เกษตรกรชาวเขาในเหงะอันปลูกผักอย่างกล้าหาญในเรือนกระจก

แบบบ้านตาข่ายบนที่ดินเคว

หลังจากที่พลาดการนัดหมายกับนายแมค วัน ต๊วต ประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอเกวฟอง หลายครั้ง ครั้งนี้เราได้มีโอกาสพาท่านไปเยี่ยมชมโมเดลการปลูกผักในเรือนกระจกของเกษตรกรในเขตฮ่องฟอง เมืองกิมซอน เกษตรกร Pham Van Ba เจ้าของบ้านเน็ตพูดคุยกับเราด้วยความกระตือรือร้น และเล่าให้เราฟังถึงเส้นทางอาชีพของเขาในดินแดนแห่งนี้

bna_Anh Phạm Văn Ba kiểm tra cây dâu tây trồng thử nghiệm trong nhà lưới. Ảnh Quang An.JPG — คุณ Pham Van Ba (นั่งอยู่ด้านหน้า) เล่าว่าขณะนี้เขากำลังทดลองปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจก ภาพโดย : Q.An

คุณ Pham Van Ba เกิดและเติบโตในบ้านเกิดที่มีประเพณีการปลูกผักอย่างเข้มข้นในตำบลเดียนถัน อำเภอเดียนโจว โดยเริ่มต้นธุรกิจในตัวเมืองกิมเซินเมื่อปี 2002 เมื่อมาถึงดินแดนใหม่ของฟูกวี เขาพบว่าหากมีที่ดินสำหรับปลูกพืชผัก หัวใต้ดิน และผลไม้เพื่อขายก็คงจะสะดวก เพราะในพื้นที่ภูเขาแห่งนี้ ผักใบเขียวส่วนใหญ่จะถูกขนส่งมาจากที่ราบลุ่ม และเขาตัดสินใจเช่าที่ดินเกษตรกรรมจำนวน 5,000 ^ตร.ม. เพื่อปลูกผัก

ที่ดินที่นายบาทำสัญญาไว้ส่วนใหญ่เป็นบ่อน้ำและเนินดิน เพื่อให้มีพื้นที่ปลูกผักที่ดี เขาต้องลงทุนเช่ารถปราบดินและเพิ่มดินที่มีความอุดมสมบูรณ์... หลังจากปรับปรุงดินแล้ว เขาก็เน้นปลูกพืชผัก หัวใต้ดิน และผลไม้ที่ตลาดต้องการ เช่น แตงกวา ถั่วเขียว มะเขือยาว พริก และสมุนไพร...

ด้วยประสบการณ์ของเกษตรกรที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตผักในพื้นที่เดียนถัน ร่วมกับความขยันหมั่นเพียรและการทำงานหนักของทั้งคู่ ทำให้ที่ดินที่เคยยากจนตอนนี้กลับเติบโตเป็นผักใบเขียวขจี แต่ละฤดูกาลก็มีผลิตภัณฑ์ของตัวเอง ในแต่ละวันจะมีผลิตภัณฑ์ออกมาขายในตลาด งานเริ่มดีขึ้น รายได้มั่นคง มีเงินออม ต้นปี 2566 ได้รับคำแนะนำอย่างกระตือรือร้นจากสมาคมเกษตรกรทุกระดับ ร่วมกับนโยบายสนับสนุนจากรัฐบาล คุณบ่าและภรรยาจึงตัดสินใจลงทุนกว่า 200 ล้านดองเพื่อสร้างโรงเรือนขนาดพื้นที่ 1,000 ^ตร.ม.

bna_Ngoài hệ thống tưới nhỏ giọt, tưới phun mưa cũng được anh Phạm Văn Ba áp dụng nhằm giảm nhiệt độ trong nhà lưới. Ảnh Q.An.JPG — ติดตั้งระบบการให้น้ำแบบสปริงเกอร์เพื่อการบำรุงรักษาที่ง่ายดาย ภาพโดย : ซวน ฮวง

พื้นที่ทั้งหมดในเรือนกระจกติดตั้งระบบน้ำหยด พร้อมด้วยบ่อน้ำและทะเลสาบ 3 แห่งติดกัน ผสมผสานกับการเลี้ยงปลาตลอดทั้งปี ช่วยให้มีแหล่งน้ำชลประทานที่อุดมสมบูรณ์ แม้จะเป็นช่วงฤดูร้อน แต่ก็ต้องลงทุนกับเครื่องปั่นไฟและระบบปั๊มน้ำเต็มพื้นที่ ทำให้บริเวณเรือนกระจกก็มีน้ำเพียงพอและต้นไม้ก็เขียวขจีอุดมสมบูรณ์ ต้นปีการปลูกแตงโม มะเขือเทศ แตงกวา และผักต่างๆ ล้วนสร้างรายได้สูง ขณะนี้เขากำลังทดสอบต้นสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกและมันเจริญเติบโตได้ดี

จากการคำนวณพบว่าในปี 2023 ครอบครัวของนายบ่าจะมีรายได้ 150 ล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรจะมากกว่า 60 ล้านดอง ยังไม่รวมถึงผัก หัวมัน และผลไม้ที่ปลูกกลางแจ้งแบบดั้งเดิมก็สร้างรายได้มหาศาลเช่นกัน “เมื่อตระหนักว่าการปลูกผักและผลไม้ในโรงเรือนช่วยให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ครอบครัวจึงวางแผนที่จะลงทุนสร้างโรงเรือนอีกแห่ง ข้อดีของการปลูกผักในโรงเรือนคือ การรดน้ำอัตโนมัติเต็มรูปแบบ การบำรุงรักษาต่ำ ป้องกันแมลงทำลาย จำกัดศัตรูพืชและโรค และไม่ได้รับผลกระทบเชิงลบจากสภาพอากาศ เช่น ลูกเห็บ พายุ ฯลฯ

bna_Anh Phạm Văn Ba cho biết vụ xuân hè này trồng dưa lưới trong nhà lưới thường cho hiệu quả cao. Ảnh X.Hoàng.JPG — พืชผลฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อนนี้ คุณ Pham Van Ba ปลูกแตงโมในเรือนกระจกเป็นหลัก ภาพโดย : Q.An

นอกจากนี้ เนื่องจากไม่ใช้ยาฆ่าแมลงทางเคมี ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจึงมีคุณภาพดี ปลอดภัย และขายหมดทันทีที่ปลูก อย่างไรก็ตาม ข้อเสียก็คือในฤดูร้อน อุณหภูมิในเรือนกระจกจะสูง ดังนั้น จำเป็นต้องดูแลอย่างเหมาะสม" คุณ Pham Van Ba กล่าว

การเปลี่ยนแปลงความคิดด้านการผลิต

นายแม็ก วัน ต๊วต ประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอเกวฟอง กล่าวว่า การปลูกผัก หัวมัน และผลไม้ในเรือนกระจกเป็นกิจกรรมที่ชาวบ้านในเขตพื้นที่ราบลุ่มทำกันมานานหลายปีแล้ว แต่ในเขตพื้นที่ชายแดนเกวฟองเพิ่งเริ่มทำตั้งแต่ปี 2566 เป็นต้นมา จนถึงปัจจุบัน ชาวบ้านในเขตนี้ส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรมแบบดั้งเดิม ซึ่งผลผลิตและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจก็ต่ำ

ตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. 2566 จนถึงปัจจุบัน ครัวเรือนบางส่วนในอำเภอได้ลงทุนสร้างเรือนกระจกอย่างกล้าหาญ ถึงแม้จะมีต้นทุนการก่อสร้างสูง แต่การผลิตมีความเป็นมืออาชีพมากขึ้น ปัจจุบันในอำเภอนี้มีครัวเรือนเกษตรกรที่ลงทุนสร้างบ้านตาข่ายอยู่ 4 ครัวเรือน ได้แก่ บ้านตาข่าย 2 หลัง อยู่ในตำบลเตียนฟอง บ้านตาข่าย 1 หลัง อยู่ในเขตเมืองกิมเซิน และบ้านตาข่าย 1 หลัง ในตำบลนามไย ครัวเรือนเกษตรกรเหล่านี้ล้วนมีสภาพเศรษฐกิจ ความหลงใหลและประสบการณ์ในการผลิตทางการเกษตร และเต็มใจที่จะเรียนรู้ ดังนั้นแบบจำลองเรือนกระจกเหล่านี้จึงมีประสิทธิผล

bna_Hệ thống tưới nhỏ giọt trong nhà lưới của anh Phạm Văn Ba. Ảnh Xuân Hoàng.JPG — ระบบน้ำหยด ออกแบบโดย คุณ Pham Van Ba ภาพโดย : ซวน ฮวง

การผลิตพืชผลในเรือนกระจกโดยเกษตรกรมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิตทางการเกษตร ใช้มาตรการทางชีวภาพ ไม่ใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช มุ่งเน้นการผลิตทางการเกษตรที่สะอาด ลดต้นทุน ปกป้องสุขภาพและปกป้องสิ่งแวดล้อม
“ความพิเศษของอำเภอเกวฟองคือมีเขตภูมิอากาศย่อยหลายแห่ง โดยชุมชนบนที่สูงหลายแห่งมีอุณหภูมิเย็นสบายในฤดูร้อน เช่น ตรีเล นามเจีย... เหมาะแก่การปลูกผักในโรงเรือน ประกอบกับมีแรงงานจำนวนมาก พื้นที่ดินกว้างขวาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งอำเภอกำลังส่งเสริมให้ขยายรูปแบบการผลิตโรงเรือน ดังนั้น ในอนาคตสมาคมเกษตรกรอำเภอจะขยายและแนะนำเกษตรกรให้ลงทุนสร้างโรงเรือนต่อไป

เมื่อครัวเรือนสร้างเรือนกระจก นอกจากนโยบายสนับสนุนของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดตามมติหมายเลข 18/2021/NQ-HDND ของจังหวัดแล้ว คณะกรรมการประชาชนอำเภอยังสนับสนุนแต่ละแบบด้วยเงิน 50 ล้านดองอีกด้วย รูปแบบการผลิตเรือนกระจกที่มีประสิทธิผลในพื้นที่เป็นแรงผลักดันให้ชนกลุ่มน้อยในอำเภอเรียนรู้และปฏิบัติตาม
นายแม็ค วัน ต๊วต ประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอเกวฟอง

ไม่เพียงแต่ในอำเภอ Que Phong เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเกษตรกรในเขตภูเขาอื่นๆ เช่น Quy Hop, Nghia Dan, Tan Ky, Anh Son, Con Cuong... ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ก็ได้ลงทุนสร้างโรงเรือนเพื่อปลูกพืชผัก หัว และผลไม้ทุกชนิด ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง การผลิตผักและผลไม้ในโรงเรือนมีเป้าหมายเพื่อใช้ประโยชน์จากนโยบายสนับสนุนของรัฐ โดยเปลี่ยนความคิดของผู้คนเกี่ยวกับการผลิตและใช้ผักที่ปลอดภัยอย่างค่อยเป็นค่อยไป นี่ก็เป็นความต้องการที่แท้จริงของผู้บริโภคที่ต้องการใช้ผักและผลไม้สดที่มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจนเช่นกัน

แหล่งที่มา