หมู่บ้านพลู “ถวายพ่อ” คึกคักวันเพ็ญเดือน 7

เกษตรกรผู้ปลูกพลูในหมู่บ้านวันเซิน ตำบลดิ่ญบาน อำเภอทาชฮา (ห่าติ๋ญ) กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวเพื่อจำหน่ายในตลาดช่วงพระจันทร์เต็มดวงในเดือนกรกฎาคม

คุณ Pham Cong Nho มักเก็บใบพลูในตอนเช้าๆ

บนพื้นที่กว่า 500 ^ตร.ม. ครอบครัวของนาย Pham Cong Nho (หมู่บ้าน Van Son) ปลูกต้นพลูมากกว่า 360 ต้น นายโญกล่าวว่า “ทุกวันนี้ หมู่บ้านหมากพลูคึกคักไปด้วยผู้คนที่เข้ามาและออกไป สวนหมากของครอบครัวผมมีรายได้เกือบ 1 - 1.5 ล้านดองต่อวันทุกวัน เพื่อตอบสนองความต้องการในช่วงไฮซีซั่นของวันที่ 15 ของเดือนจันทรคติที่ 7 เรามีแผนที่จะเก็บเกี่ยวและดูแลต้นไม้เพื่อให้มันออกใบอย่างสม่ำเสมอ”

หมู่บ้านพลู “ถวายพ่อ” คึกคักวันเพ็ญเดือน 7 นางสาวเหงียน ถิ ลิ่ว กำลังเก็บใบพลูเพื่อขายให้พ่อค้า

เนื่องในโอกาสนี้ นางสาวเหงียน ทิ ลิ่ว ได้รดน้ำต้นพลูของครอบครัวเกือบ 400 ต้นเสร็จเรียบร้อยแล้ว ท่ามกลางบรรยากาศอันวุ่นวายของหมู่บ้านวันซอน นางสาวหลิว กล่าวว่า “การเก็บเกี่ยวใบพลูในวันที่ 15 กรกฎาคม จะคึกคักที่สุดในช่วงวันที่ 11 ถึงวันที่ 15 กรกฎาคม (ตามปฏิทินจันทรคติ) เมื่อเก็บเกี่ยวใบพลูเสร็จแล้ว จะมีคนมาซื้อจากสวนประมาณ 4-5 คน ฉันเก็บได้ค่อนข้างเร็ว วันละกว่า 1,000 ใบ แต่ก็ยังไม่พอกับความต้องการของลูกค้า จึงต้องระดมคนมาเก็บเพิ่มอีก 1-2 คน เพื่อให้ทันต่อความต้องการ ฉันจึงเน้นดูแลให้เพียงพอกับความต้องการของลูกค้าในช่วงพีคของวันที่ 15 กรกฎาคม”

ขณะที่ดูแลโครงระแนงพลูอย่างพิถีพิถัน คุณ Pham Cong Thi (หมู่บ้าน Van Son) เล่าว่า “เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพ เราจะตัดใบเล็กและใบที่เสียหายออกเป็นประจำ โดยเหลือใบเพียง 3-5 ใบต่อกิ่ง ต้นพลูเหมาะสำหรับใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยจุลินทรีย์ และไม่พ่นสารเคมี สวนพลูจะมีรั้วกั้นแน่นหนาเพื่อป้องกันไม่ให้ปศุสัตว์และสัตว์ปีกสร้างความเสียหาย เมื่อเก็บใบพลู ผู้คนจะไม่ใช้มีดหรือกรรไกร แต่จะใช้เล็บตัดก้านใบ โดยให้ก้านใบยาวประมาณ 2-3 ซม.”

หมู่บ้านพลู “ถวายพ่อ” คึกคักวันเพ็ญเดือน 7

ต้นพลูเหมาะแก่การนำไปใช้ทำปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยชีวภาพโดยไม่ต้องฉีดพ่นสารเคมี

ตามคำบอกเล่าของคนในพื้นที่ หมู่บ้านวันซอนตั้งอยู่ใกล้กับภูเขา อากาศอบอุ่นในฤดูหนาว เย็นสบายในฤดูร้อน มีแสงแดดปานกลาง จึงเหมาะแก่การปลูกต้นพลู สิ่งที่พิเศษคือต้นไม้จะเจริญเติบโตได้ดีเมื่อใช้พันธุ์พลูจากหมู่บ้านวันซอนและปลูกที่นี่เท่านั้น หากนำพันธุ์พลูไปขยายพันธุ์ในพื้นที่อื่นหรือปลูกที่หมู่บ้านวันซอนจะไม่ได้ผล ต้นจะแคระแกร็นและตายในที่สุด

“การปลูกหมากต้องใช้เงินลงทุนเพียงเล็กน้อยแต่สามารถสร้างรายได้ที่มั่นคงตลอดทั้งปี โดยปกติแล้วหมากจะขายเป็นแผ่น (ประมาณ 50 ใบ) ในราคา 3,000 - 5,000 ดองต่อแผ่นในวันธรรมดา และในวันที่ 15 ของเดือนจันทรคติที่ 7 ราคาอาจเพิ่มขึ้นเป็น 6,000 - 7,000 ดองต่อแผ่น โดยเฉลี่ยแล้วในวันที่ผลผลิตสูง แต่ละครัวเรือนจะขายใบหมากได้ 100 - 200 ใบ” นาย Pham Cong Thang (หมู่บ้าน Van Son) กล่าว

ในครั้งนี้คงไม่ยากที่จะพบเห็นพ่อค้าแม่ค้ารายย่อยเดินทางมาที่หมู่บ้านพลูเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการนำเข้าสินค้า คุณเหงียน มาย อันห์ พ่อค้าหมากพลูและหมากฝรั่งที่ตลาดเมืองห่าติ๋ญ เล่าว่า “ใบพลูในหมู่บ้านวันซอน ตำบลดิ๋งบาน ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่อร่อย ใบใหญ่หนา กลิ่นหอม และรสเผ็ดที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้ลูกค้าชื่นชอบมาก ฉันต้องโทรไปสั่งกับเจ้าของสวนแต่เช้าและไปที่นั่นทุกวันเพื่อเลือกและซื้อใบพลูแต่ละใบ”

หมู่บ้านพลู “ถวายพ่อ” คึกคักวันเพ็ญเดือน 7

ใบพลู 1 แผ่นมีประมาณ 50 ใบ ขายในราคาแผ่นละ 3,000 - 5,000 ดอง ในวันธรรมดา และในวันที่ 15 ของเดือนจันทรคติที่ 7 ราคาอาจเพิ่มขึ้นเป็นแผ่นละ 6,000 - 7,000 ดอง

จนถึงปัจจุบันนี้ ทั้งตำบลดิงห์บานมีครัวเรือนที่ปลูกต้นพลู "เพื่อถวายพระพร" ประมาณ 100 หลังคาเรือน โดยส่วนใหญ่อยู่ในหมู่บ้านวันซอน (ส่วนใหญ่เป็นลูกหลานของตระกูล Pham Cong) มี 46 หลังคาเรือน พื้นที่เฉลี่ยของแต่ละครัวเรือนอยู่ที่ 100 - 400 ^ตร.ม. โดยบางหลังคาเรือนปลูกในพื้นที่ขนาดใหญ่เกิน 1,000 ^ตร.ม.

ในปี 2559 อาชีพการปลูกพืชตระกูลหมากของตระกูล Pham Cong ได้รับรางวัลรายชื่อทองของครอบครัวหัตถกรรมดั้งเดิมของเวียดนามจากสมาคมหมู่บ้านหัตถกรรมเวียดนาม ในปี 2021 จังหวัดห่าติ๋ญให้การยอมรับอาชีพดั้งเดิมในการปลูกหมากในหมู่บ้านนี้

หมู่บ้านพลู “ถวายพ่อ” คึกคักวันเพ็ญเดือน 7

ความต้องการหมากและหมากจะเพิ่มมากขึ้นเมื่อเข้าสู่เดือน 7 จันทรคติ

นาย Pham Cong Tung รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบล Dinh Ban แจ้งว่า “หมู่บ้านปลูกพืชตระกูลหมากในหมู่บ้าน Van Son มีอายุกว่าร้อยปี เศรษฐกิจของคนในท้องถิ่นขึ้นอยู่กับพืชชนิดนี้มาก ปัจจุบันครัวเรือนต่างๆ เก็บเกี่ยวผลผลิตตั้งแต่เนิ่นๆ และเน้นการดูแลเพื่อให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงสุดในช่วงวันเพ็ญของเดือนกรกฎาคม”

แหล่งที่มา