วิจัยและพัฒนผลิตภัณฑ์อาหารจากปูก้าเมา

คณะผู้แทนการค้าจากสถานทูตเวียดนามในเกาหลีจะเชิญผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเกาหลีไปที่ Ca Mau เพื่อค้นคว้าและพัฒนาเมนูปู

วันที่ 3 ธันวาคม นายเล วัน ซู รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดก่าเมา ได้ประชุมการทำงานกับคณะผู้แทนการค้าจากสถานทูตเวียดนามในเกาหลี

ในการประชุม ผู้แทนจากคณะผู้แทนการค้า สถานเอกอัครราชทูตเวียดนามในเกาหลี และบริษัทเกาหลีต้องการแสวงหาโอกาสการลงทุนเพื่อพัฒนาโครงการอสังหาริมทรัพย์รีสอร์ทและอพาร์ตเมนต์รีสอร์ทระดับไฮเอนด์ ระดับและสนามกอล์ฟ

Nghiên cứu phát triển các món ăn từ cua Cà Mau- Ảnh 1. — นายเล วัน ซู รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดก่าเมา (ขวา) มอบของขวัญให้แก่ผู้แทนคณะผู้แทนการค้า สถานเอกอัครราชทูตเวียดนามประจำเกาหลี ภาพถ่าย: คุณทรานของฉัน

พร้อมกันนี้ ให้สนับสนุนจังหวัดก่าเมาในการจดทะเบียนแบรนด์ปูก่าเมาในเกาหลี เชิญผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารของเกาหลีไปที่ก่าเมาเพื่อค้นคว้าและพัฒนาเมนูปู หรือสนับสนุนการจัดเทศกาลปูก่าเมา

นอกจากนี้ ยังแสวงหาแหล่งนำเข้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสัตว์น้ำบางประเภท เช่น ปู กุ้ง น้ำผึ้งคุณภาพสูง... ร่วมมือกันพัฒนาตลาดเครดิตคาร์บอน พัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและยา และส่งเสริมความร่วมมือ ร่วมมือกับบริษัทท่องเที่ยวของเวียดนาม รวมถึงจังหวัดก่าเมาเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวสองทางเวียดนาม-เกาหลี

เขาหวังว่าคณะผู้แทนการค้าและสถานทูตเวียดนามในเกาหลีจะสนับสนุนจังหวัดก่าเมาในการขยายความร่วมมือในด้านการส่งคนงานจากจังหวัดนั้นมาทำงานในเกาหลี

ปัจจุบันรัฐบาลเวียดนามและรัฐบาลจังหวัดก่าเมากำลังดำเนินนโยบายขจัดบ้านชั่วคราวทรุดโทรมสำหรับครัวเรือนที่มีปัญหาเรื่องที่อยู่อาศัย โดยจะแล้วเสร็จภายในปี 2568

ดังนั้น รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Le Van Su จึงหวังที่จะเชื่อมโยงกับธุรกิจเกาหลีและองค์กรนอกภาครัฐเพื่อให้การสนับสนุนทางการเงินแก่จังหวัด Ca Mau โดยเฉพาะและเวียดนามโดยทั่วไปผ่านที่ปรึกษาด้านการค้าและสถานทูต โดยทั่วไปแล้วผู้ชายจะเข้าร่วมโครงการนี้

Nghiên cứu phát triển các món ăn từ cua Cà Mau- Ảnh 2. — ปูก้าเมาเป็นปูเนื้อแน่นอร่อยดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งจากในและนอกจังหวัด

นอกจากนี้ ในการต้อนรับคณะผู้แทนการค้าของสถานทูตเวียดนามในเกาหลี นายเล วัน ซู ยังได้มอบหมายให้ศูนย์ส่งเสริมการลงทุนและสนับสนุนวิสาหกิจจังหวัดก่าเมา (iPEC) เป็นจุดศูนย์กลาง โดยประสานงานกับแผนกต่างๆ ของจังหวัด ภาคอุตสาหกรรมและฝ่ายที่เกี่ยวข้องวางแผนเฉพาะเพื่อมีส่วนร่วมในงานความร่วมมือทางวัฒนธรรมระหว่างเกาหลีและเวียดนามในเดือนมีนาคม 2025 ที่จะถึงนี้

เน้นส่งเสริมแบรนด์ปูคาเมาและเชิญชวนนักลงทุนชาวเกาหลีมาลงทุนในจังหวัดคาเมา

รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดก่าเมาได้ขอให้กรมอุตสาหกรรมและการค้าและสมาคมการแปรรูปและส่งออกอาหารทะเลก่าเมา (CASEP) สนับสนุนสมาชิกอย่างแข็งขันในการเชื่อมต่อกับพันธมิตรนำเข้าของเกาหลี เพื่อส่งเสริมการเสริมสร้างการนำเข้า ของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำของจังหวัดก่าเมาในอนาคตอันใกล้นี้

การประชุมเชิงปฏิบัติการครั้งนี้ถือเป็นหลักการและพื้นฐานที่สำคัญสำหรับทั้งสองฝ่ายที่จะดำเนินกิจกรรมการแลกเปลี่ยนและความร่วมมือที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นในสาขาของวัฒนธรรม การท่องเที่ยว การผลิต และการพัฒนาธุรกิจในอนาคตอันใกล้นี้

ก่อนหน้านี้ คณะผู้แทนการค้าจากสถานทูตเวียดนามในเกาหลีได้สำรวจรูปแบบการเลี้ยงปูที่สหกรณ์ฟาร์ม Tai Thinh Phat ในหมู่บ้าน Lung Duoc ตำบล Tam Giang อำเภอ Nam Can จังหวัด Ca Mau

ที่มา: https://www.baogiaothong.vn/nghien-cuu-phat-trien-cac-mon-an-tu-cua-ca-mau-192241203170219618.htm