7 อาหารเช้า ที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนัก และมีอายุยืนยาว
มันเทศต้ม
ภาพประกอบ
มันเทศเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดสำหรับมื้อเช้า อุดมไปด้วยสารอาหารและสามารถช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้ ในขณะเดียวกัน มันเทศมีเส้นใยอาหารสูงและมีดัชนีน้ำตาลต่ำ ซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมได้ช้าและทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น
การรับประทานมันเทศในตอนเช้าไม่ว่าจะวิธีใดก็ตามก็เป็นสิ่งที่ดี เพราะให้วิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารจากผักทุกชนิด ช่วยให้คุณลดน้ำหนักและป้องกันโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ไข่ไก่
ภาพประกอบ
ไข่ถือเป็นเมนูแรกในรายชื่ออาหารเช้าเพื่อสุขภาพเช่นกัน การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าไข่อุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหารที่สำคัญ ดังนั้นการกินไข่เป็นอาหารเช้าจะช่วยให้รู้สึกอิ่มมากขึ้น หลีกเลี่ยงการทานมากเกินไปในมื้อถัดไป จึงช่วยลดปริมาณแคลอรี่ที่ร่างกายรับเข้าไป ช่วยลดน้ำหนัก รักษาระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินให้อยู่ในระดับคงที่
อกไก่
หากคุณกำลังมองหาอาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยให้คุณอิ่มได้นาน เนื้อไก่ตุ๋นถือเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ตามที่นักโภชนาการกล่าวไว้ อกไก่เป็นโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด ช่วยลดความหิวในตอนเช้า และทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้นานหลายชั่วโมง
หากคุณรับประทานอกไก่เป็นประจำในตอนเช้า ร่างกายก็จะสามารถเร่งกระบวนการเผาผลาญไขมันในรูปแบบเข้มข้น เผาผลาญไขมันส่วนเกินในรูปแบบของเนื้อเยื่อไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สลัดผัก
สลัดสำหรับมื้อเช้ากำลังได้รับความนิยมในช่วงนี้เนื่องมาจากหลายสาเหตุ การผสมผสานระหว่างผักใบเขียวและหัวพืชทำให้มีวิตามินที่จำเป็น ไขมันดี โปรตีน และไฟเบอร์คุณภาพมากมาย ดังนั้นสลัดผักจึงเป็นอาหารเช้าที่เหมาะกับการยืดอายุ
ข้าวโอ๊ต
ภาพประกอบ
ข้าวโอ๊ตถือเป็นอาหารเช้าที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ชอบซีเรียล ข้าวโอ๊ตมีเส้นใยอาหารชนิดพิเศษที่เรียกว่าเบต้ากลูแคนจากข้าวโอ๊ต เส้นใยนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเช่นการลดคอเลสเตอรอล เบต้ากลูแคนในข้าวโอ๊ตช่วยส่งเสริมความรู้สึกอิ่ม โดยเพิ่มระดับฮอร์โมนความอิ่ม PYY ข้าวโอ๊ตยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและลดความดันโลหิตอีกด้วย
หากต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีนในมื้อเช้าที่ทำจากข้าวโอ๊ต คุณสามารถผสมข้าวโอ๊ตกับนมแทนน้ำ เพิ่มไข่หรือชีสลงไป
ถั่ว
ภาพประกอบ
เมล็ดเจียหรือถั่ว เช่น ถั่วแมคคาเดเมีย วอลนัท อัลมอนด์... เหมาะกับอาหารเช้ามาก อุดมไปด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ลดการอักเสบ และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
เบอร์รี่
ภาพประกอบ
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ฯลฯ มีน้ำตาลน้อยกว่าผลไม้ส่วนใหญ่ แต่มีแคลอรี่ต่ำ และเป็นแหล่งของไฟเบอร์ที่ดี นอกจากนี้ เบอร์รี่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระแอนโธไซยานินซึ่งช่วยป้องกันการแก่ก่อนวัยและปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย
การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าผลเบอร์รี่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ป้องกันไม่ให้คอเลสเตอรอลในเลือดถูกออกซิไดซ์ และปกป้องเซลล์หลอดเลือด การรับประทานเบอร์รี่กับโยเกิร์ตกรีกหรือคอทเทจชีสจะทำให้คุณได้รับอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)