อาคารแบรนด์สินค้าเกษตรจังหวัดกวางนาม

ชาวบ้านในตำบลตระลินห์ (น้ำตระไม) ปลูกโสมหง็อกลินห์ ภาพถ่าย: กวางเวียด

การวางตำแหน่งแบรนด์โสมหง็อกลินห์

ตั้งแต่ปี 2559 กรมทรัพย์สินทางปัญญา ( กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ) ได้ออกใบรับรองการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์โสม Ngoc Linh และกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเป็นผู้ดูแลสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่มีชื่อเสียงนี้

จากจุดนี้ โสม Ngoc Linh ค่อยๆ วางตำแหน่งตัวเองเป็นแบรนด์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของ Quang Nam ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดกวางนามระบุว่าโสม Ngoc Linh เป็นพืชสำคัญ ซึ่งก่อให้เกิดแรงผลักดันการพัฒนา ทางเศรษฐกิจ และสังคมในพื้นที่ชนกลุ่มน้อยและภูเขาของจังหวัด

นายเลืองเหงียนมินห์เตรียต เลขาธิการคณะกรรมการกลางพรรคประจำจังหวัด กล่าวว่า จังหวัดกวางนาม มีเป้าหมายที่จะพัฒนาพื้นที่ผลิตและจัดหาโสมหง็อกลินห์ให้มีพื้นที่รวม 8,400 เฮกตาร์ภายในปี 2573 คาดว่าจะสามารถขยายพื้นที่ได้ประมาณ 300 - 350 เฮกตาร์ต่อปี โดยมีผลผลิตโสมอายุ 5 ปีขึ้นไปรวมประมาณ 100 ตัน

ผลิตภัณฑ์รังนกจากจังหวัดกู๋เหล่าชาม-ฮอยอัน ภาพถ่าย: กวางเวียด

ตามที่เลขาธิการพรรคประจำจังหวัดกล่าว จังหวัดกวางนามยังคงพัฒนาแบรนด์ การตลาด ส่งเสริมการค้า และลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานสำหรับพื้นที่ปลูกโสม Ngoc Linh ต่อไป จังหวัดส่งเสริมการพัฒนาและกระจายความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ตามห่วงโซ่มูลค่าและการแปรรูปเชิงลึกที่เชื่อมโยงกับตลาดผู้บริโภค

จังหวัดกวางนามส่งเสริมการลงทุน และเชิญชวนกลุ่มเศรษฐกิจขนาดใหญ่มาสร้างโรงงานเพื่อแปรรูปผลิตภัณฑ์จากโสม Ngoc Linh อย่างล้ำลึก ซึ่งเป็นแนวทางในการส่งเสริมการแปรรูปโสมหง็อกลินห์ให้กลายเป็นภาคเศรษฐกิจหลัก

นายโฮ กวาง บุ๋น รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด กล่าวว่า เพื่อพัฒนาแบรนด์โสม Ngoc Linh จังหวัดกวางนามจึงส่งเสริมให้ประชาชนบริโภคผลิตภัณฑ์โสม

จังหวัดกวางนามส่งเสริมการสื่อสารผ่านทางหนังสือพิมพ์และเครือข่ายสังคมออนไลน์ รณรงค์แจกตัวอย่างผลิตภัณฑ์โสม (น้ำโสม,เยลลี่โสม) ตามสำนักงานและซุปเปอร์มาร์เก็ต จัดงานเทศกาลโสม Ngoc Linh ในวันที่ 1 สิงหาคม ที่ Nam Tra My โดยมีกิจกรรมต่างๆ เช่น นิทรรศการโสม อาหารโสม ทัวร์ชมสวนโสม

เพื่อพัฒนาแบรนด์โสม Ngoc Linh ให้แข็งแกร่ง จังหวัดจึงเน้นการลดราคาขายผลิตภัณฑ์โสม ส่งเสริมให้ซุปเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายยาประชาสัมพันธ์การจัดแสดงผลิตภัณฑ์โสม สนับสนุนให้ผู้คนในอนาคตอันใกล้นี้ใช้ผลิตภัณฑ์โสมราคาถูกลง (น้ำโสมบรรจุหีบห่อ เยลลี่โสม) เพื่อการเผยแพร่

ส่งเสริมแบรนด์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ

นอกจากโสม Ngoc Linh แล้ว จังหวัดกวางนามยังมีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ Tra My สำหรับผลิตภัณฑ์อบเชย และสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ Cu Lao Cham-Hoi An สำหรับผลิตภัณฑ์รังนกอีกด้วย

นักท่องเที่ยวต่างชาติเรียนรู้วิธีการซื้อผลิตภัณฑ์อบเชย Tra My ของสหกรณ์อบเชย Tra My - Minh Phuc ภาพถ่าย: กวางเวียด

ความท้าทายในการพัฒนาแบรนด์ดังกล่าวข้างต้นเกิดจากข้อเท็จจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหายากและมีราคาขายแพงในท้องตลาด ทำให้ผู้บริโภคเข้าถึงได้ยาก ผู้บริโภคที่มีรายได้น้อยไม่มีนิสัยบริโภคสินค้าที่มีตราสินค้า เนื่องจากการผลิตมีจำกัด บ่อยครั้งที่อบเชยตราหมีหรือรังนกฮอยอันไม่มีสินค้าเพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน

นายเหงียน เท ฮุง รองประธานคณะกรรมการประชาชนนครฮอยอัน กล่าวว่า การสร้างแบรนด์รังนกฮอยอัน-กู๋เหล่าจาม ถือเป็นภารกิจที่สำคัญ

ประการแรก ฮอยอันมุ่งมั่นที่จะพัฒนาอาณานิคมนกนางแอ่นบนเกาะกู๋เหล่าจามอย่างยั่งยืน สร้างโมเดลสำหรับการช่วยเหลือลูกนกนางแอ่น การฟักไข่ และการเลี้ยงนกนางแอ่นแบบเทียม ฮอยอันดึงดูดและพัฒนาถ้ำรังนกแห่งใหม่ในกู๋เหล่าจาม ช่วยเหลือลูกนกที่ร่วงจากรัง ฝึกลูกนกให้บิน และปล่อยนกกลับสู่สภาพแวดล้อมธรรมชาติ

ฮอยอันพัฒนาโครงการถ้ำรังนกแห่งใหม่ มีการเก็บเกี่ยวเพียง 2 ครั้งต่อปี เพื่อให้แน่ใจว่ามีขั้นตอนทางเทคนิคที่เหมาะสม เพราะมีการเก็บเกี่ยวเพียง 2 ครั้ง รังนกจึงมีขนาดใหญ่ หนา สม่ำเสมอ คุณภาพสูง และมีรังนกที่มีคุณค่าหลายประเภท

คุณหุ่ง กล่าวว่า กระบวนการทั้งหมดของการใช้ประโยชน์ การเก็บรักษา การแปรรูป การบรรจุ และการติดฉลากผลิตภัณฑ์รังนกฮอยอัน-กู๋เหล่าจามล้วนมีคุณภาพสูงและสวยงาม ฮอยอันเดินหน้าส่งเสริมและเปิดตลาดรังนกโดยเฉพาะเพื่อการส่งออก หวังสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจจากแบรนด์ดัง

ตัวอย่างทั่วไปในการสร้างและพัฒนาแบรนด์อบเชย Tra My ที่เกี่ยวข้องกับตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์คือกิจกรรมของสหกรณ์อบเชย Tra My - Minh Phuc (ตำบล Tra Giang, Bac Tra My) หน่วยงานนี้ได้ลงทุนในระบบสกัดน้ำมันหอมระเหยอบเชย มูลค่ารวมมากกว่า 1 พันล้านดอง

สหกรณ์ได้ร่วมมือกับ 30 ครัวเรือน จัดสร้างพื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบอบเชยขนาด 56 ไร่ ตามมาตรฐาน GACP เพื่อการแปรรูป การลงทุนอย่างครอบคลุมช่วยให้น้ำมันหอมระเหยอบเชย Tra My ของสหกรณ์สามารถมั่นใจในคุณภาพ และได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวจากกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม

นางสาวเหงียน ถิ เวียด ผู้อำนวยการสหกรณ์อบเชย Tra My - Minh Phuc กล่าวว่า “ผลิตภัณฑ์อบเชยของสหกรณ์มีตลาดที่มั่นคงในทุกจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ และมีจำหน่ายในตลาดของอินเดีย เนเธอร์แลนด์ และเกาหลีใต้ เราจะพัฒนาแบรนด์อบเชย Tra My ให้แพร่หลายต่อไปในอนาคต”

ตามข้อตกลงการค้าเสรี EVFTA ระหว่างเวียดนามและสหภาพยุโรป (EU) ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของกวางนามสามารถเข้าถึงตลาดสหภาพยุโรปได้โดยมีอัตราภาษี 0% ถือเป็นเงื่อนไขที่เอื้อต่อการส่งออกสินค้าเกษตร ทำให้มูลค่าทางเศรษฐกิจของสินค้าเพิ่มขึ้น

อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของกวางนามกำลังเผชิญกับความยากลำบากจากการตรวจสอบที่เข้มงวดในเรื่องคุณภาพ การตรวจสอบย้อนกลับ ความปลอดภัยของอาหาร และการแข่งขันที่รุนแรงเป็นพิเศษจากประเทศอื่นๆ หลายความเห็นกล่าวว่าข้อจำกัดที่ใหญ่ที่สุดของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของกวางนามเมื่อเข้าสู่ตลาดส่งออกคือ ขนาดเล็ก การกระจายตัว การแยกส่วน และความจำเป็นในการผลิตสินค้าขนาดใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับแบรนด์

ที่มา: https://baoquangnam.vn/xay-dung-thuong-hieu-nong-san-quang-nam-3152508.html