ชาวนาหนุ่มสร้างรายได้พันล้านจากมะระป่า

หลังจากทำงานหลายอย่างและเก็บออมเงินทุนเพียงเล็กน้อย วิศวกรไอที Nguyen Quoc Hoang (เกิดในปี 1991 กลุ่มชาติพันธุ์ Tay) ก็ตัดสินใจกลับบ้านเกิดเพื่อทำงานด้านเกษตรกรรมและประกอบอาชีพแพทย์แผนโบราณของครอบครัวต่อไปที่ตำบล Yen Trach อำเภอ Phu Luong จังหวัด Thai Nguyen เขาเข้าร่วมสหกรณ์การเกษตรเตียนฟองซึ่งเชี่ยวชาญด้านการปลูกพืชสมุนไพร เข้าชั้นเรียนแพทย์แผนโบราณขั้นกลาง

คุณเหงียน ก๊วก ฮวง ประสบความสำเร็จกับโมเดลการปลูก มะระ ป่าขม ภาพ : NVCC

เมื่อสหกรณ์ “ชะลอตัว” เนื่องมาจากการหยุดชะงักของรูปแบบการเติบโต ของ Solanum procumbens และผลกระทบจากการระบาดของโควิด-19 คุณฮวงจึงกล้ารับบทบาท “กัปตัน” โดยดำรงตำแหน่งประธานกรรมการและกรรมการ เขาสนับสนุนให้หันมาปลูกและพัฒนาพืชสมุนไพรรวมทั้งมะระป่าด้วย

คุณฮวงเป็นผู้ริเริ่มการทดลองปลูกมะระป่าบนพื้นที่ 0.8 เฮกตาร์ของสวนหลังบ้านของเขาและพยายามหาผลผลิตโดยตรง “ตั้งแต่เริ่มเพาะปลูกครั้งแรก ผลิตภัณฑ์มะระขี้นกก็ได้รับการตอบรับจากตลาดเป็นอย่างดี โดยมีรายได้กว่า 500 ล้านดอง... ถึงแม้ว่ากำไรจะเพียงไม่กี่สิบล้านดอง แต่ก็ทำให้ผมมีความมั่นใจและแรงบันดาลใจที่จะขยายธุรกิจ ส่งผลให้มะระขี้นกกลายเป็นพืชผลหลักของสหกรณ์” นายฮวงกล่าว

จนถึงปัจจุบันสหกรณ์ได้ขยายพื้นที่ครอบคลุมมากกว่า 7 ไร่ โดยมีพืชสมุนไพรหลายชนิด เช่น ข่อยนุง มะละกอ บากี้ ฯลฯ พื้นที่ปลูกมะระเพียงอย่างเดียวได้เพิ่มขึ้นเป็น 3.5 ไร่ และดำเนินการผลิตและเก็บเกี่ยวตามมาตรฐาน OCOP 3 ดาว คาดว่าในปี 2568 สหกรณ์จะขยายพื้นที่ปลูกมะระป่าและสมุนไพรอีก 4 ไร่ เพื่อรองรับความต้องการของตลาด

จากมะระป่า สหกรณ์ได้นำมาผลิตผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมายที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพ เหมาะกับความต้องการที่แตกต่างกันของลูกค้า เช่น ชามะระป่าหั่นชิ้น ชามะระป่าแห้งทั้งลูก; ถุงชา นอกจากนี้ คุณฮวง ยังมีผลิตภัณฑ์จากพืชสมุนไพรอื่นๆ อีก อาทิเช่น ยาทาภายนอก สมุนไพรข่อยหนึบ สารสกัดจากใบตับ สมุนไพรจ่าไก่เลโอ ใบ สมุนไพร บำรุงกระดูกและข้อ...

นายฮวง กล่าวว่า เพื่อสร้าง “ผลผลิต” ที่มั่นคงให้กับผลิตภัณฑ์จาก พืชสมุนไพร เขาและสหกรณ์จึงได้ลงทุน สร้าง ศูนย์ดูแลสุขภาพโดยใช้การกายภาพบำบัดและยาสมุนไพร โมเดลต้อนรับผู้มาเยือน ความสมจริงในสวน นอกจากนี้ สหกรณ์ยังลงทุนด้านการส่งเสริมผลิตภัณฑ์และช่องทางการขายบนแพลตฟอร์มโซเชียลเน็ตเวิร์ก เช่น Facebook และ TikTok โดยโพสต์รูปภาพและวิดีโอแนะนำขั้นตอนการปลูก การเก็บเกี่ยว การแปรรูป เป็นต้น เป็นประจำ "ทุกปี สหกรณ์ผลิตและบริโภคสมุนไพรแห้งมากกว่า 10 ตัน สร้างรายได้ 1.2 พันล้านดอง และมีกำไร 600 ล้านดอง" นอกจากครัวเรือนสมาชิก 14 ครัวเรือนแล้ว สหกรณ์ยังสร้างงานประจำให้กับคนงานท้องถิ่นอีก 15 คนด้วย” นายฮวง กล่าว

นอกจากการมีส่วนร่วมในการพัฒนาเศรษฐกิจแล้ว นายฮวงยังมีส่วนร่วมในกิจกรรมทางสังคมต่างๆ มากมาย เช่น กิจกรรมที่จัดโดยสหภาพเยาวชน ช่วยเหลือหลายครอบครัวที่อยู่ในสภาวะยากลำบาก นโยบายครอบครัวในท้องถิ่น

ด้วยความสำเร็จด้านการผลิตและความรับผิดชอบต่อชุมชน นายฮวงจึงได้รับเกียรติบัตรเกียรติคุณจากประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดไทเหงียน ล่าสุด เขาเป็นหนึ่งใน 36 เยาวชนดีเด่นที่ได้รับ รางวัล Luong Dinh Cua Award 2024 ซึ่งจัดโดยสหพันธ์เยาวชนกลาง