ส่งเสริมเยาวชนพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP

คุณฟาม ทิ หนาน กับผลิตภัณฑ์ไข่ไก่ดำเฮาหนาน ที่ได้รับการรับรอง OCOP 3 ดาว

กลับไปบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ

ในปี 2016 หลังจากเรียนจบมัธยมปลาย แทนที่จะเลือกสอบเข้ามหาวิทยาลัยเหมือนเพื่อนๆ ชายหนุ่ม Dinh Duc Phu (เกิดในปี 1996) ในเขต Que Thuan อำเภอ Que Son ลงทะเบียนเรียนและทำงานเป็นช่างซ่อมรถยนต์ในประเทศญี่ปุ่นด้วยเงินเดือนประมาณ 40 ล้านดองต่อเดือน ในปี 2020 โรคระบาดโควิด-19 เกิดขึ้น ทำให้ต้องหยุดงานชั่วคราว และด้วยความเป็นห่วงพ่อแม่ที่เป็นผู้สูงอายุ เขาจึงตัดสินใจลาออกจากงานรายได้สูงในต่างประเทศเพื่อกลับบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ ด้วยทุนที่สะสมไว้ระหว่างที่เขาอยู่ญี่ปุ่น คุณฟูได้กู้ยืมเงินมาลงทุนเกือบ 2 พันล้านดองเพื่อปรับปรุงสวนของครอบครัวและสร้างระบบโรงนาสำหรับเลี้ยงกวางซิกา หากแต่เดิมเขาขายเขากวางสดเป็นหลัก ปัจจุบัน คุณภูได้แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย เช่น สารสกัดเขากวาง เขากวางแช่น้ำผึ้ง เขากวางแห้ง เขากวางผสมโสม และแช่ในไวน์ ในปี 2024 ผลิตภัณฑ์ไวน์เขากวางของนายฟูได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว ถือเป็นก้าวสำคัญในการพิชิตตลาด

คุณฟู่เล่าว่า การที่จะบรรลุผลลัพธ์ในปัจจุบันได้นั้น ไม่ใช่เพียงแค่ความพยายามของตัวเขาเองในการวิจัย สำรวจ และสร้างผลิตภัณฑ์จากเขาสัตว์ที่มีคุณค่าสูงเท่านั้น แต่ยังต้องอาศัยความร่วมมือและการสนับสนุนจากแผนกต่างๆ สาขาต่างๆ และองค์กรต่างๆ อีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสหภาพเยาวชนในระดับตำบลและอำเภอได้อยู่เคียงข้างเขามาตั้งแต่เริ่มต้นอาชีพ “ผลิตภัณฑ์ไวน์เขากวางที่ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาวในปี 2024 ถือเป็นความสุขอย่างยิ่งสำหรับฉัน นี่เป็นแรงบันดาลใจให้ผมพัฒนาและปรับปรุงผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง และสร้างแบรนด์เขาสัตว์ให้เติบโตยิ่งขึ้น” คุณฟู กล่าว

นางสาว Pham Thi Nhan (ตำบล Duy Trinh เขต Duy Xuyen) เคยทำงานในธนาคารแห่งหนึ่งในนครโฮจิมินห์ อย่างไรก็ตามเนื่องจากเธอป่วยหนักเธอจึงกลับบ้านเพื่อรับการรักษา เมื่อปี 2019 ความคิดที่จะเริ่มต้นธุรกิจของเธอเริ่มเป็นรูปเป็นร่างขึ้น โดยเริ่มจากการเลี้ยงหมูและไก่ร่วมกัน จากการศึกษาวิจัย คุณหนานได้เรียนรู้ว่าปัจจุบันการเลี้ยงไก่ดำไม่เป็นที่นิยมในพื้นที่ดังกล่าว เธอจึงตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจด้วยไก่มากถึง 5,000 ตัว ตั้งแต่ลูกไก่จนถึงไก่ไข่ ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์ไข่ไก่ดำ Hao Nhan จึงได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาวจากจังหวัดกวางนามในปี 2021 และปัจจุบันมีจำหน่ายในร้านอาหารสะอาดและซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง “ผมได้รับการสนับสนุนเงินกู้ 100 ล้านดองผ่านช่องทางสหภาพเยาวชนเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ และสหภาพชุมชนก็สนับสนุนผมในการสร้างภาพลักษณ์และโปรโมตผลิตภัณฑ์บนแพลตฟอร์มโซเชียลเน็ตเวิร์ก” หลังจากได้รับการรับรองเป็น OCOP ในปี 2564 ผลิตภัณฑ์นี้ยังคงได้รับการสนับสนุนจากสหภาพเยาวชนในการเข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมการค้า มีส่วนช่วยสร้างการตระหนักรู้และยืนยันคุณภาพความอร่อยของผลิตภัณฑ์” นางสาวหนานกล่าว

สร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีคุณภาพ

เมื่อตระหนักถึงความสำคัญและประโยชน์สำหรับคนหนุ่มสาวในการพัฒนาผลิตภัณฑ์มาตรฐาน OCOP ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สหภาพเยาวชนในทุกระดับของจังหวัดกวางนามจึงได้จัดโปรแกรมและกิจกรรมต่างๆ มากมายเพื่อส่งเสริมและสนับสนุนคนหนุ่มสาวในการเริ่มต้นธุรกิจและการก่อตั้งธุรกิจ โดยมุ่งมั่นที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีคุณภาพ ในเวลาเดียวกัน องค์กรสหภาพเยาวชนในจังหวัดยังทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมเพื่อช่วยให้เยาวชนเข้าถึงแหล่งเงินกู้ จัดหาเงินทุนสนับสนุน และติดตามและให้คำแนะนำแก่เยาวชนในการกรอกใบสมัครเพื่อขอรับการรับรองผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติ

นาย Hoang Van Thanh รองเลขาธิการสหภาพเยาวชนจังหวัดกวางนาม กล่าวว่า ทุกปี สหภาพเยาวชนทุกระดับจะเผยแพร่ให้สมาชิกและเยาวชนเข้าใจโครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) อย่างถูกต้องผ่านสิ่งพิมพ์โฆษณาชวนเชื่อที่แปลกใหม่และมีชีวิตชีวาเป็นประจำ ในเวลาเดียวกัน สหภาพเยาวชนจังหวัดยังได้ประสานงานอย่างจริงจังกับกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดกวางนาม เพื่อแนะนำครัวเรือนธุรกิจเยาวชน สหกรณ์ และกลุ่มสหกรณ์เยาวชนในการลงทะเบียนเพื่อเข้าร่วมโครงการ OCOP “การร่วมเดินทางและสนับสนุนคนรุ่นใหม่ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP จะช่วยเปิดโอกาสในการพัฒนาโมเดลธุรกิจและสหกรณ์ที่คนรุ่นใหม่เป็นเจ้าของ” ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และสร้างโอกาสการจ้างงานให้กับเยาวชนในท้องถิ่นมากขึ้น" นายฮวง วัน ทานห์ กล่าวเน้นย้ำ

ที่มา: https://nhandan.vn/ho-tro-thanh-nien-phat-trien-san-pham-ocop-post859477.html