ก่อนเทศกาลตรุษจีน ความต้องการของผู้บริโภคที่มีสูงทำให้ธุรกิจต้องเร่งการผลิตและนำเข้าสินค้าในปริมาณมากเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด อย่างไรก็ตาม หลังวันหยุดยาว อำนาจซื้อกลับชะลอตัวลง ทำให้มีสินค้าคั่งค้างจำนวนมาก สร้างความกดดันอย่างมากต่อการเงิน ต้นทุนการจัดเก็บ และยังส่งผลกระทบต่อกลยุทธ์ทางธุรกิจของหลายธุรกิจในช่วงหลายเดือนแรกของปี
อาหาร เค้ก และขนมหวาน มีสินค้าคงคลังจำนวนมากหลังเทศกาลตรุษจีน ส่งผลให้ธุรกิจต่างๆ ต้องเผชิญกับแรงกดดันในการบริโภค
ตามสถิติของกรมอุตสาหกรรมและการค้าเมืองThanh Hoa สินค้าคงคลังของธุรกิจหลายแห่งหลังเทศกาล Tet มักจะเพิ่มขึ้น 20 - 35% เมื่อเทียบกับระดับเฉลี่ยของปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งสินค้าประเภทอาหาร ขนม เครื่องดื่ม เสื้อผ้า และวัสดุก่อสร้าง บริษัทการผลิตขนาดใหญ่หลายแห่งในThanh Hoa ต้องปรับกลยุทธ์ทางธุรกิจเพื่อลดแรงกดดันด้านสต๊อกสินค้าและรักษาสมดุลระหว่างอุปทานและอุปสงค์
สาเหตุหลักที่สินค้าคงคลังสูงหลังเทศกาลตรุษจีนคือความแตกต่างระหว่างความต้องการที่คาดการณ์ไว้กับการบริโภคจริง บริษัท Toan Thanh Confectionery Joint Stock Company ซึ่งตั้งอยู่ใน Quang Dong Ward (เมือง Thanh Hoa) เพิ่มกำลังการผลิตมากกว่า 40% ก่อนเทศกาลตรุษจีน เพื่อตอบสนองความต้องการของขวัญและของใช้ในช่วงวันหยุด อย่างไรก็ตาม หลังจากวันหยุด อำนาจซื้อก็ลดลงอย่างกะทันหัน ปริมาณสินค้าที่ขายไม่ออกที่ตัวแทนจำหน่ายยังคงมีมาก ทำให้บริษัทต้องใช้โปรแกรมส่วนลดหนัก 20 - 30% เพื่อกระตุ้นความต้องการ นอกจากนี้บริษัทยังเพิ่มการกระจายสินค้าผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซ เช่น Shopee และ Lazada เพื่อเข้าถึงลูกค้าได้มากขึ้น นายเหงียน เต๋อ ทัง กรรมการบริษัท กล่าวว่า “เราได้คาดการณ์ความต้องการบริโภคโดยอ้างอิงจากข้อมูลในปีที่ผ่านมาและแนวโน้มของตลาด แต่ในความเป็นจริง หลังจากเทศกาลตรุษจีน อำนาจซื้อลดลงมากกว่าที่คาดไว้ ปัจจุบัน บริษัทได้ดำเนินการตามมาตรการต่างๆ มากมายเพื่อเพิ่มสินค้าคงคลังอย่างรวดเร็ว รวมถึงการลดราคาสินค้าที่ตัวแทนจำหน่าย การขยายช่องทางการขายออนไลน์ และการร่วมมือกับระบบซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อเพิ่มการครอบคลุมสินค้า เป้าหมายของเราคือการใช้สินค้าคงคลังให้หมดอย่างน้อย 70% ภายในหนึ่งเดือนหลังเทศกาลตรุษจีน เพื่อหลีกเลี่ยงการกระทบต่อกระแสเงินทุนและแผนการผลิตที่ตามมา”
ไม่เพียงแต่อุตสาหกรรมอาหารเท่านั้น ภาคเครื่องนุ่งห่มก็ได้รับผลกระทบเช่นกัน บริษัท Truong Thang Garment Export Joint Stock Company (Nong Cong) ซึ่งเชี่ยวชาญในด้านการผลิตและส่งออกเสื้อผ้าไปยังประเทศญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ บันทึกสินค้าคงคลังเพิ่มขึ้นร้อยละ 20 หลังเทศกาลตรุษจีนเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน เนื่องมาจากพันธมิตรต่างประเทศลดคำสั่งซื้อ เพื่อรับมือ บริษัทได้ปรับเปลี่ยนสู่ตลาดในประเทศอย่างยืดหยุ่น โดยร่วมมือกับซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ในการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ บริษัทได้ปรับแผนการผลิตโดยเน้นกลุ่มสินค้าให้ตอบโจทย์รสนิยมของผู้บริโภคในประเทศ เช่น ชุดทำงาน ชุดลำลอง และชุดใส่ในบ้าน นอกจากนี้บริษัทยังลงทุนในการปรับปรุงการออกแบบ ยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ และกระจายกลุ่มราคาให้หลากหลายยิ่งขึ้น เพื่อให้ลูกค้าเข้าถึงได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ ยังมีการนำโปรแกรมส่งเสริมการขายมาใช้เพื่อเร่งสินค้าคงคลัง ลดแรงกดดันในสินค้าคงคลัง และรักษาการดำเนินธุรกิจ
อุตสาหกรรมวัสดุก่อสร้างก็ไม่พ้นความยากลำบากทั่วๆ ไป บริษัท Truong Giang Construction Materials จำกัด ในเขต Lam Son (เมือง Thanh Hoa) เผชิญสถานการณ์ที่สินค้าคงคลังเพิ่มขึ้นมากกว่า 25% เมื่อเทียบกับก่อนเทศกาลวันหยุด เนื่องจากโครงการก่อสร้างไม่ได้เริ่มดำเนินการใหม่ทันทีหลังวันหยุด เพื่อแก้ไขสถานการณ์นี้ บริษัทได้ติดต่อผู้จัดจำหน่ายโดยตรงและนำนโยบายส่วนลดพิเศษมาใช้กับการสั่งซื้อจำนวนมากเพื่อลดสต็อกสินค้า ขณะเดียวกัน บริษัทฯ ยังได้ปรับแผนการผลิต โดยลดกำลังการผลิตลงร้อยละ 15 ในเดือนแรกของปี เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาอุปทานล้นตลาด เสริมสร้างความร่วมมือกับผู้รับจ้างงานก่อสร้างเพื่อให้มั่นใจถึงเสถียรภาพผลผลิตของผลิตภัณฑ์
เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว ธุรกิจต่างๆ ในThanh Hoa ได้นำเอาโซลูชันต่างๆ มาใช้มากมายเพื่อลดสินค้าคงคลังและเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินธุรกิจ ธุรกิจค้าปลีกบางประเภท เช่น ระบบซุปเปอร์มาร์เก็ต Co.opmart Thanh Hoa, Go! Thanh Hoa ได้เริ่มดำเนินการโปรแกรม "Tet Clearance - Shocking Prices" เพื่อกระตุ้นสินค้าคงคลังอย่างรวดเร็ว ช่วยกู้คืนเงินทุน และลดความกดดันในคลังสินค้า ตามคำกล่าวของนางสาวเล ทิ ดุง ผู้อำนวยการ โก! ซุปเปอร์มาร์เก็ต ทานฮวา: “เราได้ปรับกลยุทธ์การขายอย่างเชิงรุก โดยเพิ่มโปรแกรมส่งเสริมการขายเชิงลึกเพื่อกระตุ้นความต้องการของผู้บริโภค ขณะเดียวกัน ซูเปอร์มาร์เก็ตยังประสานงานกับซัพพลายเออร์เพื่อเสนอราคาพิเศษ ช่วยให้ลูกค้าเข้าถึงผลิตภัณฑ์คุณภาพได้อย่างง่ายดายในราคาที่เหมาะสม นอกจากส่วนลดโดยตรงแล้ว ซูเปอร์มาร์เก็ตยังใช้รูปแบบของการซื้อของขวัญ ส่วนลดบิล หรือสะสมคะแนนเพื่อกระตุ้นให้ผู้บริโภคใช้จ่ายมากขึ้น”
วิสาหกิจอื่นๆ อีกหลายแห่งในThanh Hoa ยังได้นำเทคโนโลยีมาปรับใช้กับการจัดการสินค้าคงคลังเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพห่วงโซ่อุปทานอีกด้วย ตัวอย่างเช่น บริษัท Thanh Hoa Pharmaceutical - Medical Supplies Joint Stock ได้ใช้ซอฟต์แวร์การจัดการคลังสินค้าอัจฉริยะ ช่วยติดตามปริมาณ วันหมดอายุ และตำแหน่งของสินค้าในคลังสินค้าได้อย่างแม่นยำ ด้วยเหตุนี้ ธุรกิจต่างๆ จึงสามารถปรับแผนการจัดจำหน่ายได้อย่างรวดเร็ว ลดสินค้าส่วนเกินหรือสินค้าหมดอายุให้เหลือน้อยที่สุด นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังเสริมความร่วมมือกับผู้จำหน่ายรายใหญ่ในภาคกลาง ขยายช่องทางการขายออนไลน์ให้เข้าถึงลูกค้าได้มากขึ้น
โดยทั่วไปปัญหาสต๊อกสินค้าหลังเทศกาลเต๊ตมักเป็นความท้าทายสำหรับธุรกิจต่างๆ ในทัญฮว้าเสมอ อย่างไรก็ตาม ด้วยกลยุทธ์การบริหารจัดการที่ยืดหยุ่น ตั้งแต่การปรับผลผลิต การเพิ่มประสิทธิภาพห่วงโซ่อุปทาน การส่งเสริมโปรโมชั่น ไปจนถึงการขยายตลาด ธุรกิจต่างๆ จะสามารถลดความเสี่ยง รักษาสมดุลระหว่างอุปทานและอุปสงค์ และรักษาการดำเนินธุรกิจให้มีเสถียรภาพในช่วงเดือนแรกๆ ของปีได้อย่างสมบูรณ์
บทความและภาพ : ชี พัม
ที่มา: https://baothanhhoa.vn/hang-ton-kho-sau-tet-bai-toan-can-doi-cung-cau-cho-doanh-nghiep-238814.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)