ถ้ากลัวน้ำตาลดื่มกาแฟแบบนี้ได้

ข่าวดีสำหรับคุณก็คือ การวิจัยใหม่ที่เพิ่งตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ BMC Medicine แสดงให้เห็นว่า คุณสามารถทดแทนนมวัวด้วยนมชนิดอื่นได้ ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยลดความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอล แต่ยังช่วยลดระดับการอักเสบและป้องกันโรคเรื้อรังได้อีกด้วย ตามที่ Daily Mail รายงาน

ตามที่นักวิทยาศาสตร์ชาวแคนาดาระบุว่านมถั่วเหลืองเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบแทนนมวัว

หากคุณหลีกเลี่ยงขนมหวาน หรือเป็นโรคความดันโลหิตสูง หรือมีคอเลสเตอรอลสูง คุณอาจลังเลที่จะเติมนมข้นหวานลงในกาแฟของคุณ

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยโตรอนโต (แคนาดา) ได้ทำการศึกษาวิจัยผลกระทบต่อสุขภาพจากการทดแทนนมวัวด้วยนมถั่วเหลือง โดยวิเคราะห์การทดลอง 17 รายการ ซึ่งมีผู้เข้าร่วมกว่า 500 ราย

ระยะเวลาเฉลี่ยของการทดลองแต่ละครั้งคือ 4 สัปดาห์ และผู้เข้าร่วมดื่มนมวัวหรือนมถั่วเหลืองเฉลี่ย 500 มิลลิลิตรต่อวัน พวกเขาสามารถดื่มนมเพียงอย่างเดียวหรือผสมลงในชาหรือกาแฟได้

ผลการศึกษาพบว่าการทดแทนนมวัวด้วยนมถั่วเหลืองช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ความดันโลหิต และลดค่าดัชนีของการอักเสบได้ ตามรายงานของ เดลีเมล์

นมถั่วเหลืองอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตสูงได้

ผู้เขียนผลการศึกษาระบุว่าโดยเฉลี่ยแล้วปริมาณน้ำตาลทั้งหมดในผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลืองจะน้อยกว่าปริมาณน้ำตาลในนมวัวประมาณร้อยละ 60

หลักฐานการวิจัยชี้ให้เห็นว่าการทดแทนนมวัวด้วยนมถั่วเหลืองอาจมีประโยชน์ต่อไขมันในเลือด ความดันโลหิต และการอักเสบ นักวิจัยกล่าว

โดยเฉพาะเมื่อผสมนมถั่วเหลืองลงในชาหรือกาแฟแทนนมข้นหวานหรือนมสด ประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นก็จะเพิ่มมากขึ้น

ที่มา: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-neu-ngai-duong-ban-co-the-uong-ca-phe-bang-cach-nay-185240829182539966.htm