สหกรณ์อันทัมผลิตผักเพื่อจำหน่ายช่วงเทศกาลตรุษจีน

บนเนินเขาที่มีลมแรงของเมืองซาง อากาศในฤดูหนาวเต็มไปด้วยความเร่งรีบและวุ่นวาย เกษตรกรให้ความสำคัญกับพืชผักฤดูหนาว มุ่งมั่นที่จะเป็น “อาหารคุณภาพสูง” บนโต๊ะอาหารเทศกาลเต๊ตของทุกครอบครัว

สหกรณ์ผักปลอดภัยอันทัม (HTX อันทัม) มีสมาชิกผู้ขยันและกล้าหาญจำนวน 18 คน เป็นเจ้าของ "สวนผักผลไม้สีเขียว" จำนวน 10 ไร่ โดยพื้นที่ 8 เฮกตาร์ได้มาตรฐาน VietGAP อันทรงเกียรติ รับประกันความปลอดภัยทางอาหารสำหรับผักทุกมัดที่นำเข้าสู่ตลาด สหกรณ์มุ่งเน้นการปลูกผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการและปรุงง่าย เช่น กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี และสมุนไพร เพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของเทศกาลตรุษจีน ผลิตภัณฑ์ผักอันทามไม่เพียงแต่จำหน่ายทั่วจังหวัดเท่านั้น ยังมีวางจำหน่ายตามชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วประเทศอีกด้วย

รูปแบบการปลูกมะเขือเทศในโรงเรือนสหกรณ์ผักปลอดภัยอันตั้ม

ครอบครัวของนาย Nguyen Van Son ซึ่งเป็นสมาชิกของสหกรณ์ กำลังเตรียมการอย่างเงียบๆ เพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตให้อุดมสมบูรณ์ เขาใช้ปุ๋ยอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ชีวภาพอย่างพิถีพิถันในการดูแลผักอินทรีย์เกือบ 1 ไร่ คาดการณ์ว่าราคาผักใบเขียวจะปรับเพิ่มขึ้นในช่วงปลายปี และนายสนพยายามอย่างเต็มที่เพื่อจัดหาผักที่มีคุณภาพให้เพียงพอกับความต้องการของตลาดและเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัวของเขา

ตำบลม่วงซางมีความภาคภูมิใจที่ได้เป็น “เมืองหลวงผัก” ของเขตม็อกโจว โดยมีพื้นที่ปลูกผัก 120 เฮกตาร์กระจายอยู่ทั่วหมู่บ้าน โดยกำหนดให้พืชฤดูหนาวเป็นพืชหลัก ชุมชนได้ปรับปรุงเทคนิคการเกษตรอย่างต่อเนื่องและถ่ายทอดวิธีการ VietGAP ให้กับประชาชน

นายบุ้ย จุง ลัก ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเหมื่องซาง กล่าวว่า ด้วยเป้าหมายที่จะให้บริการตลาดผักในช่วงเทศกาลเต๊ดได้อย่างมีประสิทธิผล ตำบลได้ประสานงานกับหน่วยงานเฉพาะทางของเขตเป็นประจำ เพื่อจัดหลักสูตรฝึกอบรม ถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และแนะนำเกษตรกรในการปลูกผักตามมาตรฐาน VietGAP พร้อมกันนี้ให้ส่งเจ้าหน้าที่ผู้เชี่ยวชาญไปตรวจสอบพื้นที่อย่างใกล้ชิด สืบสวนและติดตามการเกิดจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายต่อพืชผัก กำชับเกษตรกรให้ให้ความสำคัญต่อการใช้กรรมวิธีทางการเกษตร วิธีการทางชีวภาพ และผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพในการควบคุมศัตรูพืช และใช้สารเคมีเฉพาะเมื่อจำเป็นจริงๆ และยึดมั่นในหลักการ “สิทธิ 4 ประการ”

ชุมชนเมืองซางแบ่งปันความตื่นเต้นเช่นเดียวกัน และยังส่งเสริมให้ธุรกิจและสหกรณ์เชื่อมโยงกันในการบริโภคผลิตภัณฑ์จากพืชตามห่วงโซ่มูลค่าที่ยั่งยืนอีกด้วย ทุ่งผักสีเขียวชอุ่มที่กระจายอยู่ทั่วทุ่งเป็นสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ผลิที่เจริญรุ่งเรืองสำหรับคนในท้องถิ่น อย่างไรก็ตาม เกษตรกรเมืองสังยังคงเฝ้าระวังการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศอยู่เสมอ พร้อมที่จะรับมือกับความยากลำบากต่างๆ เพื่อรักษาผลผลิตและคุณภาพของผักในช่วงเทศกาลตรุษจีน เพราะพืชผลที่ปลูกได้สำเร็จไม่เพียงแต่รับประกันความต้องการสารอาหารของทุกคนเท่านั้น แต่ยังสร้างความสุขและความชื่นชมยินดีให้กับเกษตรกรผู้ขยันและมีทักษะอีกด้วย

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/hop-tac-xa-an-tam-tich-cuc-san-xuat-rau-phuc-vu-thi-truong-tet.html