ไข้หวัดใหญ่เป็นโรคติดเชื้อที่พบบ่อยซึ่งทำให้ไม่สบายตัวและส่งผลต่อสุขภาพ นอกจากการรักษาทางการแพทย์แล้ว โภชนาการที่เหมาะสมยังมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้ผู้ป่วยฟื้นตัวได้เร็วอีกด้วย
อาหารที่มีโปรตีนสูงเพื่อรักษาไข้หวัดใหญ่
- ไก่: ข้าวต้มไก่และซุปไก่เป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่คุ้นเคยซึ่งช่วยให้ผู้ป่วยไข้หวัดใหญ่หายได้เร็ว ไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ ย่อยและดูดซึมง่าย และมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย
- ไข่: ไข่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง วิตามิน (A, D, E, B12) แร่ธาตุ (ธาตุเหล็ก สังกะสี) และสารต้านอนุมูลอิสระ ไข่สามารถปรุงได้หลายวิธี เช่น ไข่ต้ม ไข่ดาว ไข่ดาว หรือไข่ลวก
- ปลา: ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาทูน่า และปลาที่มีไขมันชนิดอื่นๆ เป็นแหล่งที่ดีของโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นกรดไขมันชนิดหนึ่งที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ เสริมภูมิคุ้มกัน และปกป้องหัวใจ ปลายังเป็นแหล่งโปรตีนและสารอาหารอื่นๆที่ดีอีกด้วย
- ถั่ว: ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วดำ ถั่วแดง และพืชตระกูลถั่วชนิดอื่นๆ เป็นแหล่งโปรตีนจากพืช ไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุที่ยอดเยี่ยม ถั่วสามารถนำไปทำเป็นอาหารได้หลายชนิด เช่น โจ๊กถั่ว ซุปถั่ว เต้าหู้ หรือ นมถั่วเหลือง
อาหารหลายชนิดหาได้ง่ายและช่วยให้ผู้ป่วยไข้หวัดใหญ่หายเร็วยิ่งขึ้น ภาพ : เอเจนซี่ภาคใต้
อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ :
- ผักใบเขียว: ผักใบเขียวเข้ม เช่น ผักโขม ผักคะน้า บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก ผักกาดหอม และผักกาดคะน้า อุดมไปด้วยวิตามิน A, C, K, ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ ผักใบเขียวช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปกป้องเซลล์ และช่วยสนับสนุนกระบวนการฟื้นฟู
- ผลไม้: ผลไม้ เช่น ส้ม มะนาว ส้มเขียวหวาน เกพฟรุต สตรอว์เบอร์รี่ กีวี มะม่วง และมะละกอ อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกัน ปกป้องเซลล์ และช่วยในการฟื้นฟู
- กระเทียม: กระเทียมมีอัลลิซินซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านไวรัส และต้านการอักเสบ สามารถนำกระเทียมไปใส่ในอาหารหรือทำชากระเทียมได้
- ขิง : ขิงมีฤทธิ์อุ่นในร่างกาย ลดอาการเจ็บคอ อาการคลื่นไส้ และกระตุ้นการย่อยอาหาร ขิงสามารถนำมาชงเป็นชาขิง ใส่ในอาหาร หรือใช้ในห้องอบไอน้ำได้
เครื่องดื่มที่ควรดื่มเมื่อคุณเป็นไข้หวัดใหญ่
- น้ำ: การดื่มน้ำให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อคุณเป็นไข้หวัดใหญ่ น้ำช่วยให้ความชุ่มชื้น ลดไข้ ขับเสมหะ ช่วยในการย่อยอาหาร และกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
- น้ำอิเล็กโทรไลต์: น้ำอิเล็กโทรไลต์ช่วยเติมน้ำและอิเล็กโทรไลต์ที่สูญเสียไปเนื่องจากไข้สูง เหงื่อออก ท้องเสีย หรืออาเจียน
- ชาสมุนไพร : ชาขิง ชาคาโมมายล์ ชาเขียว ชามะนาว และชาน้ำผึ้ง มีฤทธิ์อุ่นในร่างกาย ลดอาการเจ็บคอ ลดอาการไอ ช่วยให้ผ่อนคลายและนอนหลับได้ง่าย
- น้ำผลไม้: น้ำส้ม น้ำมะนาว น้ำเกรปฟรุต น้ำสตรอว์เบอร์รี่ และน้ำผลไม้ชนิดอื่นๆ อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันและช่วยในการฟื้นตัว
โภชนาการมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้ผู้ป่วยไข้หวัดใหญ่ฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว การเลือกอาหารที่ถูกต้องจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ให้ความชุ่มชื้น ให้พลังงาน และช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับไวรัสไข้หวัดใหญ่ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
หากคุณมีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับไข้หวัดใหญ่ โปรดปรึกษาแพทย์ของคุณเพื่อขอคำแนะนำและการสนับสนุนที่ดีที่สุด การรักษาตนเองอาจทำให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์ได้ ปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์เสมอ
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loat-thuoc-bo-tu-nhien-de-tim-tot-cho-nguoi-bi-cum-giup-ngua-ca-bien-chung-172250210090825757.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)