แบบจำลอง VietGAP บนต้นอะโวคาโดและทุเรียน

เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์จากต้นอะโวคาโดและทุเรียน ชาวดั๊กนงจึงได้แนะนำการเลือกสายพันธุ์และแหล่งผลิตที่เข้มข้น พร้อมกันนี้ ยังได้จัดทำโมเดลการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP เพื่อส่งเสริมศักยภาพ ความแข็งแกร่ง และเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร

ผลิตภัณฑ์ทุเรียนจากมาตรฐาน VietGAP มีรูปลักษณ์และคุณภาพที่ดี และได้รับการตอบรับจากตลาดเป็นอย่างดี

ในปี 2567 ศูนย์ขยายพันธุ์พืชและป่าไม้จังหวัดดั๊กนง (ศูนย์ขยายพันธุ์พืช) จากกองทุนขยายพันธุ์พืชและป่าไม้กลาง (ศูนย์ขยายพันธุ์พืชและศูนย์ส่งเสริมการเกษตร) จะดำเนินการตามแบบจำลอง "การผลิตต้นไม้ผลไม้ตามมาตรฐาน VietGAP เพื่อรองรับการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบที่เกี่ยวข้องกับการเชื่อมโยงการบริโภคในบางจังหวัดของที่ราบสูงภาคกลาง"

โครงการได้ดำเนินการบนพื้นที่ 25 ไร่ ต่อ 25 ครัวเรือน ในอำเภอดั๊กนง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การปลูกอะโวคาโดแบบเข้มข้นตามมาตรฐาน VietGAP ได้ถูกดำเนินการในตำบล Quang Tam จังหวัด Dak Buk So (อำเภอ Tuy Duc) ในระดับครัวเรือนจำนวน 10 หลังคาเรือน บนพื้นที่ 10 เฮกตาร์ รูปแบบการปลูกทุเรียนเชิงรุกตามมาตรฐาน VietGAP ในตำบล Truong Xuan (อำเภอ Dak Song) สำหรับครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการจำนวน 15 หลังคาเรือน บนพื้นที่ 15 ไร่

ปลูกทุเรียนมาหลายปีแล้ว แต่ครอบครัวของนางเหงียน ถิ ทาน ไห ในตำบลเตรื่องซวน อำเภอดักซอง ยังคงประสบปัญหาเพราะขาดประสบการณ์ด้านเทคนิคการเพาะปลูก โดยเฉพาะทุเรียนมักจะสูญเสียผลในช่วงผลอ่อน ทำให้ไม่สามารถให้ผลผลิตขั้นสุดท้ายได้ และยังขายออกสู่ตลาดได้ยากอีกด้วย ในช่วงปลายปี 2566 ครอบครัวของนางไฮได้รับการสนับสนุนจากศูนย์ขยายงานเกษตรจังหวัดดั๊กนงในการดูแลทุเรียน 5 ซาว/2 เฮกตาร์ ตามมาตรฐาน VietGAP

ในการเข้าร่วมเป็นนางแบบ คุณไห่ได้รับการแนะนำและฝึกอบรมจากศูนย์ด้วยความรู้มากมายเกี่ยวกับเทคนิคการผลิตทุเรียนตามมาตรฐาน VietGAP เช่น การจัดการวัชพืชเพื่อรักษาความชื้น อุณหภูมิ และการควบคุมความชื้นในระยะออกดอกของทุเรียน มาตรการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงอย่างถูกวิธี; ด้วยเทคนิคการจัดดอกไม้และการตัดแต่งผลอ่อน หลังจากผ่านไป 1 ฤดูกาล สวนทุเรียนจึงได้ให้ผลลัพธ์เกินความคาดหมาย

คุณไห่ กล่าวว่า ด้วยการดูแลอย่างเหมาะสม สวนทุเรียนของครอบครัวเธอจึงมีอัตราการติดผลสูงมาก ขั้นตอนการคัดแยกและคัดแยกผลอ่อนก็มีความสำคัญมากเช่นกัน ช่วยให้คุณภาพและรูปลักษณ์ของทุเรียนเมื่อเก็บเกี่ยวมีอัตราการตรงตามมาตรฐานสูงขึ้น และเป็นที่ยอมรับของตลาดมากขึ้น

ในฤดูทุเรียนที่ผ่านมาสวนของครอบครัวให้ผลผลิตมากกว่า 15 ตัน ซึ่งเพิ่มขึ้น 1.5-2 ตันเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ทุเรียนเกรด 1 มีเปอร์เซ็นต์สูงขึ้น ราคาขายก็สูงขึ้น โดยเฉพาะพื้นที่ปลูกทุเรียนตามมาตรฐาน VietGAP

ครอบครัวของนาย Dang Quang Minh ในตำบล Dak Buk So อำเภอ Tuy Duc ได้รับเลือกจากศูนย์ขยายงานการเกษตร Dak Nong ให้เป็นต้นแบบในการผลิตอะโวคาโด 5 ซาว ตามมาตรฐาน GAP ของเวียดนาม ต่อพื้นที่ผลิต 2 เฮกตาร์ หากเปรียบเทียบกับการผลิตอะโวคาโดแบบดั้งเดิม เมื่อเปลี่ยนมาปลูกอะโวคาโดตามมาตรฐาน VietGAP คุณมินห์ยังคงสับสนกับกระบวนการใช้ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง กระบวนการเก็บเกี่ยว วิธีการถนอมอะโวคาโดหลังเก็บเกี่ยว...

ศูนย์ได้ส่งเจ้าหน้าที่เทคนิคไปให้คำแนะนำโดยตรงและเฉพาะเจาะจง และให้คำปรึกษาออนไลน์เมื่อจำเป็นโดยเฉพาะในช่วงเริ่มต้นของการสร้างแบบจำลอง ด้วยเหตุนี้ คุณมินห์จึงสามารถเข้าใจกระบวนการผลิตใหม่ได้อย่างรวดเร็ว นอกจากคำแนะนำทางเทคนิคในการสร้างแบบจำลองแล้ว ผู้คนยังได้รับการสนับสนุนด้วยปุ๋ยที่เหมาะกับพืชผลและพื้นที่การผลิตอีกด้วย

นางสาวเหงียน ทิ เทา หัวหน้าแผนกฝึกอบรมและถ่ายทอดความรู้ ศูนย์ขยายงานเกษตรดั๊กนง กล่าวว่า ทีมเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคจะปฏิบัติตามแบบจำลองอย่างสม่ำเสมอ คอยตรวจสอบและแนะนำครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการให้ปฏิบัติตามกระบวนการทางเทคนิคของการดูแลและป้องกันโรคอย่างเคร่งครัด เพื่อให้สวนเจริญเติบโตและพัฒนาได้ดี มีแมลงและโรคพืชน้อยลง

เมื่อเทียบกับการผลิตแบบเดิม ประสิทธิภาพการผลิตของโมเดลจะสูงกว่า 10% และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงกว่า 15% โดยเฉพาะผลผลิตทุเรียนถึง 15 ตัน/ไร่ ผลผลิตอะโวคาโดถึง 11.55 ตัน/ไร่ โดยราคาทุเรียนในปัจจุบันอยู่ที่ 65,000 บาท/กก. กำไรหลังหักต้นทุนอยู่ที่มากกว่า 644 ล้านบาท/เฮกตาร์ สูงกว่าผลผลิตปกติถึง 31% โมเดลอะโวคาโดทำกำไรได้มากกว่า 68 ล้านดองต่อเฮกตาร์ นางแบบได้รับตราประทับติดตามและเชื่อมโยงกับการลงนามในสัญญากับหน่วยซื้อผลไม้

ที่มา: https://baodaknong.vn/mo-hinh-vietgap-tren-cay-bo-va-sau-rieng-247338.html