมี 5 ครัวเรือนที่ปลูกหอมแดงแบบทดลองเองโดยใช้เมล็ดหอมแดงนำเข้าจากจังหวัดบิ่ญดิ่ญจำนวน 50 กิโลกรัม ตามการประมาณการ หอมแดง 1 หัวจะให้หัวสดประมาณ 3-3.5 ควินทัล เมื่อคำนวณตามราคาตลาด (35,000-40,000 ดอง/กก.) หอมแดง 1 หัวจะได้กำไร 12-13 ล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว จะได้กำไร 9-10 ล้านดอง
ด้วยผลประโยชน์ดังกล่าวข้างต้น การปลูกหอมแดงยังคงมีความเหมาะสมและมีประสิทธิผลมากกว่าพืชชนิดอื่นๆ โดยเฉพาะในช่วงไม่กี่ปีมานี้ที่ต้นหอมขายยาก การเปลี่ยนมาปลูกหอมแดงแทนก็ถือเป็นอีกแนวทางหนึ่ง อย่างไรก็ตาม พื้นที่ต่างๆ จำเป็นต้องคำนวณการวางแผนที่เฉพาะเจาะจงและสมเหตุสมผล เพื่อหลีกเลี่ยงอุปทานเกินความต้องการ และหลีกเลี่ยงความยากลำบากในการบริโภค
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)