วิธีปกป้องตับเมื่อดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป

ผมเป็นนักธุรกิจ มักดื่มแอลกอฮอล์กับแขก ฉันรู้ว่าแอลกอฮอล์ไม่ดีแต่เพราะมันเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ฉันจะปกป้องตับของฉันเมื่อดื่มแอลกอฮอล์ได้อย่างไร (ฮวงไฮ เตยนินห์)

ตอบ:

โรคตับจากแอลกอฮอล์เป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ 10 ของโลก เมื่อแอลกอฮอล์เข้าสู่ร่างกาย แอลกอฮอล์ 10% จะถูกขับออกมาทางปัสสาวะ เหงื่อ และลมหายใจ 90% ไปที่ตับ จะถูกประมวลผลและกำจัดสารพิษโดยเซลล์ตับก่อนที่จะถูกขับออกไป

ผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป ตับจะไม่ผลิตเอนไซม์กำจัดสารพิษเพียงพอ ทำให้แอลกอฮอล์สะสมในร่างกาย กระตุ้นให้เซลล์คัพเฟอร์ (แมคโครฟาจในไซนัสตับ) ทำงานมากเกินไป จนผลิตสารก่อการอักเสบออกมาจำนวนมาก เช่น TNF-α, TGF-β และอินเตอร์ลิวคิน... อันเป็นสาเหตุให้เซลล์ตับถูกทำลาย ก่อให้เกิดโรคร้ายแรงต่างๆ เช่น ไขมันพอกตับ โรคตับอักเสบ เอนไซม์ตับสูง ตับแข็ง มะเร็งตับ

แอลกอฮอล์ในเบียร์และไวน์ส่งผลต่อเซลล์คัพเฟอร์ โดยไปขัดขวางการออกซิไดซ์ของไขมัน เพิ่มการสะสม ลดการสลายของไขมัน ทำให้เกิดเซลล์ไขมันสะสมในตับ

โรคตับมักดำเนินไปอย่างเงียบๆ โดยจะไม่มีอาการปรากฏชัดเจนจนกว่าตับจะได้รับความเสียหายอย่างรุนแรง องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำว่าผู้ใหญ่ควรดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น ผู้ชายไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์เกิน 2 หน่วยต่อวัน และผู้หญิงไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์เกิน 1 หน่วยต่อวัน แอลกอฮอล์ 2 หน่วยเทียบเท่ากับเบียร์กระป๋องขนาด 330 มล. จำนวน 3/4 กระป๋อง (5%) ไวน์ 1 แก้วขนาด 100 มล. (13.5%) หรือสุรา 30 มล. (40%)

การจำกัดแอลกอฮอล์เป็นสิ่งแรกที่แพทย์แนะนำ ในกรณีของคุณเนื่องจากลักษณะงานของคุณ คุณต้องดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ ดังนั้นคุณควรใช้วิธีต่อไปนี้เพื่อช่วยลดสารพิษ เพิ่มความสามารถในการต่อต้านสารพิษ ปกป้องตับ และลดความเสี่ยงของโรคตับอักเสบ ตับแข็ง และมะเร็งตับ

ก่อนจะไปนั่งดื่มเครื่องดื่ม ควรทานอาหารเบาๆ เช่น ขนมปัง เนย ชีส นม หรือดื่มน้ำสักแก้ว วิธีนี้จะช่วยชะลอการดูดซึมของเบียร์ ลดการสร้างอะซีตัลดีไฮด์ในระหว่างการเผาผลาญแอลกอฮอล์ของตับ และป้องกันไม่ให้ตับต้องรับภาระมากเกินไป

ผู้ชายควรทานอาหารว่างเบาๆ ก่อนดื่มเพื่อช่วยชะลอการดูดซึมแอลกอฮอล์ รูปภาพ: Freepik — ผู้ชายควรทานอาหารว่างเบาๆ ก่อนดื่มเพื่อช่วยชะลอการดูดซึมแอลกอฮอล์ รูปภาพ: *Freepik*

ขณะดื่มแอลกอฮอล์ คุณควรเลือกอาหารว่างที่มีวิตามิน (C, B1, B6) สูง ซึ่งพบได้ในไข่ ปลา ผัก (ผักใบเขียว มะเขือเทศ มะระ...) เพื่อจำกัดความผิดปกติของระบบเผาผลาญ ช่วยลดอาการอ่อนล้าและความเฉื่อยชา การดื่มน้ำปริมาณมากสลับกับการดื่มเบียร์ (ในอัตราส่วน น้ำ 4 ต่อไวน์ 1 ขวด หรือ น้ำ 2 ต่อเบียร์ 1 ขวด) จะช่วยลดการโจมตีของอะซีตัลดีไฮด์ต่อตับ ซึ่งเป็นสาเหตุของความเสียหายต่อตับได้

การพูดมากเกินไปสามารถไล่แอลกอฮอล์ออกจากลมหายใจได้ ไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์ร่วมกับน้ำอัดลม เพราะคาร์บอนไดออกไซด์ในน้ำอัดลมทำให้แอลกอฮอล์แทรกซึมเข้าสู่เยื่อบุในกระเพาะอาหารได้เร็วกว่าปกติ ส่งผลให้เมาเร็ว อ่อนเพลีย และปวดหัวได้

คุณควรปล่อยให้ร่างกายได้พักผ่อน โดยดื่มน้ำขิงมะนาวร้อนๆ หนึ่งแก้วไม่ใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อยหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ อาหารบางชนิด เช่น แป้งมันสำปะหลังผสมเกลือเล็กน้อย ข้าวต้มใส้กรอก น้ำแกง น้ำคั้นเซเลอรี... ช่วยลดปริมาณแอลกอฮอล์ในร่างกายและป้องกันหวัดได้

หลังจากดื่มแอลกอฮอล์แล้ว คุณไม่ควรดื่มกาแฟ เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะตึงเครียด ส่งผลต่อการนอนหลับ ทำให้เกิดความอ่อนล้า ระบบย่อยอาหารผิดปกติ หรือตับเสียหายเฉียบพลัน การทำงาน การพักผ่อน การโภชนาการ และการออกกำลังกายอย่างสมดุลและเป็นระบบทุกวันยังช่วยให้สุขภาพตับของคุณดีขึ้นอีกด้วย

คุณควรตรวจสุขภาพเป็นประจำและใช้สารสกัดธรรมชาติที่ปลอดภัยและผ่านการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์เพื่อเสริมและเสริมสร้างการทำงานของตับหากคุณต้องดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ

นายแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ นายแพทย์ ฮวง ดินห์ ทานห์
ศูนย์ส่องกล้องและการผ่าตัดผ่านกล้อง โรงพยาบาลทั่วไปทัมอันห์ นครโฮจิมินห์

ผู้อ่านถามคำถามเกี่ยวกับโรคทางเดินอาหารที่นี่เพื่อให้แพทย์ตอบ

ลิงค์ที่มา