เทศกาลกาแฟ 2025: ส่งเสริมภาพลักษณ์ของ Buon Ma Thuot

เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ในปี 2568 มีแนวโน้มที่จะดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศมาสู่เมือง Buon Ma Thuot และจังหวัด Dak Lak ซึ่งเป็นดินแดนแห่งแสงแดดและสายลม และเป็นดินแดนแห่งกาแฟโรบัสต้าที่มีชื่อเสียงระดับโลก

เทศกาลกาแฟปี 2025 ภายใต้หัวข้อ “Buon Ma Thuot – Destination of the World” จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 9 ถึง 13 มีนาคมที่เมือง Buon Ma Thuot และอีกหลายพื้นที่ (ภาพ : AM)

เทศกาลกาแฟปี 2025 ภายใต้หัวข้อ “Buon Ma Thuot – จุดหมายปลายทางแห่งกาแฟโลก” จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 9 ถึง 13 มีนาคม ที่เมือง Buon Ma Thuot และพื้นที่หลายแห่งในจังหวัด Dak Lak

ในงานแถลงข่าวเปิดตัวงานในเช้าวันที่ 12 กุมภาพันธ์ที่กรุงฮานอย ตัวแทนคณะกรรมการจัดงานกล่าวว่า เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ในปี 2568 จะเป็นกิจกรรมเชิงปฏิบัติเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 50 ปีของวันแห่งชัยชนะ Buon Ma Thuot การปลดปล่อยจังหวัด Dak Lak (10 มีนาคม 2518 - 10 มีนาคม 2568) เปิดฉากการรุกทั่วไปและการลุกฮือในฤดูใบไม้ผลิของปี 2518 ปลดปล่อยภาคใต้และรวมประเทศเป็นหนึ่ง นอกจากนี้ยังเป็นกิจกรรมที่สำคัญที่ช่วยส่งเสริมแบรนด์กาแฟบวนมาถวต สร้างภาพลักษณ์เมืองบวนมาถวตให้เป็น “เมืองกาแฟของโลก” อีกด้วย

คุณลักษณะพิเศษของงานเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ในปี 2568 ที่เปิดเผยโดยคณะกรรมการจัดงาน คือ การปรากฏตัวของ Vanusia Nogueira ผู้อำนวยการบริหารทั่วไปขององค์กรกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) ในพิธีเปิด และการยอมรับเวียดนามในฐานะดินแดนแห่งกาแฟโรบัสต้า

การประสานงานระหว่างคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Dak Lak กับกระทรวงกลาง สาขา และจังหวัดในภาคกลางที่สูงในการจัดงานเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ในปี 2568 ถือเป็นกิจกรรมส่งเสริมการค้าที่สำคัญในสายตาของผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมเพื่อช่วยให้ธุรกิจในและต่างประเทศส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของตน เชื่อมโยงการพัฒนาระหว่างการผลิตและการส่งออก ขยายตลาดและร่วมมือด้านการลงทุนเพื่อเพิ่มความแข็งแกร่งภายในให้สูงสุด ปรับปรุงประสิทธิภาพของความร่วมมือระหว่างประเทศ ระดมทรัพยากรภายนอก และสร้างเงื่อนไขให้เศรษฐกิจพัฒนาอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ยังมีส่วนสนับสนุนการยกระดับตำแหน่งของอุตสาหกรรมกาแฟเวียดนามในเวทีนานาชาติ และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมและการท่องเที่ยวของจังหวัด Dak Lak เพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้ปลูกกาแฟ ผู้แปรรูป และผู้ค้า แนะนำศักยภาพการท่องเที่ยว ส่งเสริมการลงทุนด้านกาแฟและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ผ่านทางนี้ เราจะแนะนำและส่งเสริมวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมของชนกลุ่มน้อย โดยเฉพาะ “พื้นที่วัฒนธรรมก้องที่ราบสูงตอนกลาง” ซึ่งเป็นผลงานชิ้นเอกทางวาจาและมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ

นายเหงียน ตวน ฮา รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก หัวหน้าคณะกรรมการจัดงานเทศกาล เชื่อมั่นและหวังว่าเทศกาลกาแฟบวนมาถวต ครั้งที่ 9 ในปี 2568 จะเป็นโอกาสอันดีสำหรับผู้บริหาร ธุรกิจ และมิตรสหายทั่วโลกในการพบปะ แลกเปลี่ยน และร่วมมือกันทางธุรกิจ ช่วยส่งเสริมแบรนด์กาแฟบวนมาถวต ส่งเสริมการลงทุน เชื่อมโยงการค้า พัฒนาการท่องเที่ยว แนะนำภาพลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมกาแฟ ผู้คน ศักยภาพและจุดแข็งของจังหวัด สร้างภาพลักษณ์ของเมืองดั๊กลักที่มีชีวิตชีวา เป็นมิตร สุภาพ และให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น

เมืองบวนมาถวตเป็นที่รู้จักในชื่อ “เมืองหลวงของกาแฟ” ของเวียดนาม เนื่องจากพื้นที่ปลูกและผลผลิตกาแฟของเมืองนี้เป็นอันดับ 1 ของประเทศ โดยมีพื้นที่ประมาณ 210,000 เฮกตาร์ และผลผลิตการเก็บเกี่ยวประจำปีสูงถึงมากกว่า 520,000 ตัน คิดเป็นมากกว่าร้อยละ 30 ของผลผลิตในประเทศ ในผลผลิตกาแฟปี 2023 - 2024 จังหวัดดั๊กลักส่งออกกาแฟ 264,404 ตัน คิดเป็นร้อยละ 17.9 ของประเทศ มูลค่าการส่งออกอยู่ที่ 915.795 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 168.238 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เมื่อเทียบกับปีก่อน คิดเป็นร้อยละ 16.9 ของทั้งประเทศ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องมาจากผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ สภาพอากาศที่เลวร้ายมากขึ้นเรื่อยๆ และราคาเมล็ดกาแฟในตลาดที่ไม่แน่นอน การผลิตกาแฟจึงไม่เอื้ออำนวยเหมือนแต่ก่อนอีกต่อไป แต่เกษตรกรในเมืองหลวงแห่งกาแฟยังคงยึดติดกับพืชผลหลักนี้

คุณเหงียน ตวน ฮา แบ่งปันด้วยความภาคภูมิใจว่า ผลิตภัณฑ์กาแฟของจังหวัดดั๊กลักได้รับการส่งออกไปยังหลายร้อยประเทศและดินแดนทั่วโลก โดยมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของจังหวัดมาโดยตลอด คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของกาแฟคือช่วยให้เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟหลุดพ้นจากความยากจนได้

“กาแฟสามารถเรียกได้ว่าเป็นต้นไม้ที่ช่วยลดความยากจน หลักฐานก็คือ ในปี 1977 จำนวนครัวเรือนที่ยากจนในจังหวัดนี้มีอยู่ 80% แต่ในปัจจุบัน ด้วยการพัฒนากาแฟอย่างแข็งแกร่งและพืชผลทางเศรษฐกิจอื่นๆ เช่น ทุเรียน พริกไทย... ตัวเลขดังกล่าวจึงเหลือเพียง 6% เท่านั้น เทศกาลกาแฟในปี 2025 จัดขึ้นด้วยจิตวิญญาณที่ไม่เหมือนใครแต่ประหยัด โดยจัดสรรส่วนหนึ่งของต้นทุนการลงทุนให้กับชาวไร่กาแฟที่ยากจน” นายเหงียน ตวน ฮา รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก กล่าว

ในส่วนของแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์กาแฟคุณภาพสูงและกาแฟพิเศษ Dak Lak กำลังดำเนินการตามแผนงานในการนำแบรนด์กาแฟ Buon Ma Thuot ไปสู่ระดับใหม่ เพื่อก้าวสู่การเป็น “จุดหมายปลายทางของกาแฟโลก” ผ่านการแบ่งปันธุรกิจในจังหวัด ผลิตภัณฑ์กาแฟคุณภาพสูงและกาแฟพิเศษกำลังได้รับการพัฒนาโดยธุรกิจต่างๆ และผู้ปลูกกาแฟเพื่อมีส่วนสนับสนุนการวางตำแหน่งแบรนด์กาแฟ Buon Ma Thuot บน "แผนที่" กาแฟโลก

มิสยูนิเวิร์สเวียดนาม 2017 ท็อป 5 มิสยูนิเวิร์ส 2018 เฮอเฮน เนีย และมิสเวียดนาม ทูตการท่องเที่ยว 2024 ดินห์ ทิฮัว เป็นทูตสื่อสารมวลชนของเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ในปี 2025 (ที่มา: คณะกรรมการจัดงาน)

ในความเป็นจริง ไม่เพียงแต่พวกเขาจะเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วบนเส้นทางของการแปรรูปจากผลิตภัณฑ์กาแฟดิบไปเป็นกาแฟแปรรูปอย่างล้ำลึกเท่านั้น แต่ผู้ประกอบการผลิตและส่งออกกาแฟของ Dak Lak ยังได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในเทคโนโลยีและกลยุทธ์การพัฒนา ซึ่งการเป็นผู้นำในการบังคับใช้กฎข้อบังคับของสหภาพยุโรปอย่างเคร่งครัดในการจัดการการนำเข้าและส่งออกผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดการทำลายป่าและการเสื่อมโทรมของป่า (EUDR) ได้นำข้อดีที่โดดเด่นมาสู่ผลิตภัณฑ์กาแฟของ Dak Lak

หลังจากจัดมาแล้ว 8 ครั้ง เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ก็ได้กลายมาเป็นงานสำคัญของอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนาม มีอิทธิพลอย่างมากและสร้างความประทับใจที่ดีให้กับผู้คนและนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ ในปีนี้ Lai Duc Dai รองผู้อำนวยการฝ่ายวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว Dak Lak ยืนยันว่าความหลากหลายของโปรแกรมจะตอบสนองความต้องการของผู้มาเยี่ยมชมได้อย่างแน่นอน มอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดของกาแฟ Buon Ma Thuot ให้กับผู้มาเยี่ยมชม

เทศกาลนี้ไม่เพียงเชิญชวนนักท่องเที่ยวให้ “ดื่มกาแฟฟรีทั่วจังหวัดดักลัก” เท่านั้น แต่ยังมีเส้นทางวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น “Coffee Journey”, “Heritage Journey”; "เทศกาลแข่งขันเรือแคนูอำเภอหลัก"; "สมาคมช้างบวนดอน"; การท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม การท่องเที่ยวเชิงผจญภัย การสัมผัสผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวชุมชนในหมู่บ้าน ฯลฯ ในช่วงเทศกาลยังมีงานการค้าที่น่าสนใจมากมาย เช่น งานแสดงสินค้าเฉพาะด้านกาแฟและผลิตภัณฑ์ OCOP การประชุมเชิงปฏิบัติการเชิงวิชาการเกี่ยวกับการพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟ การประชุมการค้าระหว่างประเทศ - การเชื่อมโยงและยกระดับกาแฟเวียดนาม...

มิสยูนิเวิร์สเวียดนาม 2017 ผู้เข้ารอบ 5 คนสุดท้ายของมิสยูนิเวิร์ส 2018 H'Hen Nie และ Miss Vietnam Tourism Ambassador 2024 Dinh Thi Hoa ได้รับเลือกให้เป็นทูตสื่อสารมวลชนในงานเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 เมื่อปี 2025 ในฐานะบุตรสาวของภูเขาและป่าไม้ในเขตที่ราบสูงตอนกลางของประเทศ ซึ่งเกิดและเติบโตมากับต้นกาแฟ Miss H'Hen Nie เล่าเรื่องราวการเติบโตมาจากต้นกาแฟของครอบครัวเธออย่างภาคภูมิใจ เฮินต้องการช่วยให้ชุมชนและนักท่องเที่ยวได้สัมผัสรสชาติที่ยอดเยี่ยมของกาแฟเวียดนาม และเผยแพร่ความรักในกาแฟเวียดนามให้กับเพื่อนต่างชาติ เนื่องในโอกาสเทศกาลกาแฟ เฮ่อเฮ่อมีความยินดีที่จะเชิญชวนผู้เยี่ยมชมมาที่บ้านของเธอเพื่อดื่มด่ำกับ “วัฒนธรรมกาแฟของชาวนา” ในสไตล์ของบ้านเกิดของเธอ

ที่มา: https://baoquocte.vn/le-hoi-ca-phe-2025-quang-ba-hinh-anh-buon-ma-thuot-thanh-pho-ca-phe-cua-the-gioi-ton-vinh-xu-so-robusta-viet-nam-304026.html