ทุเรียนแช่แข็งนับพันกล่องถูกไลฟ์สดขายในราคาถูก

เป็นครั้งแรกที่มีการจำหน่ายทุเรียนแช่แข็งที่ได้รับการรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวจากทางใต้ให้กับชาวฮานอยในราคาพิเศษผ่านช่องทางไลฟ์สตรีมจำนวนหลายพันกล่อง

ทุเรียนแช่แข็งขายผ่านไลฟ์สตรีม - ภาพ: N.TRI

วันที่ 8 มกราคม ในเขตอำเภอโชลาค (เบ๊นเทร) ศูนย์ส่งเสริมการค้าการเกษตร (กระทรวง เกษตรและพัฒนาชนบท ) ร่วมกับ TikTok Shop บริษัท Chanh Thu Fruit Import-Export จำกัด (เบ๊นเทร) และ Viettel Post... ร่วมจัดงานสัมมนาสดหัวข้อ "ความเศร้าในฤดูหนาวบนรถบรรทุกตู้คอนเทนเนอร์"

ลูกค้ามีความตื่นเต้น

ถือเป็นครั้งแรกที่ผลิตภัณฑ์ทุเรียนแช่แข็งที่ได้รับการรับรอง OCOP 5 ดาว “ออกสู่ตลาด” สู่ผู้บริโภค Livestream จำกัดเฉพาะลูกค้าในฮานอยที่มีราคาขายกล่องละกว่า 900,000 ดอง (ทุเรียนริ6 2 ลูก น้ำหนักประมาณ 5 กก.) แต่ด้วยโปรโมชั่นนี้ ผู้ใช้สามารถซื้อได้ในราคาเพียง 580,000-750,000 ดอง/กล่องเท่านั้น

นายเหงียน วัน ดึ๊ก (กรุงฮานอย) รู้สึกตื่นเต้นที่ได้ "ล่า" ออเดอร์ทุเรียนแช่แข็งผ่านช่องทางไลฟ์สตรีมในราคา 680,000 ดอง โดยเขาบอกว่าเขาชอบกินทุเรียนมาก แต่ทางภาคเหนือมักจะหาทานได้ยาก

“คุณภาพอาจจะไม่ดีเท่าทุเรียนสด แต่ยังคงอร่อยมากๆ ราคาก็ถูกกว่าซูเปอร์มาร์เก็ตหลายๆ แห่งในปัจจุบัน” นายดึ๊ก กล่าว

นายเหงียน ข่านห์ ตวน ผู้รับผิดชอบด้านความสัมพันธ์กับรัฐบาล TikTok Vietnam กล่าวว่า บริษัท Chanh Thu ได้ส่งทุเรียนแช่แข็งจำนวน 1 ตู้คอนเทนเนอร์ไปที่โกดังสินค้าในกรุงฮานอย ซึ่งเทียบเท่ากับจำนวน 1,670 กล่อง โปรแกรมการขายแบบไลฟ์สตรีมจะจัดขึ้นจนถึงเวลา 23.00 น. ของวันที่ 8 มกราคม โดยคาดว่าจะมียอดสั่งซื้อจำนวนหลายพันออเดอร์ ในกรณีที่มีความจำเป็น ไลฟ์สตรีมจะดำเนินต่อไปจนถึงวันที่ 9 มกราคม

“ในปี 2568 เรามุ่งหวังที่จะจำหน่ายทุเรียนแช่แข็งผ่านไลฟ์สตรีมจำนวน 1 ล้านลูก เพื่อให้ลูกค้าทั่วทุกภูมิภาคได้มีโอกาสซื้อ” นายโตน กล่าว

นางสาวโง เติง วี รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท ชานธู ฟรุ๊ต อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต จำกัด กล่าวว่า ทุเรียนแช่แข็งมีศักยภาพมากเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ทุเรียนสด โดยเฉพาะด้านการถนอมอาหาร

โดยเฉพาะอย่างยิ่งทุเรียนสดมักใช้เวลาเพียง 7-10 วันจากโรงงานถึงผู้บริโภค ในขณะที่ทุเรียนแช่แข็งสามารถเก็บรักษาได้นานถึง 2 ปี โดยคุณภาพและรสชาติสามารถเพิ่มขึ้นถึง 95% เมื่อเทียบกับผลไม้สด

เปิดโอกาสส่งออกไปจีนผ่านไลฟ์สตรีม

นาย Nguyen Minh Tien ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการค้าการเกษตร (กระทรวง เกษตรและพัฒนาชนบท ) ให้สัมภาษณ์กับ Tuoi Tre Online ว่าเนื่องจากลักษณะของสินค้าแช่แข็งมีการถนอมอาหารและขนส่งที่ยากลำบาก นี่จึงเป็นเพียงระยะนำร่องเท่านั้น

อย่างไรก็ตาม เหตุการณ์นี้ได้ชี้ให้เห็นจุดสว่างของโซลูชั่นการผลิตใหม่ๆ สำหรับผลิตภัณฑ์ทุเรียนแช่แข็งในประเทศในระดับหนึ่ง

ผลิตภัณฑ์ทุเรียนแช่แข็งยังใช้ทำอาหารอื่น ๆ ได้ด้วย - ภาพ: N.TRI

ไม่เพียงเท่านั้น ตามที่ตัวแทนจากกระทรวง เกษตรและพัฒนาชนบท เปิดเผยว่า ในปี 2567 ทุเรียนแช่แข็งจากเวียดนามจะได้รับใบอนุญาตอย่างเป็นทางการให้เข้าสู่ประเทศจีน และปัจจุบัน หน่วยขนส่งหลายแห่ง เช่น Viettel Post... ได้สร้างห้องเย็นขนาดใหญ่ในจังหวัดที่ติดกับจีน และบริษัทส่งออกจำนวนมากมีความสัมพันธ์ที่ลึกซึ้งในจีนแผ่นดินใหญ่ โดยนำสินค้าไปยังคลังสินค้าทัณฑ์บนได้อย่างง่ายดาย

“การส่งออกทุเรียนแช่แข็งไปยังจีนผ่านช่องทางไลฟ์สตรีมบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียของจีน การจ้างคนไลฟ์สตรีมในตลาดนี้โดยตรงถือเป็นเรื่องที่น่าสนใจมาก ไม่เพียงเท่านั้น นี่จะเป็นข้อเสนอแนะให้เวียดนามเพิ่มการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสินค้าแช่แข็งผ่านช่องทางไลฟ์สตรีมไปยังจีน” นายเตียนเน้นย้ำ

นางสาวโง เติง วี กล่าวว่า โรงงานแห่งนี้มีกำลังการผลิตทุเรียนแช่แข็งได้มากถึงหลายหมื่นตันต่อปี หากทำได้ดี การแช่แข็งจะช่วยลดภาวะการเก็บเกี่ยวที่ดีแต่ราคาต่ำ และรักษาอุปทานที่คงที่สำหรับลูกค้า

“ด้วยแหล่งนำเข้าที่มีคุณภาพและวิธีการแช่แข็งไนโตรเจนที่อุณหภูมิต่ำมาก เราได้จัดส่งทุเรียน RI6 แช่แข็งจำนวนหลายพันตันไปยังสหรัฐอเมริกา แคนาดา เกาหลีใต้... ดังนั้นเราจึงมั่นใจว่าเราสามารถพิชิตลูกค้าในประเทศหรือจีนผ่านช่องทางไลฟ์สตรีมได้” นางสาววีกล่าว

ผู้แทนของ Viettel Post ในฐานะหน่วยงานจัดส่งกล่าวว่า การถนอมอาหารและการขนส่งเป็นเรื่องยาก ดังนั้น ในปัจจุบันจึงใช้การจัดส่งทุเรียนแช่แข็งภายในตัวเมืองฮานอยเท่านั้น เพื่อให้แน่ใจถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์

อย่างไรก็ตาม ด้วยเครือข่ายคลังสินค้าที่กว้างขวางและทรัพยากรบุคคลจำนวนมาก หน่วยงานจึงวางแผนที่จะเพิ่มการลงทุนในห้องเย็นเพื่อเพิ่มอัตราการกระจายสินค้าแช่แข็ง รวมถึงทุเรียน อย่างรวดเร็วภายในปี 2568

ที่มา: https://tuoitre.vn/hang-ngan-thung-sau-rieng-dong-lanh-duoc-livestream-ban-voi-gia-re-20250108183313914.htm