ฮารุ (จากญี่ปุ่น) เพิ่งเดินทางไปเวียดนามโดยไปเยี่ยมชมสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมหลายแห่ง เช่น ฮานอย ฮาลอง (กวางนิญ) นาตรัง (คั้ญฮวา)...

เนื่องจากเขาบินตรงจากสนามบินนานาชาติคันไซ (โอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น) ไปยังสนามบินโหน่ยบ่าย ฮารุจึงเลือกฮานอยเป็นจุดแวะพักแรกของการเดินทางเพื่อสำรวจดินแดนรูปตัว S แห่งนี้

ภาพหน้าจอ 2024 08 26 120357.png
ฮารุได้ไปเที่ยวเวียดนามในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม

หลังจากเดินทางด้วยเครื่องบินเป็นเวลา 5 ชั่วโมง และมาถึงสนามบินโหน่ยบ่ายเกือบ 19.00 น. ฮารุบอกว่าเขา "หิวมากจนทำอะไรไม่ได้" เธอจึงตัดสินใจทานอาหารเย็นที่ร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในบริเวณเลานจ์สนามบิน

“ตอนนี้เวลา 19.30 น. แล้ว หากฉันนั่งแท็กซี่จากสนามบินไปโรงแรมจะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง มันค่อนข้างดึกแล้ว ร้านอาหารหลายร้านคงปิดไปแล้ว ฉันเลยตัดสินใจทานอาหารเย็นที่นี่” ฮารุพูด

เมื่อมาถึงสนามบินโหน่ยบ่าย เด็กสาวรู้สึกประทับใจเพราะมีอาหารอร่อยๆ มากมายขายที่นี่ และเมนูก็เขียนไว้หลายภาษาด้วย

สถานที่ที่นักท่องเที่ยวหญิงชาวญี่ปุ่นไปรับประทานอาหารค่ำเป็นร้านอาหารที่เชี่ยวชาญในการเสิร์ฟอาหาร pho แบบดั้งเดิมของเวียดนาม ที่นี่เธอสั่งคอมโบ (เมนูที่รวมอาหาร เครื่องดื่ม และของหวาน) ซึ่งได้แก่ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ 1 ถ้วยพร้อมเนื้อ 1 ชนิด ผลไม้รวม 1 จาน และเครื่องดื่มอัดลม ราคา 830 เยน (เกือบ 150,000 ดอง)

เมื่ออาหารเสิร์ฟ ฮารุก็ประทับใจทันทีกับการจัดจานของโฟที่สวยงาม ประกอบไปด้วยถั่วงอก สมุนไพร มะนาว และพริก “ว้าว นี่เป็นอาหารจานหนึ่งที่ฉันต้องลองเมื่อฉันมาเวียดนาม” เธอกล่าว

สนามบินฮานอย.png
ภาพระยะใกล้ของ “เฝอสนามบิน” ที่แขกชาวญี่ปุ่นได้ลิ้มลองที่ Noi Bai

ฮารุเล่าว่าคนญี่ปุ่นให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมการรับประทานอาหารมาก ดังนั้น “การซดก๋วยเตี๋ยวแบบปกติจึงไม่ใช่เรื่องดีเลย” เธอจึงหยิบโฟขึ้นมาด้วยช้อนอย่างชำนาญแล้วค่อยๆ นำเข้าปากเพื่อรับประทาน

นักท่องเที่ยวสาวได้แสดงความเห็นว่าก๋วยเตี๋ยวเนื้ออร่อยมาก เส้นก๋วยเตี๋ยวมีความบาง นุ่ม และเหนียวนุ่ม น้ำซุปมีความหวานน่ารับประทาน โดยเนื้อวัวจะใช้จากวัวพันธุ์ออสเตรเลียทั้งหมด น้ำซุปโฟที่นี่เคี่ยวจากกระดูกวัวเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ผสมผสานกับเครื่องเทศหลายชนิด เช่น หัวหอม ขิงย่าง กระวาน โป๊ยกั๊ก กานพลู เมล็ดผักชี แท่งอบเชย และอื่นๆ

เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานนี้ ฮารุยังใส่ถั่วงอก สมุนไพร และพริกสดหั่นบาง ๆ ลงในชามโฟด้วย

ถั่วงอกกรอบใบมีกลิ่นหอมตะไคร้ ในญี่ปุ่นมีถั่วงอกเยอะมากแต่ฉันไม่เคยกินดิบๆ แบบนี้เลย ฉันรู้ว่าพริกในเวียดนามเผ็ดมาก ดังนั้นแค่พริกชิ้นเล็กๆ ในชามก๋วยเตี๋ยวก็เพียงพอแล้ว” เธอกล่าว

สนามบินเมืองนิ้วหัวแม่มือ.gif
นักท่องเที่ยวสาวชาวญี่ปุ่นแสดงความเห็นว่าซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้ออร่อยมากจนหยุดกินไม่ได้

แขกชาวญี่ปุ่นแสดงความเห็นว่าราคา 150,000 ดองสำหรับมื้ออาหารเต็มซึ่งรวมเครื่องดื่ม อาหารเรียกน้ำย่อย และของหวานนั้นสมเหตุสมผล “ฉันเพิ่งลองทาน pho ที่สนามบินและพบว่าอาหารที่นี่ค่อนข้างถูก “ถ้าคุณไปทานอาหารที่ร้านอาหารท้องถิ่น ค่าใช้จ่ายก็น่าจะถูกกว่าด้วยซ้ำ” ฮารุกล่าวเสริม

นอกจากจะประทับใจกับอาหารท้องถิ่นแล้ว สาวน้อยคนนี้ยังเปิดเผยถึงเหตุผลที่ทำให้ฮานอยเป็นจุดหมายปลายทางที่ควรค่าแก่การไปเยือน ซึ่งมีหลายเหตุผล เช่น เดินทางสะดวกมีเที่ยวบินตรงจากญี่ปุ่นหลายเที่ยว วีซ่ามีระยะเวลาสูงสุด 45 วัน; มี wifi ฟรีทุกที่ และค่าครองชีพสมเหตุสมผล

ภาพ : ฮารุ เดลี่

ชายชาวกวางตรีปั่นจักรยานผ่าน 4 ประเทศ นอนในวัด ดื่มน้ำ เป็นเวลา 3 เดือน เดินทาง 5,000 กม. และผ่าน 4 ประเทศด้วยค่าใช้จ่ายประมาณ 30 ล้านดอง ตัวเลขเหล่านี้ถือเป็นตัวเลขที่น่าประทับใจในการเดินทางด้วยจักรยานรอบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ของชายวัย 31 ปีจากกวางตรี